практики по профессиональному модулю ПМ.02 Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службыпитания Специальность 43.02.14 Гостиничное дело
обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесеТема 1. Структура предприятий гостеприимства. Классификация гостиниц и технологический цикл обслуживания Тест для самопроверки Тема 2. Разработка
Тренды в индустрии гостеприимстваТема 1. Структура и объем рынка гостеприимства Тема 2. Современные тенденции развития рынка гостеприимства Тема 3. Инновационные подходы к организации сферы гостеприимства
поступления оборудования во время вводного инструктажа во время повторного инструктажа В современных гостиницах наиболее распространены …Тип ответа: Одиночный выбор • с выбором одного правильного ответа из нескольких
В 1995 году был принят Федеральный закон … «О гражданской обороне» «Об аварийно-спасательных службах и статусе спасателей» «О промышленной безопасности опасных производственных объектов» «О санитарно-эпидемическом
всеми работниками гостиницы, находящимися в зоне обслуживания клиента. 2. «Тайный покупатель» ведет себя в заведении как: * как инспектор * как гость * как менеджер 3. Административная служба отеля обеспечивает:
ВОПРОСЫ: УЧЕБНЫЕ МАТЕРИАЛЫ Тема 1. Структура предприятий гостеприимства. Классификация гостиниц и технологический цикл обслуживания Тест для самопроверки Тема 2. Разработка и внедрение стандартов
принуждения, возлагающая на правонарушителя невыгодные имущественные последствия. Выберите один ответ: структура система ответственность мера Укажите принцип гражданско-правового договора. Выберите один ответ:
3. В какой службегостиницы от 50 и более процентов всего штата сотрудников: *административная служба *служба управления номерным фондом *служба приема и размещения *хозяйственная служба *коммерческая
1. На случай отключения электроэнергии в гостинице с пребыванием 50 и более человек у обслуживающего персонала … *должно быть автономное электрическое освещение от дизель-генератора *должны быть электрические
гостеприимством: Организационнаяструктура современного отеля зависит от: Организационнаяструктура современного отеля зависит от: Организационнаяструктура современного отеля зависит от: Организационная структура