Анализ ассортиментной политики АО «Тандер» (магазин «Магнит Косметик»)

Актуальность проблемы и темы исследования. Главной целью деятельности торгового предприятия является удовлетворение покупательского спроса и получение прибыли, поэтому необходимо учитывать все изменения, которые происходят на рынке. Эффективное управление предприятием торговли подразумевает выявление и устранение недостатков при организации розничной торговли, повышение конкурентноспособности предприятия, высокий уровень рентабельности, обеспечение устойчивого финансового положения. 

Процесс управления предприятием включает формирование торгового ассортимента. От глубины, широты, устойчивости ассортимента зависит стабильность работы торгового предприятия. Ассортиментная политика становится одной из важнейших составляющих конкурентой стратегии предприятия торговли. Вопрос о расширении или сужении ассортимента той или иной товарной группы зависит от целого комплекса различных условий: социальных, экономических, природно-климатических и т.п.

По свидетельству зарубежных и отечественных ученых, преимущество в конкурентной борьбе получает тот, кто компетентен в вопросах ассортиментной политики, владеет механизмами ее реализации.

Таким образом, актуальность темы исследования «Анализ и формирование ассортимента на предприятии и пути его совершенствования» определяется тем, что в современном мире к качеству и цене товаров со стороны потребителей предъявляются повышенные требования, а значит, от эффективности работы по формированию ассортимента товаров зависят экономические показатели коммерческого предприятия.

Цель исследования – разработать рекомендации по совершенствованию ассортиментной политики АО «Тандер» (магазин «Магнит Косметик»).

Объект исследования – деятельность АО «Тандер» (магазин «Магнит Косметик»).

Предмет исследования – анализ и формирование ассортимента АО «Тандер» (магазин «Магнит Косметик»).

Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

 рассмотреть сущность понятия торгового ассортимента и его характеристики;

 выявить особенности формирования ассортимента торгового предприятия;

 рассмотреть методы изучения и оптимизации ассортимента торгового предприятия;

 дать общую организационно-экономическую характеристику деятельности АО «Тандер» (магазин «Магнит Косметик»);

 провести анализ товарного ассортимента АО «Тандер» (магазин «Магнит Косметик»);

 дать оценку ассортиментной политики АО «Тандер» (магазин «Магнит Косметик»). 

Теоретико-методологическую основу исследования составляют труды отечественных и зарубежных ученых по проблеме анализа, формирования и совершенствования ассортиментной политики предприятия, таких как: Дашков Л. П., Михалева Е. П., Калачов С. Л., Памбухчиянц О. В., Дж. Р. Эванс и др.

Эмпирической базой исследования послужили нормативно-правовые документы, устав предприятия, бухгалтерский баланс АО «Тандер» (магазин «Магнит Косметик»).

Для решения поставленных задач используются следующие методы исследования: теоретический системный анализ научной и научно-популярной литературы, анализ статистических данных, обобщение и систематизация теоретического материала с практическими данными.

Практическая значимость исследования заключается в том, что полученные в ходе исследования результаты можно использовать при дальнейшем совершенствовании ассортиментной политики АО «Тандер» (магазин «Магнит Косметик»).

Структура выпускной квалификационной работы. Работа включает введение, три главы, заключение, список использованных источников.

Введение…………………………………………………………………………...3

1 Теоретические основы изучения анализа и формирования ассортимента на предприятии……………………………………………………………………….6

1.1 Сущность понятия торгового ассортимента и его характеристики……….6

1.2 Особенности формирования ассортимента торгового предприятия……..10

1.3 Методы изучения и оптимизации ассортимента торгового    предприятия……………………………………………………………………...15

2 Анализ ассортиментной политики АО «Тандер» (магазин «Магнит Косметик»)……………………………………………………………………….23

2.1 Общая организационно-экономическая характеристика деятельности АО «Тандер» (магазин «Магнит Косметик»)………………………………………23

2.2 Анализ товарного ассортимента АО «Тандер» (магазин «Магнит Косметик»)……………………………………………………………………….33

2.3 Оценка ассортиментной политики АО «Тандер» (магазин «Магнит Косметик»)……………………………………………………………………….41

3 Совершенствование ассортиментной политики АО «Тандер» (магазин «Магнит Косметик»)…………………………………………………………….49

Заключение……………………………………………………………………….65

Список использованных источников…………………………………………...67

1. Абрютина, М. С. Экономический анализ товарного рынка и торговой деятельности [Текст] : учебное пособие для вузов / М. С. Абрютина. – Москва : Дело и Сервис, 2017. – 464 с.

2. Акулич, М. В. Формирование, оптимизация товарного ассортимента и управление им [Электронный ресурс] / М. В. Акулич. – Москва : Литагент Ridero, 2020. – 123 с. – URL: https://fictionbook.ru/author/margarita_ akulich/formirovanie_optimizaciya_tovarnogo_asso/read_online.html (дата обращения: 16.01.2022).

3. Брагин, Л. А. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация [Текст] : учебник / Под общ. ред. проф. Л. А. Брагина и проф. Т. П. Данько. – Москва : ИНФРА-М, 2019. – 560 с. 

4. Боровкова, Е. Е. Проблемы формирования ассортиментной политики предприятий розничной торговли [Электронный ресурс] / Е. Е. Боровкова // Концепт. – 2017. – № 6. – С. 2-7. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/problemy-formirovaniya-assortimentnoy-politiki-predpriyatiy-roznichnoy-torgovli (дата обращения: 16.01.2022).

5. Григорович, М. А. Изменение возрастной структуры населения г. Нижний Тагил как элемент цикличности демографических процессов [Электронный ресурс] / М. А. Григорович // EduContest.Net: интернет-библиотека учебно-методических материалов. – URL: https://educontest. net/ru/ (дата обращения: 23.09.2021).

6. Гужина, Г. М. Методы управления товарным ассортиментом [Электронный ресурс] / Г. М. Гужина // Инновации и инвестиции. – 2018. – №2. – С. 88-90. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/metody-upravleniya-tovarnym-assortimentom/viewer (дата обращения: 16.01.2022).

7. Дашков, Л. П. Организация и управление коммерческой деятельностью [Текст] : учебник / Л. П. Дашков, О. В. Памбухчиянц. – Москва : Дашков и К0, 2018. – 400 с.

8. Дюженкова, Н. В. Использование АВС и XYZ анализа в процессе управления ассортиментом производственного предприятия [Электронный ресурс] / Н. В. Дюженкова, А. А. Ивлиев // Вестник научных конференций. – 2018. – № 1-6(1) – С. 42-51. – URL: https://www.elibrary.ru /item.aspid=24813537 (дата обращения: 16.01.2022).

9. Иванова, Т. Н. Товарный менеджмент [Текст]: учебное пособие / Т. Н. Иванова, О. Ю. Еремина, О. В. Евдокимова, В. И. Уварова. – Москва : ИНФРА-М, 2019. – 234 с.

10. Калачев, С. Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы [Текст] : учебник для среднего профессионального образования / С. Л. Калачев. – Москва : Юрайт, 2019. – 479 с.

11. Карасев, А. П. Критический анализ технологии сегментирования С. Дибба и Л. Симкина [Электронный ресурс] / А. П. Карасев // Международный научно-исследовательский журнал. – 2017. – № 7. – С. 34-38. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/kriticheskiy-analiz-tehnologii-segmentirovaniya -s-dibb-i-l-simkina (дата обращения: 23.09.2021).

12. Косарева, О. А. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров [Текст] : учебное пособие / О. А. Косарева. – Москва : Синергия, 2020. – 452 с.

13. Краткие итоги социально-экономического развития города Нижний Тагил за первое полугодие 2021 года. / Официальный сайт города Нижний Тагил. – URL: https://ntagil.org/economy/nt/259978/ (дата обращения: 23.09.2021).

14. Львова, Т. Н. Использование категорийного менеджмента в управлении ассортиментом торгового предприятия [Электронный ресурс] / Т. Н. Львова, И. А. Семенова, Е. С. Ушаков // Вестник Удмуртского университета – 2017. – № 5. – С. 44-50. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/ispolzovanie-kategoriynogo-menedzhmenta-v-upravlenii-assortimentom-torgovogo-predpriyatiya (дата обращения: 16.01.2022).

15. Магомедов, Ш. Ш. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров [Текст] : учебник для бакалавров / Ш. Ш. Магомедов. – Москва : Дашков и К°, 2021. – 322 с. 

16. Мельникова, Т. Ф. Формирование ассортимента на основе совмещенного АВС-анализа [Электронный ресурс] / Т. Ф. Мельникова, А. В. Водякова, А. А. Клопова // Вестник науки и образования. – 2017. – № 2. – С. 13-16. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/formirovanie-assortimenta-na-osnove-sovmeschennogo-avs-xyz-analiza (дата обращения: 16.01.2022).

17. Овсянников, А. В. Ассортимент магазина: все, что нужно знать, чтобы увеличить выручку [Электронный ресурс] / А. В. Овсянников // Бизнес. ру. – URL: https://www.business.ru/article/904-vse-o-rabote-s-assortimentom-v-magazine (дата обращения: 16.01.2022).

18. Овчинникова, А. В., Норина А. А. Структурирование товарной категории [Электронный ресурс] / А. В. Овчинникова, А. А. Норина. – Вестник Удмуртского университета. – 2018. – № 5. – С. 44-49. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/strukturirovanie-tovarnoy-kategorii (дата обращения: 23.09.2021).

19. Памбухчиянц, О. В. Организация торговли : учебник для средних специальных учебных заведений [Текст] / О. В. Памбухчиянц. – Москва : Дашков и К°, 2018. – 296 с. 

20. Памбухчиянц, О. В. Технология розничной торговли [Текст] : Учебник / О. В. Памбухчиянц. – Москва : Дашков и К0, 2018. – 288 с.

21. Райкова, Е. Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы [Текст] : Учебник для бакалавров / Е. Ю. Райкова. – Москва : Дашков и К0, 2018. – 412 с.

22. Райкова, Е. Ю. Товароведение однородных групп непродовольственных товаров [Текст] : учебник для бакалавров / Е. Ю. Райкова, Т. И. Чалых, Е. Л. Пехташева. – Москва : Дашков и К0, 2021. – 760 с. 

23. Управление ассортиментом и качеством товаров и услуг : учебное пособие [Текст] / сост. Э. Н. Разнодежина. – Ульяновск : УлГТУ, 2019. – 112 с.

24. Цахаев, Р. К. Маркетинг [Текст] : учебник / Р. К. Цахаев, Т. В. Муртузалиева. – Москва : Дашков и К0, 2021. – 548 с.

25. Эванс, Дж. Р. Маркетинг : Пер. с англ. [Текст] / Дж. Р. Эванс, Б. Берман. – Москва : Сирин, 2018. – 278 с.

26. Marshall, P. 80/20 Sales and Marketing : The Definitive Guide to Working Less and Making More [Electronic resource] / P. Marshall. – Entrepreneur press, 2019. – 212 р. – URL: https://eg1lib.org/book/2536260/774182 (date of treatment: 16.01.2022).

27. Miller, D. Marketing Made Simple [Electronic resource] / D. Miller, Dr. J. J. Peterson, K. Callahan. – Business Made Simple University, 2019. – 51 р. – URL: https://docs.yandex.ru/docs/view?tm=1643691857&tld=ru&lang=en&name = Marketing-Made-Simple-Workbook (date of treatment: 16.01.2022).

28. ПАО «Магнит» : официальный сайт. – URL: https://www.magnit.com/ru/ (дата обращения: 23.09.2021).

29. Управление Федеральной службы государственной статистики по Свердловской области и Курганской области : официальный сайт. – URL: https://sverdl.gks.ru/ (дата обращения: 23.09.2021).