АННОТАЦИЯ
Выпускная квалифицированная работа посвящена изучению влияния социально-экономических исследований на формирование маркетинговой стратегии предприятия общественного питания в условиях конкуренции с позиций социально-экономических и маркетинговых исследований.
Объект исследования – данные социологических и маркетинговых исследований реализации бытовой химии.
Цель выпускной квалификационной работы – изучение результатов социологических и маркетинговых исследований реализации бытовой химии в условиях современного рынка.
Методы исследования:
1) Авторское социологическое исследование оценки потребительской удовлетворенности использованием бытовой химии (400 человек, февраль-март 2023 года (в формате онлайн)).
2) PEST АО «НМУ-3» РТ (на примере продукции ПАО «Оргсинтез»).
В выпускной квалификационной работе рассмотрена сущность, концепции, типы маркетинговой стратегии предприятия; особенности и критерии оценки влияния социально-экономических исследований на формирование маркетинговой стратегии предприятия общественного питания и направления ее оптимизации в современных социально-экономических условиях.
Область применения – реализация бытовой химии.
Перспективы развития заключаются в возможности внедрения, использования на практике разработанной программы маркетинговой стратегии продвижения реализации бытовой химии.
Выпускная квалификационная работа 65 с., 6 иллюстраций, 42 источника, 2 приложения.
В настоящее время, бытовые химические средства использованы практически в каждом доме и играют важную роль в повседневной жизни людей. Они используются для уборки кухни, дома и других помещений, для очистки ковров и мебели, для стирки и глажки белья и т.д. Каждый день происходит массовое производство и реализация бытовых химических средств, которые разрабатываются для выполнения различных функций в процессе уборки и сбережения времени. Поэтому, важным является изучение рынка реализации бытовой химии, который может быть выполнен на основе социологических и маркетинговых исследований.
Одним из важных аспектов изучения рынка реализации бытовой химии является исследование поведения потребителей. Каждый покупатель имеет свои собственные предпочтения и мнения, влияющие на их поведение на рынке. Таким образом, социологическое исследование позволяет изучить особенности потребительского поведения покупателей бытовой химии, чтобы понимать, какие факторы оказывают влияние на выбор конкретных продуктов и брендов.
Еще одной важной задачей является изучение ценовой политики и конкурентной среды рынка бытовой химии. Маркетинговое исследование позволяет изучить ценовые стратегии различных производителей химических средств и определить спрос на конкретные продукты. Анализ конкурентной среды помогает выявить основных конкурентов на рынке и их доли на рынке.
Цель выпускной квалификационной работы – изучение маркетинговых стратегий продвижения оптовых продаж в современных социально-экономических условиях (на примере АО «НМУ-3» РТ, г. Нижнекамск)».
Объект исследования – стратегии продвижения оптовых продаж.
Предмет исследования – маркетинговые стратегии продвижения оптовых продаж.
Для реализации поставленной цели требуется решение следующих задач:
- Рассмотреть теоретические основы изучения маркетинговых стратегий.
- Анализ социологических и маркетинговых исследований потребительских предпочтений на рынке бытовой химии на примере АО «НМУ-3» РТ, г. Нижнекамск».
- Оценка перспективы использования социологических и маркетинговых исследований при изучении рынка реализации бытовой химии.
Теоретико-методологическую основу дипломной работы определили:
1. Положения концепции социально-этического маркетинга (Ф. Котлера), которая отражает значение социальных и этических аспектов в маркетинге.
2. Положения концепции конструирования социальной реальности Л.Бергер, Т. Луман. Она позволит рассмотреть социальные и экономические условия, в которых осуществляется деятельность АО "НМУ-3" РТ, и разработать соответствующие маркетинговые стратегии, которые будут учитывать конкретные потребности и интересы целевой аудитории.
Методы исследования:
1) Авторское социологическое исследование оценки потребительской активности и удовлетворенности бытовой химией (n=150, февраль-март 2023 г.).
2) PEST-анализ деятельности АО «НМУ-3» РТ (на примере продукции ПАО «Оргсинтез»).
Содержание
1. Теоретические основы изучения маркетинговых стратегий 8
1.1. Цели, задачи, направления изучения маркетинговых стратегий. 8
1.2. Роль социологических и маркетинговых исследований в изучении рынка реализации бытовой химии. 14
2. Анализ социологических и маркетинговых исследований потребительских предпочтений на рынке бытовой химии на примере АО «НМУ-3» РТ, г. Нижнекамск». 23
2.1. Краткая характеристика АО «НМУ-3» РТ, г. Нижнекамск». 23
2.2. Эмпирический анализ результатов мрактеинговых исследований сратегии продвижения бытовой химии. 27
2.3. Анализ данных социологических сследований сратегии продвижения бытовой химии на современном рынке. 29
3. Перспективы использования социологических и маркетинговых исследований при изучении рынка реализации бытовой химии. 35
3.1. Перспективы развития рынка бытовой химии. 35
3.2. Направления совершенствования маркетинговых стратегий продвижения оптовых продаж бытовой химии в современных социально-экономических условиях. 40
Список использованной литературы и источников. 49
Приложение Б. PEST-анализ тенденций российского рынка бытовой химии. 61
1. Анохина Е.С. «Перспективы биоразлагаемых моющих средств на рынке товаров бытовой химии»// Сборник научных трудов SWorld, 2018. 6 с.
2. Багиев Г.Л. и др. Маркетинг. М.: Экономика, 2019. 33-37 с.
3. Бадмаева В.Г. Состояние и перспективы развития рынка бытовой химии в России. М.: 2019. 12-37 с.
4. Бадмаева В.Г. Состояние и перспективы развития рынка бытовой химии в России М.: // Сборник: наука. Технологии. Инновации. 2018. 222 с.
5. Балабанов И. Т. Инновационный менеджмент. СПб.: Питер, 2019. 254 c.
6. Бондаренко А.В. Состояние и перспективы развития рынка товаров бытовой химии // Научная дискуссия современной молодежи: актуальные вопросы экономики, достижения и инновации 2018. 12–19 с.
7. Борисова В.В. Маркетинговые исследования рынков товаров и услуг. М.: Под ред. Кузнецова Н.Г., Солдатовой И.Ю. 2021. 27-30 с.
8. Борушко Н.В. Маркетинговые коммуникации. Минск: 2021. 54 с.
9. Браверманн А. А. Маркетинг в российской экономике переходного периода: методология и практика. М.: 2019. 94 с.
10. Варакина, Е. А. Маркетинговые исследования: понятие, назначение, количественные и качественные исследования, информация и методы ее сбора / Е. А. Варакина // Фундаментальные и прикладные научные исследования: актуальные вопросы, достижения и инновации : сборник статей LXI Международной научно-практической конференции, Пенза, 15 ноября 2022 года. – Пенза: Наука и Просвещение (ИП Гуляев Г.Ю.), 2022. – С. 276-278.
11. Вертакова Ю.В. «Управление инновациями» М.: Эксмо, 2018. 432-436 с.
12. Голикова, Ю. Б. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности : Практикум / Ю. Б. Голикова. – Казань : Общество с ограниченной ответственностью "Бук", 2020. – 220 с.
13. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. М.: Финпресс, 2021. 12 с.
14. Дынкина А.А. «Инновационная экономика» М.: 2021. 352 с.
15. Корчагова, Л. А. Эволюция в управлении маркетингом: от Маркетинга 1.0 к Маркетингу 4.0 / Л. А. Корчагова // Экономика России: новые реалии и стратегии развития. XX Чаяновские чтения : сборник статей, Москва, 19 марта 2020 года / Российский государственный гуманитарный университет. – Москва: Российский государственный гуманитарный университет, 2020. – С. 155-162.
16. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. 15-е изд. / Ф. Котлер, К.Л. Келлер. - Санкт-Петербург : Питер, 2018. - 848 с.
17. Круглова Н.Ю. Инновационный менеджмент / под науч. ред. Н.Ю Круглова, Д.С. Львова. М.: Ступень, 2018. 348 c.
18. Муравьева, Л. Г. Маркетинг : Практикум / Л. Г. Муравьева, М. Г. Колесникова. – Южно-Сахалинск : Сахалинский государственный университет, 2020. – 140 с.
19. Назарова, Е. В. Исследование реальных и потенциальных конкурентов как направление маркетингового исследования / Е. В. Назарова // Студенческий вестник. – 2023. – № 16-8(255). – С. 65-67.
20. Новосад, О. Е. Исследование потребительского поведения (по материалам маркетингового исследования) / О. Е. Новосад // Современные НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ: АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ, ДОСТИЖЕНИЯ и ИННОВАЦИИ: сборник статей XXIX Международной научно-практической конференции, Пенза, 20 ноября 2022 года. – Пенза: Наука и Просвещение (ИП Гуляев Г.Ю.), 2022. – С. 219-221.
21. Пиндус, Е. В. Использование анкеты как инструмента маркетинговых исследований (на примере исследования потребительских предпочтений на рынке мороженого) / Е. В. Пиндус // Анализ состояния и перспективы развития экономики России : Материалы VI Всероссийской молодежной научно-практической конференции (с международным участием), Иваново, 30 апреля 2022 года. – Иваново: Ивановский государственный энергетический университет им. В.И. Ленина, 2022. – С. 39-41.
22. Скоробогатых И.И., Ефимова Д.М., Гринева О. О., Ивашкова Н. И., Кадерова В. А., Лопатинская И. В. «Маркетинговые исследования и ситуационный анализ» М.: Кнорус, 2022. 11-99 с.
23. Терехова, П. О. Исследование потенциала предприятия и его конкурентоспособности как направление маркетингового исследования / П. О. Терехова // Студенческий вестник. – 2023. – № 11-5(250). – С. 9-10.
24. Хизбуллина Р.Р., Нуруллина Э.Р. Экономическая социология и социология труда. Учебное пособие. Казань: КГЭУ, 2020. URL:https://lib.kgeu.ru/irbis64r_plus/index.html (дата обращения 19.03.2023)
25. Цилер, А. А. Рекламные исследования как разновидность маркетинговых исследований: понятие, направления и роль / А. А. Цилер // Трибуна ученого. – 2022. – № 10. – С. 66-71.
26. Шувалова, О. Ю. Роль маркетингового исследования как составной части стратегии эффективного продвижения товара (на примере исследования рынка антиквариата) / О. Ю. Шувалова // XXI Всероссийская студенческая научно-практическая конференция Нижневартовского государственного университета : Сборник статей конференции, Нижневартовск, 02–03 апреля 2019 года / Ответственный редактор Д.А. Погонышев. Том Часть 3. – Нижневартовск: Нижневартовский государственный университет, 2019. – С. 70-74.
27. Яковлева, А. П. исследование мотивации покупательского поведения как направление маркетингового исследования / А. П. Яковлева // Студенческий вестник. – 2023. – № 11-4(250). – С. 56-57.
28. Международный маркетинг: учебник и практикум для вузов / А. Л. Абаев [и др.]; под редакцией А. Л. Абаева, В. А. Алексунина. — Москва: Издательство Юрайт, 2023. — 362 с.
29. Аналитическое агентство ROIF Expert [Электронные ресурсы] // ROIF Expert. 2019. URL: https://roif-expert.ru/ (дата обращения 22.03.2023)
30. Буре В.М. Методы прикладной статистики в R и Excel. [Электронные ресурсы]: учебное пособие. — СПб.: Лань, 2019. URL: https://e.lanbook.com/book/112057 (дата обращения 19.03.2023)
31. Бурнаева Э.Г. Обработка и представление данных в MS Excel. [Электронные ресурсы]: учебное пособие. – СПб.: Лань, 2018. URL: https://e.lanbook.com/book/108304 (дата обращения 19.03.2023)
32. Бытовая химия и косметика – экспресс-анализ отрасли [Электронный ресурс] // Fira. Отраслевые обзоры. 2018.- URL: https://fira.ru/otraslevye-obzory.ru/ (дата обращения 27.03.2023)
33. Джикович Ю. В. Практический маркетинг. Учебное пособие. СПб.: Лань, 2019. URL:https://e.lanbook.com/book/116375 (дата обращения 19.03.2023)
34. Жизненный цикл товара [Электронный ресурс]. // gaps.tstu.ru [сайт] 2018. - URL: http://www.gaps.tstu.ru/win-1251/lab/mark/win-1251/ (дата обращения 19.03.2023)
35. Лопатина Н. В. Социология маркетинга. Учебное пособие. Москва : Академический Проект, 2020. URL:https://e.lanbook.com/book/132833 (дата обращения 19.03.2023)
36. Скоробогатых И. И., Ефимова Д. М., Гринева О. О., Ивашкова Н. И., Кадерова В. А., Лопатинская И. В., Мешков А. А., Мусатов Б. В., Мусатова Ж. Б., Мхитарян С. В., Невоструев П. Ю., Цветкова А. Б., Скоробогатых И. И., Ефимов Д. М. Маркетинговые исследования и ситуационный анализ/учебник. М.: Кнорус. 2019. https://www.book.ru/book/93072 (дата обращения 19.03.2023)
37. Экономическая социология. Учебное пособие. /Под редакцией Верховина И.В. Москва : Академический Проект. 2020. https://e.lanbook.com/book/132558 (дата обращения 19.03.2023)
38. Advancing marketing theory and practice: guidelines for crafting research propositions / W. Ulaga, M. Kleinaltenkamp, V. Kashyap, A. Eggert // AMS Review. – 2021. – Vol. 11, No. 3. – P. 395-406.
39. Pavlishyna, N. Objects and problems of marketing observation in the internet-environment / N. Pavlishyna // The balanced development of national economy under the conditions of modern world transformations. – Daugavpils : DAUGAVA PRINT, 2019. – P. 78-87.
40. Reisenbichler, M. Topic modeling in marketing: recent advances and research opportunities / M. Reisenbichler, T. Reutterer // Journal of Business Economics. – 2019. – Vol. 89, No. 3. – P. 327-356.
41. Van Osselaer, S. M. J. Research productivity of faculty at 30 leading marketing departments / S. M. J. Van Osselaer, S. Lim // Marketing Letters. – 2019. – Vol. 30, No. 2. – P. 121-137.
42. Xueyi Rui Service marketing research based on sostac structure -Belfast Zoo // European journal of economics and management sciences. 2019. №3.