УЧЕТ МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

Материальные затраты являются неотъемлемой частью в любом производстве, в том числе и в производстве сельскохозяйственной продукции. Их учет и анализ играет важнейшую роль в хозяйственной деятельности каждой организации, так как позволяет осуществлять функции предприятия в области планирования, контроля и принятия управленческих решений.

Материальные затраты относят к наиболее крупным элементам затрат на производство, доля которого в общей сумме затрат составляет более 40%. Поэтому их величина в себестоимости произведенных товаров занимает наибольший удельный вес. Результаты хозяйственной деятельности предприятия во многом зависят от рационального управления материальными затратами, поэтому учет материальных затрат является важнейшим инструментом управления предприятием. Сельскохозяйственные предприятия, обладающие хозяйственной самостоятельностью, должны иметь точную информацию об окупаемости различных видов готовых изделий, эффективности каждого принимаемого решения и их влияние на финансовые результаты, а также на величину затрат.

Актуальность данный выпускной квалификационной работы заключается в том, что на современном этапе развития сельскохозяйственного производства правильная организация учета материальных затрат позволит обеспечить руководство необходимой информацией для принятия управленческих решений в области управления материальными затратами.

Целью данной выпускной квалификационной работы является рассмотрение учета материальных затрат в СПК (колхоз) «Ленинский путь» и выявление путей его совершенствования.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующий ряд задач:

• рассмотреть организационно-экономическую характеристику СПК (колхоз) «Ленинский путь»;

• изучить понятие и классификацию материальных затрат;

• оценить порядок ведения первичного учета материальных затрат в СПК (колхоз) «Ленинский путь»;

• изучить ведение синтетического и аналитического учета материальных затрат;

• рассмотреть организацию налогового учета материальных затрат в СПК (колхоз) «Ленинский путь»;

• исследовать отражение информации о материальных затратах в бухгалтерской (финансовой) отчетности;

• определить пути совершенствования учета материальных затрат.

В качестве объекта исследования выступает сельскохозяйственный производственный кооператив (колхоз) «Ленинский путь».

Предметом исследования в данной выпускной квалификационной работе представлены материальные затраты.

Теоретической основой для написания работы послужили нормативно- правовые акты РФ, отечественная и зарубежная литература, периодические издания в области бухгалтерского учета. В качестве информационной базы использовались регистры аналитического и синтетического учета, годовая бухгалтерская отчетность СПК (колхоз) «Ленинский путь» за 2014-2016 гг.

В процессе написания выпускной квалификационной работы использовались следующие методы исследования: счета и двойная запись, оценка, вертикальный и горизонтальный анализ, синтез, системный подход, метод сравнения, обобщение и другие методы.

Работа изложена на 64 страницах компьютерного текста и состоит из введения, трех глав, заключения, включает 5 таблицы, 3 рисунка

библиография насчитывает 45 наименований, к работе приложено 26 документов.

Введение 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ 6

1.1. Нормативное регулирование  учета  затрат   на   производство сельскохозяйственной продукции 6

1.2. Понятие и классификация материальных затрат 11

2. ОРГАНИЗАЦИОННО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК (КОЛХОЗ) «ЛЕНИНСКИЙ ПУТЬ» 20

2.1. Организационная характеристика СПК (колхоз) «Ленинский путь» 20

2.2. Анализ основных экономических показателей 24

2.3. Организация бухгалтерского учета в СПК (колхоз) «Ленинский путь» 35

3. БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ НА ПРИМЕРЕ ОРГАНИЗАЦИИ СПК (КОЛХОЗ)

«ЛЕНИНСКИЙ ПУТЬ» 40

3.1. Первичный учет материальных затрат 40

3.2. Синтетический и аналитический учет материальных затрат 44

3.3. Налоговый учет материальных затрат в СПК «Ленинский путь» 47

3.4. Отражение информации о затратах в бухгалтерской (финансовой) отчётности 52

3.5. Пути совершенствования учета материальных затрат в СПК (колхоз)

«Ленинский путь» 56

Заключение 58

Список использованной литературы 61

СПИСОК ПРИЛОЖЕНИЙ 68

1. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть 2) [Электронный ресурс]: федер. закон от 05.08.2000 № 117-ФЗ (ред. от 03.04.2017 N 58-ФЗ) URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_28165. – (Дата обращения: 17.04.2017).

2. О бухгалтерском учете [Электронный ресурс]: федер. закон от 06.12.2011 № 402-ФЗ (ред. от 23.05.2016 № 149-ФЗ) URL: http:// www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_122855/. – (Дата обращения: 17.04.2017).

3. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации [Электронный ресурс]: Приказ Минфина РФ от 29.07.1998 № 34н (ред. от 29.03.2017). URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_20081/. – (Дата обращения: 17.04.2017).

4. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99) [Электронный ресурс]: Приказ Минфина РФ от 06.05.99 г. № 33н (ред. от 06.04.2015). URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_12508/. – (Дата обращения: 17.04.2017).

5. Положения по бухгалтерскому учету «Учет материально- производственных запасов» (ПБУ 5/01) [Электронный ресурс]: Приказ Минфина РФ от 09.06.2001 № 44н (ред. от 16.05.2016). URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_32619/. – (Дата обращения: 17.04.2017).

6. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и организаций агропромышленного комплекса.

Методические рекомендации по его применению. [Электронный ресурс]: Приказ Минсельхоза РФ от 13.06.2001 № 654. URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_66752/. – (Дата обращения: 17.04.2017).

7. Методические рекомендации по корреспонденции счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций. [Электронный ресурс]: Приказ Минсельхоза Российской Федерации от 29.01.2002 № 68. URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_70880/. – (Дата обращения: 17.04.2017).

8. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции в растениеводстве. [Электронный ресурс]: Приказ Минсельхоза Российской Федерации от 22.10.2008. URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_93409/. – (Дата обращения: 17.04.2017).

9. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции в молочном и мясном скотоводстве. [Электронный ресурс]: Приказ Министерства сельского хозяйства РФ URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_93052/. – (Дата обращения: 17.04.2017).

10. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету доходов, расходов и финансовых результатов сельскохозяйственных организаций. [Электронный ресурс]: Приказ Минсельхоза РФ от 31.01.2003 № 28. URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_61748/. – (Дата обращения: 17.04.2017).

11. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях. [Электронный ресурс]: Приказ Минсельхоза РФ от 31.01.2003

№ 26. URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_67024/. – (Дата обращения: 17.04.2017).

12. Методические рекомендации по учету затрат в животноводстве (вместе с «Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных организациях»). [Электронный ресурс]: Приказ Минсельхоза РФ от 02.02.2004 № 73. URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_66591/. – (Дата обращения: 17.04.2017).

13. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях. [Электронный ресурс]: Приказ Минсельхоза РФ от 06.06.2003 № 792. URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_59524/. – (Дата обращения: 17.04.2017).

14. Методические рекомендации по организации бухгалтерского учета в сельском хозяйстве в связи с принятием Федерального закона от 6 декабря 2011 г. N 402-ФЗ «О бухгалтерском учете» [Электронный ресурс]: Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_165144/. – (Дата обращения: 17.04.2017).

15. Алисенов, А. С. Бухгалтерский финансовый учет [Текст]: учебник и практикум для СПО / А. С. Алисенов. — М.: Юрайт, 2016. — 457 с.

16. Астахов, В.П. Бухгалтерский (финансовый) учет [Текст]: Учебник / В.П. Астахов. – М.: Юрайт, 2015. – 992 с.

17. Богаченко В.М. Основы бухгалтерского учета [Текст]: учебник для студентов среднего профессионального образования / В. М. Богаченко. - 3-е изд., испр. - Ростов н/Д : Феникс, 2015. - 336 с.

18. Вещунова, Н.Л. Бухгалтерский и налоговый учет [Текст]: Учебник / Н.Л. Вещунова. - М.: Проспект, 2013. - 848 c.

19. Кондраков Н. П. Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет [Текст]: Учебник/ Н. П. Кондраков. - М. : Проспект, 2016. -500 с.

20. Полковский А.Л. Бухгалтерское дело [Текст]: Учебник для бакалавров А. Л. Полковский; под ред. проф. Л. М. Полковского. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2014. – 288 с.

21. Рогуленко, Т.М. Теория бухгалтерского учета [Текст]: Учебник / Т.М. Рогуленко, С.В. Пономарева. – М.: КноРус, 2015. – 172 с.

22. Алисенов А. С. Бухгалтерский финансовый учет [Текст]: учебник и практикум для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / А. С. Алисенов; рец.: В.В Дроздов, А.Е. Дворенцкая ; Рос. акад. народного хоз-ва и гос. службы при Президенте РФ. – М.: Юрайт, 2016. - 458 с.

23. Богаченко В.М. Бухгалтерский учёт [Текст]: учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по спец. экономики и управления / В. М. Богаченко, Н. А. Кириллова. - 19-е изд., перераб. и доп. - Ростов н/Д : Феникс, 2015. - 512 с.

24. Захаров И. В., Калачева О. Н. Бухгалтерский учет и анализ [Текст]: учебник для студентов образовательных учреждений СПО, обучающихся по экономическим специальностям / И. В. Захаров, О. Н. Калачева; науч. ред.И.М. Дмитриева ; Российский эконом. ун-т им. Г.В. Плеханова. – М.: Юрайт, 2016. - 424 с.

25. Цыденова Э. Ч., Аюшиева Л. К. Бухгалтерский и налоговый учет [Текст]: учебник. – Улан-Удэ: Издательство Бурятского госуниверситета, 2015. – 296 с.

26. Слободняк И.А. Затраты организации: признание, оценка, документальное оформление: монография [Текст] /И.А. Слободняк –

Иркутск: Издательство: Байкальский государственный университет, 2016 – 182 с.

27. Аксенова Э.А. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия [Текст]: Учебное пособие по дисциплине

«Экономический анализ» для студентов очного и заочного отделений экономического факультета, специальности «Финансы и кредит». – Москва, 2015 – 100 с.

28. Балашова Н.Н., Ахманова С.И., Горбачева и др. Бухгалтерский управленческий учет [Текст]: Учебное пособие для бакалавров по направлению 080100.62 «Экономика» / ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет. – Волгоград, 2013 – 96 с.

29. Виноградова Н.И., Клевцов С.М., Чаплыгина М.А. Бухгалтерский управленческий учет [Текст]: Учебное пособие. – Курск, 2016. – 82 с.

30. Качкова О.Е. и др. Бухгалтерский финансовый учет [Текст]: учебное пособие / коллектив авторов ; под общ. ред. О.Е. Качковой. — 2-е изд, стер. — М. : КНОРУС, 2014. — 568 с.

31. Миронова Н.А., Султанова М.К. Бухгалтерский финансовый учет: теория и практика, задачи и решения [Текст]: Учебно-практическое пособие. – Москва, 2016 – 100 с.

32. Альпенова Б.А., Кожабеков С.С., Тажибаева А.С. Управленческий учёт как элемент системы бухгалтерского учёта [Текст]

/Б.А. Альпенова // Актуальные научные исследования в современном мире – 2016. № 9-5 (17). С. 28-34.

33. Базарова М.У., Сампилова Н.Ц. Совершенствование учетно- аналитической системы материальных затрат для целей обеспечения финансовой устойчивости предприятия [Текст] / М.У. Базарова // Новый взгляд. Международный научный вестник. – 2014. № 3. С. 207-215.

34. Боброва Е.А Концепция управления материальными затратами в АПК. [Текст] / Е.А. Боброва // Формирование концепции управления

себестоимостью продукции предприятий агропромышленного комплекса – Орел, 2016. С. 108-156.

35. Герасимова Л.Н., Нестерова Е.В. Cравнительный анализ отражения оценки материальных затрат в российском учете и в международных стандартах [Текст] / Л.Н. Герасимова // Проблемы современной экономики – Новосибирск. – 2013. № 14. С. 117-121.

36. Гусева Д.А., Яковлева Н.А. Анализ методов управления материальными затратами в предприятиях АПК. [Текст] / Д.А Гусева // Сетевой научный журнал ОрелГАУ. – 2015. Т. 4. № 4-3. С. 105-110.

37. Жемухов А.Х., Багова Д.М. Анализ методов управления материальными затратами в организациях АПК. [Текст] / А.Х. Жемухов // электронный научный журнал: Управление экономическими системами. – 2014. № 12 (72). С. 59.

38. Калиничева В.Н. Взаимосвязь налогового и бухгалтерского учёта [Текст] / В.Н Калиничева // Вестник Брянского государственного университета. 2014. № 3. С. 274-278.

39. Качкова О.Е. и др. Бухгалтерский финансовый учет [Текст]: учебное пособие / коллектив авторов ; под общ. ред. О.Е. Качковой. — 2-е изд, стер. — М. : КНОРУС, 2014. — 568 с.

40. Колобова Е.А. Налоговый учет в России [Текст] / Е.А. Колобова

//Успехи современной науки. 2016. Т. 4. № 12. С. 181-184.

41. Константинов К.А. Финансовый и управленческий учет как подсистемы бухгалтерского учета [Текст] / К.А. Константинов // Символ науки. 2015. № 11-1. С. 117-118.

42. Лытнева Н. А. Учет движения материалов в организации [Текст] / Н.А. Лытнева //Журнал «Бухгалтерский учет. 2015. -№ 2. - с. 34.

43. Молькина А.А., Рыжков А.О. Организация налогового учёта на предприятии [Текст] / А.А. Молькина // Актуальные направления научных

исследований XXI века: теория и практика. 2014. Т. 2. № 5-3 (10-3). С. 401-

406.

44. Османов А.А., Ибрагимова А.Х. Учет материальных затрат [Текст] / А.А. Османов // Совершенствование учета, анализа и контроля как механизмов информационного обеспечения устойчивого развития экономики. – 2015. № 1. С. 335-338.

45. Сорвина О.В. Повышение эффективности управления производственными затратами на основе совершенствования процесса обеспечения предприятия материальными ресурсами. [Текст] / О.В. Сорвина

// Международный бухгалтерский учет. – 2013. № 35. С. 37-49.