Поточная, автоматизированная линия производства зефира

Раздел
Экономические дисциплины
Просмотров
156
Покупок
0
Антиплагиат
60% Антиплагиат.РУ (модуль - Интернет Free)
Размещена
11 Июл 2023 в 12:46
ВУЗ
Государственный аграрный университет Северного Зауралья
Курс
Не указан
Стоимость
550 ₽
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
docx
Поточная, автоматизированная линия производства зефира (ГАУСЗ)
718.8 Кбайт 550 ₽
Описание

Период изготовления: июнь 2022 года.

Предмет: Технологическое оборудование отрасли.

Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.

Готовые работы я могу оперативно проверить на оригинальность по Antiplagiat .ru и сообщить Вам результат.

Оглавление

Введение……………………………………………………………......................3

1. Общая характеристика проектируемого цеха………………………………..7

2. Описание технологической схемы……………………………………………9

3. Технологические расчеты…………………………………………………….14

  3.1 Расчеты производительности предприятия……………………………...14

  3.2 Ассортимент и рецептура выпускаемой продукции…………………….15

  3.3 Расчет расхода сырья……………………………………………………...17

4. Подбор оборудования………………………………………………………...19

Заключение…………………………….………………………………………...26

Список используемой литературы………………….…………...……………..28

Список литературы

1. Рынок зефира в России. Текущая ситуация и прогноз 2022-2026 гг. [Электронный ресурс] // Анализ. URL: https://alto-group.ru/otchot/rossija/1899-rynok-zefira-v-rossii-tekuschaja-situacija-i-prognoz-2021-2025-gg.html - дата обращения 25.05.2022г

2. Статья из РБК: BUSINESSTAT, 11 СЕНТЯБРЯ 2020 [Электронный ресурс] // Анализ. URL: https://marketing.rbc.ru/articles/11820/ - дата обращения 25.05.2022г

3. Линия производства зефира [Электронный ресурс] // Чертеж линии. URL: http://www.servisholoda.ru/catalog/item264#:~:text=1.%20Котел%20варочный%20КПМ-160%20Котел,прочих%20кондитерских%20масс.%20Технические%20характеристики - дата обращения 23.05.2022г

4. Оборудование для цеха по производству зефира [Электронный ресурс] // Анализ. URL: https://www.sigov.ru/linii-i-oborudovanie-dlya-proizvodstva-zefira-i-pastily.html - дата обращения 23.05.2022

5. Машины и аппараты пищевых производств / С.Т. Антипов – М.: Высшая школа, 2001. – 703 с.

6. Сырье и новые сырьевые компоненты в технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства: методические указания по выполнению практических занятий / О.А. Бывалец, А.Г. Беляев, И.А. Авилова. Юго-Зап. Гос. ун-т; – Курск, 2016. – 89 с.

1. Оборудование для цеха по производству зефира [Электронный ресурс] // Анализ. URL: https://www.sigov.ru/linii-i-oborudovanie-dlya-proizvodstva-zefira-i-pastily.html - дата обращения 25.05.2022

Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Организация общественного питания
Отчет по практике Практика
18 Ноя в 01:09
17
0 покупок
Организация общественного питания
Творческая работа Творческая работа
5 Ноя в 09:16
29
0 покупок
Организация общественного питания
Дипломная работа Дипломная
21 Сен в 19:07
53
0 покупок
Другие работы автора
Уголовный процесс
Контрольная работа Контрольная
23 Дек в 14:55
12 +12
0 покупок
История Отечества
Контрольная работа Контрольная
23 Дек в 14:26
16 +16
0 покупок
Конституционное право
Контрольная работа Контрольная
23 Дек в 14:10
16 +16
0 покупок
Маркетинг
Курсовая работа Курсовая
23 Дек в 13:53
22 +22
0 покупок
Журналистика
Дипломная работа Дипломная
23 Дек в 13:31
25 +25
0 покупок
Теория государства и права
Курсовая работа Курсовая
23 Дек в 09:24
21 +21
0 покупок
Журналистика
Курсовая работа Курсовая
23 Дек в 09:11
27 +27
0 покупок
Методика преподавания
Курсовая работа Курсовая
23 Дек в 08:55
29 +29
0 покупок
Документоведение
Дипломная работа Дипломная
23 Дек в 08:39
23 +23
0 покупок
Прикладная психология
Курсовая работа Курсовая
23 Дек в 08:14
24 +24
0 покупок
Право социального обеспечения
Курсовая работа Курсовая
22 Дек в 19:46
26 +26
0 покупок
Экологическое право
Курсовая работа Курсовая
22 Дек в 19:35
20 +20
0 покупок
Уголовное право
Курсовая работа Курсовая
22 Дек в 19:20
22 +22
0 покупок
Бухгалтерский учет, анализ и аудит
Курсовая работа Курсовая
22 Дек в 19:11
23 +23
0 покупок
Языкознание
Курсовая работа Курсовая
22 Дек в 18:59
19 +19
0 покупок
Филология
Курсовая работа Курсовая
22 Дек в 18:48
25 +25
0 покупок
Филология
Курсовая работа Курсовая
22 Дек в 17:58
22 +22
0 покупок
Литературоведение
Курсовая работа Курсовая
22 Дек в 17:46
22 +22
0 покупок
Темы журнала
Показать ещё
Прямой эфир