Проект внедрения инновационных технологий в гостинице

Цель курсовой работы – разработать проект внедрения инновационных технологий в ООО «УК «Отель Онегин».

Задачи:

- рассмотреть теоретические аспекты внедрения инновационных технологий;

- проанализировать деятельность ООО «УК «Отель Онегин» и обосновать необходимость внедрения инноваций;

- разработать рекомендации по внедрению инноваций в ООО «УК «Отель Онегин».

Объект исследования: организация инновационной деятельности в ООО «УК «Отель Онегин».

Предмет исследования: инновационные технологии, применяемые и внедряемые в бизнес-процессы гостиницы.

ВВЕДЕНИЕ 3

1 Теоретические аспекты внедрения инновационных технологий 5

1.1 Понятие инноваций и подходы к организации инновационной деятельности 5

1.2 Особенности инновационной деятельности в гостиничном бизнесе 9

2 Анализ деятельности ООО «УК «Отель Онегин» и обоснование необходимости внедрения инновационных технологий 15

2.1 Характеристика гостиницы 15

2.2 Оценка конкурентоспособности гостиницы 22

3 Разработка проекта внедрения инновационных технологий в ООО «УК «Отель Онегин» 30

3.1 Описание проекта 30

3.2 Оценка эффективности проекта 34

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 38

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 39

ПРИЛОЖЕНИЕ А 41