«Управление ассортиментом швейных товаров» (на примере магазина «Bailiff Gaffer» ООО «Би Энд Джи Сыктывкар»)

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы определяется тем, что швейная промышленность всегда играла важную роль в жизни страны. Сейчас мы не смогли бы представить нашу жизнь без разной, функциональной и качественной одежды. Ассортимент швейных изделий объединяет одежду и изделия, не относящиеся к одежде. Наибольший удельный вес в швейной промышленности имеет одежда. Рынок швейных товаров сегодня – это один из наиболее динамично развивающихся рынков в России, темпы выпуска продукции ускоряются год от года, при этом отрасль ориентирована, в основном, на внутренний спрос. Его ежегодный рост в 25-30% привлекает иностранных поставщиков. Современная ситуация на рынке породила ряд тенденций, которые в дальнейшем будут влиять на его развитие. Прежде всего, необходимо отметить быстрый рост розничной торговли, который поддерживается появлением в крупных городах России западных торговых сетей.

Одной из таких сетей является «Bailiff&Gaffer», осуществляющая свою деятельность в таких городах, как: Сыктывкар, Киров, Ярославль, Кострома. Располагаются магазины сети в крупнейших торговых центрах этих городов.

Для торговли в условиях рыночной экономики важное значение имеет проблема управления ассортиментом. Постоянное внимание в магазинах и на складах, должно быть обращено на управление торгового ассортимента, как развивающегося во времени процесса установления такой номенклатуры товара, которая удовлетворила бы товарную структуру спроса населения.

Управление ассортиментом товаров – действия, осуществляемые в торговле в целях установления, обеспечения и поддержания определенного ассортимента товаров путем регулирования прямых и обратных связей между торговлей, производством и потребителем.

Поэтому тема данной дипломной работы является актуальной на сегодняшний день.

Целью данной работы является рассмотрение процесса управления ассортиментом швейных товаров» (на примере магазина «Bailiff&Gaffer» ООО «Би Энд Джи Сыктывкар»).

Объектом исследования выпускной квалификационной работы будет служить ООО «Би Энд Джи Сыктывкар».

Предметом – ассортимент швейных товаров.

Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. проанализировать учебную и периодическую литературу;

2. раскрыть особенности управления торговым ассортиментом;

3. дать общую характеристику предприятию ООО «Би Энд Джи Сыктывкар»;

4. проанализировать финансовое состояние предприятия ООО «Би Энд Джи Сыктывкар»»;

5. проанализировать ассортимент в соответствии с запросами целевого рынка;

6. сделать выводы и предложения для дальнейшего развития ассортиментной политики торгового предприятия.

Структура выпускной квалификационной работы состоит из:

1. введения;

2. трех глав;

3. заключения;

4. списка использованных источников;

5. приложений.

При подготовке работы были использованы методы: логическое моделирование, графический метод, статистические методы исследования.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………..3

1.ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ТОРГОВЫМ АССОРТИМЕНТОМ………5

1.1. Состояние рынка швейных товаров в России и Республике Коми………………………………………………………………………………….5

1.2. Свойства и показатели ассортимента………………………………..14

1.3. Классификация и характеристика ассортимента швейных товаров……………………………………………………………………………...18

1.4. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров……24

2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТОМ ШВЕЙНЫХ ТОВАРОВ В МАГАЗИНЕ «BAILIFF&GAFFER» ООО «БИ ЭНД ДЖИ СЫКТЫВКАР»…………………………………………………………………….32

2.1. Характеристика предприятия и анализ финансово-хозяйственной деятельности………………………………………………………………………32

2.2. Анализ показателей ассортимента швейных товаров в магазине «Bailiff&Gaffer» ООО «Би Энд Джи Сыктывкар»………………………………41

2.3. Анализ управления ассортиментом швейных товаров в магазине «Bailiff&Gaffer» ООО «Би Энд Джи Сыктывкар»………………………………43

3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТОМ ШВЕЙНЫХ ТОВАРОВ В МАГАЗИНЕ «BAILIFF&GAFFER» ООО «БИ ЭНД ДЖИ СЫКТЫВКАР»…….……………56

3.1. Проблемы управления ассортиментом швейных товаров в магазине «Bailiff&Gaffer» ООО «Би Энд Джи Сыктывкар»…………...….………………56

3.2. Предложения по совершенствованию управления ассортиментом швейных товаров на предприятии………………………………………………..57

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………..59

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……..…….…………..63

Приложения

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. ГОСТ 23948-80 «Изделия швейные. Правила приемки». – М.: Гос.ком.по стандартам.

2. Абрютина А.В. Экономический анализ торговой деятельности. – М.: Финансы и статистика, 2019.

3. Андронова Л.Н., Герасименко О.А., Капицын В.М. Пути выхода текстильной промышленности из кризиса // Проблемы прогнозирования. – 2023. – №2. – С.9-11.

4. Амблер Т. Маркетинг. – СПб.: Питер, 2021.

5. Березин И. Маркетинг и исследования рынков. – М., 2019.

6. Бабаджанов С.Г. Экономика предприятий швейной промышленности / С.Г. Бабаджанов, Ю.А. Доможиров. – М.: Академия, 2020. – 225 с.

7. Брагин Л.А. Торговое дело – экономика и организация. – М-ИНФРА. – М, 2019.

8. Весин В.Р. Основы менеджмента. Учебник. – М: Триада-Лтд, 2021.

9. Виханский О.С. Стратегическое управление. – М: Гардарики, 2021.

10.Гусейнова Т.С. Товароведение швейных и трикотажных товаров / Т.С. Гусейнова, Г.В. Жильцова. – М.: Экономика, 2021. – 280 с.

11.Дтоунз Г.П. Торговый бизнес: как организовать и управлять. – М: Международные отношения, 2019.

12.Историко-культурный атлас РК. – М.: Издательство «Дрофа». 2007.

13.Ковалев А.И., Войленко В.В. Маркетинговые исследования. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2021.

14.Котлер Ф. Основы маркетинга. – М: Прогресс, 2019.

15.Кудина М.В. Финансовый менеджмент. – М., 2018.

16.Лаптев В.Г. Маркетинговые задачи торговых предприятий// Маркетинг. – 2019. – №5. – С.15-16.