Разработка программы стимулирования продажи гостиничного продукта

Целью работы является разработка программы стимулирования продаж гостиничного продукта отеля «Марриотт».

Задачи, решаемые в процессе достижения указанной цели:

- изучение теоретических аспектов стимулирования продаж гостиничного продукта; 

- анализ деятельности по стимулированию продаж отеля «Марриотт»;

- разработка программы стимулирования продаж отеля «Марриотт».

Объект исследования – отель «Марриотт» в г. Новосибирске.

Предметом исследования выступает эффективность деятельности по стимулированию продаж гостиничного продукта отеля «Марриотт».

ВВЕДЕНИЕ 5

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗРАБОТКИ ПРОГРАММЫ СТИМУЛИРОВАНИЯ ПРОДАЖИ ГОСТИНИЧНОГО ПРОДУКТА 7

1.1. Понятие и сущность стимулирования продажи гостиничного продукта 7

1.2. Способы и методы стимулирования продажи гостиничного продукта 10

1.3. Разработка программы стимулирования продажи гостиничного продукта 18

ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА ПРОГРАММЫ СТИМУЛИРОВАНИЯ ПРОДАЖИ ГОСТИНИЧНОГО ПРОДУКТА В ОТЕЛЕ «МАРРИОТТ» 26

2.1. Характеристика деятельности гостиницы «Марриотт» 26

2.2. Анализ стимулирования продажи гостиничного продукта отеля  «Марриотт» 34

2.3. Разработка программы стимулирования продажи гостиничного продукта для отеля «Марриотт» 41

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 47

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ список 48

ПРИЛОЖЕНИЯ 51