В состав розничного товарооборота включается также продажа продовольственных товаров отдельным юридическим лицам (социального назначения – больницам, детским учреждениям, домам инвалидов, престарелых и т.п.) по безналичному расчету из розничной торговой сети, мелкооптовых баз, сети общественного питания для организации питания, обслуживаемых ими контингентов населения, а также продажа товаров юридическим лицам, их обособленным подразделениям за наличный расчет.
1. Общая характеристика ценовой политик торгового предприятия. 4
1.1. Основные направления осуществления ценовой политики торгового предприятия 4
1.2. Методы обоснования торговых надбавок. 11
1.3. Тенденции развития розничной торговли России. 21
2. Особенности ценообразования ОАО ««Хлебозавод «Бутырский»». 23
2.1. Проблема роста цен на муку, как ценообразующий фактор хлебобулочных изделий 23
2.2. Индикация цен в долгосрочном плане на основе индексного похода CRB.. 26
1. Агапова Т.Н., Фольк О.В. Оценка деятельности предприятия розничной торговли//Вопросы статистики, №8, 2004.
2. Ващекин А.Н. Математическое моделирование процесса ценообразования на розничных и оптовых предприятиях//Вопросы статистики, №5, 2003.
3. Горина Г.А. Ценообразующие факторы//Справочник экономиста, №4, апрель 2004.
4. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К., Памбухчиянц О.В. Справочник руководителя торгового предприятия/М.: «Дашков и Кº», 2003.
5. Канунников С. Торговая карта России//Коммерсантъ, Четверг, 13 мая 2004.
6. Любавина Е., Говердовский В. Российские ритейлеры ждут финансовых инъекций//Коммерсантъ, Среда, 21 мая 2003.
7. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник. Под ред. проф. В.А. Алексунина/М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001.
8. Парамонова Т.Н. Маркетинг в розничном торговом предприятии/М.: Изд-во МГУК, 2002.
9. Пылаев И. Хлебная недостаточность//Еженедельный журнал, 26 мая – 1 июня 2003, №20.
10. Раицкий К.А. Экономика организации (предприятия): Учебник/М.: Дашков и К, 2003.
11. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник. Под общ. ред. Л.А. Брагина и Т.П. Данько/М.: ИНФРА-М, 2002.
12. Федотов А.В. Бухгалтерский учет в торговле: теория и практика/М.: ИНФРА-М, 2001.
13. Чекулаев М. Прогнозы от CRB/BRIDGE/Банковское обозрение, апрель 2003.