Организация и планирование работы школьной столовой на 300 мест
Раздел
Естественные дисциплины
Предмет
Просмотров
223
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
5 Авг 2021
в 00:22
ВУЗ
ПензГТУ
Курс
3 курс
Стоимость
150 ₽
Файлы работы
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации
уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
Организация.шк.стол.300мест.
Описание
Содержание:
Задание 1. Характеристика типов предприятий в соответствии с ГОСТ 30389-2013
Задание 2. Дать характеристику видов меню
Задание 3. Оперативное планирование работы производства
3.1 Составление производственной программы
3.2 Расчет сырья
3.3 Расчет численности работников цеха и составление графика выхода на работу
Список литературы
Оглавление
Контрольная работа по дисциплине:
«Организация планирования предприятия общественного питания»
Тема: «Организация и планирование работы школьной столовой на 300 мест»
Похожие работы
200 ₽
Другие работы автора
Предыдущая работа