Особенности функционирования хостелов, проблемы и перспективы развития на Иркутском рынке гостиничных услуг

Раздел
Экономические дисциплины
Просмотров
26
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
2 Окт в 19:50
ВУЗ
Не указан
Курс
Не указан
Стоимость
1 000 ₽
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
docx
Особенности функционирования хостелов, проблемы и перспективы развития на Иркутском рынке гостиничных услуг
137.3 Кбайт 1 000 ₽
Описание

Цель работы – изучить хостелы как форму развития средств размещения в индустрии гостеприимства и разработать рекомендации по совершенствованию их деятельности.

В соответствии с поставленной целью следует решить поставленные задачи: 

– изучить основные понятия, роль и значение хостелов на рынке гостиничных услуг;

– проанализировать проблемы и перспективы развития хостелов в России;

– определить состояние и перспективы развития хостелов в г. Иркутске;

– предложить мероприятия для повышения эффективности деятельности хостела «Harbor».

Объектом исследования выступают хостелы России и города Иркутска.

Предмет исследования являются особенности развития хостелов на рынке гостиничных услуг г. Иркутска.

Теоретической основой дипломного проекта являются работы Иванов В.В., Джум Т.А., Быстров С.А.

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………..…...4

1 ХОСТЕЛ КАК ФОРМА СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТА……………………………………………………………….……...7

1.1. Основные понятия, роль и значение хостелов на рынке гостиничных услуг……7

1.2. Проблемы и перспективы развития хостелов в России……………………….….15

1.3. Тенденции организации и развития услуг в деятельности хостелов в России….22

2 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ХОСТЕЛОВ В Г. ИРКУТСКЕ (НА ПРИМЕРЕ ХОСТЕЛА «Harbor»)…………………………………………………….…27

2.1. Анализ состояния и развития хостелов в г. Иркутске…………………………….27.

2.2. Мероприятия для повышения эффективности деятельности хостела «Harbor»…………………………………………………………………………………..31

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………………..34

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………………36

Список литературы

7. Баумгартен, Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия : учебник для вузов / Л. В. Баумгартен. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 338 с.

8. Бураковская, Н. В. Обслуживание в гостиничном комплексе особых кате-горий клиентов : учебное пособие для вузов / Н. В. Бураковская, О. В. Лукина, Ю. Р. Солодовникова. – 2-е изд. – Москва : Издательство Юрайт, 2020. – 98 с.

9. Быстров, С. А. Организация гостиничного дела : учебное пособие / С.А. Быстров. – Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2021. – 432 с.

10. Вакуленко, Р. Я. Управление гостиничным предприятием: учебное посо-бие / Р. Я. Вакуленко, Е. А. Кочкурова. – Москва : Университетская книга ; Логос, 2020. – 320 с.

11. Вотинцева, Н. А. Правовое обеспечение гостиничной деятельности : учебное пособие / Н. А. Вотинцева. – Москва : РИОР : ИНФРА-М, 2020. – 299 с.

12. Глазков, В. Н. Методы научных исследований в сфере туризма и гости-ничного дела : учебное пособие для вузов / В. Н. Глазков. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 177 с.

13. Гостиничное дело : словарь / Н.С. Морозова, М.А. Морозов, Т.И. Зворы-кина [и др.] ; под ред. д-ра экон. наук, проф. Н.С. Морозовой. – Москва : ИНФРА-М, 2020. – 247 с.

14. Гостиничное дело : учебное пособие / И. Ф. Игнатьева, И. Н. Чурилина, Т. Ю. Анисимов [и др.] ; Российский государственный педагогический университет им. А. И. Герцена. – Санкт-Петебург : Российский государственный педагогический университет им. А. И. Герцена, 2020. – 300 с.

15. Гостиничное хозяйство. Hotelwesen : учебное пособие / сост. Н. П. Алек-сеева. – Москва : ФЛИНТА, 2021. – 344 с.

Всего 26 источников.

Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Гостиничное дело
Дипломная работа Дипломная
1 Ноя в 09:07
39
0 покупок
Гостиничное дело
Отчет по практике Практика
25 Окт в 15:00
25
0 покупок
Гостиничное дело
Курсовая работа Курсовая
24 Окт в 01:06
19
0 покупок
Другие работы автора
Гостиничное дело
Отчет по практике Практика
20 Окт в 18:56
47
0 покупок
Юриспруденция
Отчет по практике Практика
16 Окт в 19:41
46
1 покупка
Нефтегазовое дело
Отчет по практике Практика
16 Окт в 19:15
25 +1
0 покупок
Педагогика
Курсовая работа Курсовая
5 Окт в 14:20
25
0 покупок
Конституционное право
Курсовая работа Курсовая
5 Окт в 14:14
25
0 покупок
Проектирование
Курсовая работа Курсовая
5 Окт в 14:08
26
0 покупок
Педагогическая психология
Курсовая работа Курсовая
5 Окт в 13:49
26
0 покупок
АФХД - Анализ финансово-хозяйственной деятельности
Курсовая работа Курсовая
5 Окт в 13:39
29
0 покупок
История
Реферат Реферат
5 Окт в 13:10
27
0 покупок
Педагогическая психология
Отчет по практике Практика
5 Окт в 13:05
22
0 покупок
Государственное и муниципальное управление
Отчет по практике Практика
5 Окт в 12:47
29 +1
0 покупок
Управление персоналом
Курсовая работа Курсовая
5 Окт в 12:42
24
0 покупок
Темы журнала
Показать ещё
Прямой эфир