Формирование корпоративной культуры в сфере общепита (на примере ресторана)

Цель данной работы - рассмотрение аспектов корпоративной культура и анализ корпоративной культуры в ресторане «Астра».

Для достижения цели поставлены и реализованы следующие задачи:

1) рассмотреть понятия корпоративной культуры, структуры и содержание;

2) раскрыть роль, а также методы формирования корпоративной культуры в управлении предприятием;

3) проанализировать корпоративную культуру ресторана «Астра»;

4) привести рекомендации по совершенствованию корпоративной культуры в ресторане «Астра».

Объектом моего исследования является корпоративная культура организации.

Предметом данного исследования является процесс формирования корпоративной культуры.

Объем работы - 35 страниц

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1. Теоретические основы структуры и содержание корпоративной

культуры

1.1. Понятие и сущность корпоративной культуры

1.2. Структура и содержание корпоративной культуры

1.3. Роль корпоративной культуры в управлении предприятием

1.4. Методы формирования корпоративной культуры

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

2. Анализ корпоративной культуры в ресторане «Астра»

3. Рекомендации по совершенствованию корпоративной культуры в ресторане «Астра»

Заключение

Список использованной литературы

Приложения