Целью курсовой работы является прогнозирование воздействия внешней среды на стратегию предприятия.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- провести прогноз деятельности предприятия: -ПЭСТ- анализ, анализ непосредственного делового окружения, SWOT- анализ, анализ привлекательности отрасли;
-разработать стратегию развития предприятия;
-составить прогноз реализации товарной и ценовой стратегии, сбытовой политики.
Объектом прогнозирования является малая пекарня ООО «Ксения».
Предметом прогнозирования являются факторы среды предприятия, стратегическое планирование и реализация мероприятий.
Глава 1 Анализ деятельности организации. 5
1.1 Характеристика организации. 5
1.2 Прогноз факторов среды.. 7
1.2.2 Прогноз предпочтений потребителей и развития конкуренции. 11
1.2. 4 Прогноз привлекательности отрасли. 19
Глава 2 Разработка и реализация стратегии развития. 21
2.1 Планирование деятельности. 21
2.2 Прогноз реализации стратегических мероприятий в последующие три года 24
1. Устав ООО «Ксения»
2.Александров Ю.А., Рычков В.А., Терещенко Н.Н. Анализ потребительского рынка хлеба и хлебобулочных изделий //Маркетинг в России и за рубежом. 2009. - N2. - С.82-91.
3.Акофф Р.Л. Акофф о менеджменте. Пер с англ.- СПб: Питер, 2002.- 420 с.
4.Алексунин В.А. Маркетинг. - М.: ИНФРА-М, 2000.
5.Андреева О.Д. Технология бизнеса: маркетинг. Учебное пособие. –М.: ИНФРА. М-Норма, 2004.
6.Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник. - М.: Гардарики, 2005.
7.Гайдаенко Т.А. Маркетинговое управление. Полный курс МВА. Принципы управленческих решений и российская практика.- М.: Эксмо, 2005.
8.Голиков Е.А.Стратегический менеджмент. Уч. пособие. – М.: Изд. Дом Дашков и К , 2003.
9.Голубков Е.П. Маркетинг: стратегии, планы, структуры. – М.: Изд-во “Дело”, 2005.
10.Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, практика и методология – М.: Изд. Финпресс, 2002.
11.Дихтль Е., Хершген. Практический маркетинг. - М.: Зерцало, 2005.
12.Джон Ф. Литл Стратегический менеджмент. - Ростов на Дону: Феникс, 2003.
13.Дженстер П., Хасси Д. Анализ сильных и слабых сторон компании: определение стратегических возможностей / Пер с англ.– М.: Издательский дом «Вильямс», 2003.- 364 с.
14.П. Дойль. Маркетинг-менеджмент и стратегии. 3-е издание / Пер. с англ. под ред. Ю.Н.Каптуревского. – СПб.: Питер, 2002. – 544 с.: ил. – (Серия «Маркетинг для профессионалов»).
15.Дурович А.П. Маркетинг в предпринимательской деятельности - Минск: НПЖ Финансы, учет, аудит, 2004.
16.Котлер Ф. и др. Основы маркетинга / Пер. с англ. - М.: Издательский дом «Вильямс», 2003.- 944 с.
17.Ламбен Ж.-Ж. Менеджмент, ориентированный на рынок / Перев. С англ. под ред. В.Б.Колчанова.-СПб.: Питер, 2004.-800с.
18.Мак-Дональд М. Стратегическое планирование маркетинга / Пер. с англ. СПб.: Питер, 2000.-267с.
19.Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент. - М.: ИНФРА-М; Новосибирск: Сибирское соглашение, 2001.
20. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. -М.:”Дело ЛТД”,1994.
21.Минцберг Г., Альстрэнд Б., Лэмпел Дж. Школы стратегий / Пер.с англ. Под ред Ю.Н. Каптуревского. – СПб: «Питер», 2001. – 336 с.: ил. – (Серия «Теория и практика менеджмента»).
22.О’Шонесси Дж. Конкурентный маркетинг: стратегический подход / Пер. с англ. под ред. Д.О.Ямпольской. – СПб: Питер, 2001. – 864 с.: ил. – (Серия «Бизнес-класс»).