Введение……………………………………………………………………..
1. Управленческая структура гостиничного предприятия……………….
1.1 Функции генерального менеджера и особенности его деятельности в гостинично-ресторанном комплексе…………………………………….
1.2. Должностные обязанности и степень ответственности руководителя………………………………………………………………...
1.3 Профессиональные требования к кандидатуре на должность генерального менеджера……………………………………………………
2. Генеральный менеджер в гостинично-ресторанном комплексе «Radisson Blu»………………………………………………………………
2.1 Общая характеристика гостинично-ресторанного комплекса «Radisson Blu»………………………………………………………………
2.2. Основные личностные качества генерального менеджера в гостинично-ресторанном комплексе………………………………………
2.3. Власть и личное влияние менеджера в гостинично-ресторанном комплексе «Radisson Blu»…………………………………………………..
2.4. Рабочие условия руководителя в гостинично-ресторанном комплексе «Radisson Blu»…………………………………………………..
Заключение………………………………………………………………….
Список использованной литературы………………………………………