✍[ОТВЕТЫ] Проектирование и открытие предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса 🄲 ( все ответы на тест Синергия, МТИ, МосАП)

Раздел
Экономические дисциплины
Тип
Просмотров
634
Покупок
5
Антиплагиат
Не указан
Размещена
5 Июн 2022 в 18:23
ВУЗ
МФПУ "Синергия" / МТИ / МосАП
Курс
Не указан
Стоимость
300 ₽
Демо-файлы   
1
jpg
Оценка 83 балла итз 100 Оценка 83 балла итз 100
51.1 Кбайт 51.1 Кбайт
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
pdf
Ответы. Проектирование и открытие предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
284 Кбайт 300 ₽
Описание

Полная база. В файле 118 вопросов с ответами. Тест выполнен на 77..87 баллов (Хорошо)

Последняя сдача теста 05.06.2022 г. (см. демо-скрин) на 83 балла.

Верные ответы выделены зеленым цветом.✅✅✅

Все мои готовые работы, вы сможете найти по ссылке : https://studwork.ru/shop?user=307719

После покупки, вы получите файл с ответами на вопросы, которые указаны ниже:

Оглавление

Проектирование и открытие предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса📖

УЧЕБНЫЕ МАТЕРИАЛЫ📖

Важно!. Информация по изучению курса

Тема 1. Теоретические аспекты открытия предприятия общепита. Фазы открытия заведения

Тема 2. Классификация объектов ресторанного бизнеса. Термины и определения

Тема 3. Законодательная база для предприятий общественного питания

Тема 4. Маркетинговые исследования в фазе инициации

Тема 5. Пути открытия заведения и особенности помещений для объектов HoReCa

Тема 6. Выработка концепции и бренда заведения

Тема 7. Бизнес-планирование для ресторана. Теоретические основы. Виды планирования

Тема 8. Показатели, включаемые в бизнес-план для объектов HoReCa. Затраты на открытие. Эффективность проекта

Тема 9. Проектирование, подбор оборудования и строительство

Тема 10. Построение системы функционирования и работа с персоналом на этапе открытия предприятия

Тема 11. Правоустанавливающая документация для открытия предприятия, разработка меню и организация работы с поставщиками

Тема 12. Маркетинг и реклама на этапе, тестирования, строительства и открытия заведения

Тема 13. Тестирование и запуск предприятия

============================================================================

1. Плата за право на определенный вид бизнеса – это … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • роялти
  • франчайзи
  • франчайзинг

2. В календарном плане при открытии объекта общепита должны отражаться следующие направления: сроки работ; ответственные лица; … 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ виды работ

☆ затраты

☆ статус работ

3. Если чистый дисконтированный доход (ЧДД) проекта положителен, то проект … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • эффективен
  • малоэффективен
  • неэффективен

4. Бизнес-план предприятия общественного питания создают, когда …

Тип ответа: Одиночный выбор   

☆ происходит перепрофилирование существующего предприятия

☆ меняют топ-менеджеров

☆ запускают меню напитков

5. Неверно, что чек-лист открытия ресторана является инструментом … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • контроля
  • организации
  • маркетинга

6. Баннер с сообщением «Скоро открытие» можно размещать … ресторана 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • с момента начала ремонта (стройки)
  • в момент тестирования
  • за день до открытия

7. Согласно требованиям пожарной безопасности … должны иметь пожарные извещатели 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ все предприятия общепита

☆ не все предприятия общепита

☆ только кафе рестораны первого класса

8. Желательная мощность для предприятия общепита … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • 25 кВт
  • 35 кВт
  • 50 кВт

9. В SWOT-анализе к анализу внешних факторов предприятия относятся его … 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ сильные и слабые стороны

☆ возможности и угрозы

☆ сильные стороны и возможности

10. Бизнес-план относится к такой фазе открытия предприятия общепита, как фаза … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • инициации
  • проектирования и строительства
  • запуска

11. Стандарты предприятия …

Тип ответа: Одиночный выбор  

☆ формирует само предприятие

☆ формирует отрасль

☆ формируются согласно государственным стандартам

12. Кабинетные исследования относятся к … 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ первичным маркетинговым исследованиям

☆ вторичным маркетинговым исследованиям

☆ фокус-исследованиям

13. Фаза инициации включает такие стадии проекта, как … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • формулирование и планирование
  • планирование и осуществление
  • осуществление и завершение

14. Качественная и количественная оценка применяется … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • для оценки рисков
  • при проведении SWOT-анализа
  • при проведении PEST-анализа

15. Площадь на 1 посадочное место в зале кафе должна быть … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • 1,4 кв. м
  • 1,6 кв. м
  • 1,8 кв. м

16. Бизнес-план ресторана содержит …

Тип ответа: Одиночный выбор   

☆ подробное описание меню и технологических карт

☆ закупочную политику предприятия

☆ расчет рентабельности проекта

17. Сопоставляя описательную часть бизнес-плана, бизнес-кейса и технико-экономического обоснования (ТЭО) ресторана, можно утверждать, что наименьшая по объему она в … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • бизнес-плане
  • бизнес-кейсе
  • ТЭО

18. Проектирование наружного и внутреннего оформления ресторана – это … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • инженерное проектирование
  • дизайн-проектирование
  • технологическое проектирование

19. Неверно, что предприятие общепита может открыться без … 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ лицензии на алкоголь

☆ разрешения Роспотребнадзора

☆ хорошо обученного персонала

20. Помещение под ресторан должно располагаться на … здания 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • 1-м этаже
  • 2-м этаже
  • 3-м этаже

21. Проектирование инженерных систем вентиляции – это …

Тип ответа: Одиночный выбор   

  • инженерное проектирование
  • дизайн-проектирование
  • технологическое проектирование

22. В маркетинговых исследованиях в фазе инициации предлагается … концепции 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ 1–2 варианта

☆ 2–3 варианта

☆ 4–5 вариантов

23. Контроль готовности предприятия по чек-листу начинают осуществлять, а чек-лист открытия предприятия проводить за … до его открытия 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • 3–4 месяца
  • 1–2 недели
  • 2–3 дня

24. Меню будущего предприятия ресторанного бизнеса …

Тип ответа: Одиночный выбор  

  • описывается в его концепции
  • не описывается в его концепции
  • должно быть выработано только в момент открытия заведения

25. Неверно, что … является критерием для отбора поставщика

Тип ответа: Одиночный выбор

  • цена товара
  • наличие отсрочки платежа
  • наличие дружеских связей

26. … – это эффективный инструмент получения информации о состоянии рынка, действиях конкурентов, потребностях потребителей 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ Сегментирование

☆ Емкость рынка

☆ Маркетинговые исследования

27. По требованиям пожарной безопасности … огнезащитным составом

Тип ответа: Одиночный выбор  

☆ все деревянные поверхности должны быть обработаны

☆ мебель заведения должна быть обработана

☆ элементы декора должны быть обработаны

28. Согласно Московским городским строительным нормам, ширина служебных коридоров предприятий общественного питания города Москвы должны быть не менее … 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ 1 м

☆ 2 м

☆ 3 м

29. Критерии по должности формируются на основании … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • должностной инструкции
  • бизнес-плана
  • плана набора сотрудников

30. В ресторане класса «люкс» столы …

Тип ответа: Одиночный выбор  

☆ обязательно должны быть покрыты скатертями

☆ обязательно должны быть покрыты бумажными салфетками

☆ могут быть ничем не покрыты

31. SWOT-анализ и PEST-анализ используют для …

Тип ответа: Одиночный выбор  

☆ проверки концепции предприятия

☆ оперативного планирования

☆ финансового анализа

32. Условия хранения пищевых продуктов в предприятиях общественного питания города Москвы регламентируются в … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • Московских городских строительных нормах
  • Санитарно-эпидемиологических требованиях к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
  • Правилах оказания услуг общественного питания

33. По типу обслуживания предприятия делятся на … основные группы 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • 4
  • 3
  • 2

34. Техническое обслуживание применяется, когда открывается … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • очередной сетевой проект
  • ресторан по франчайзингу
  • ресторан класса «люкс»

35. Размещение вывески ресторана …

Тип ответа: Одиночный выбор  

  • нужно согласовывать с арендодателем
  • не нужно согласовать с арендодателем
  • по желанию арендодателя может быть согласовано с ним

36. Работа по активному привлечению персонала в новый ресторан начинается за … до открытия 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ 3–4 месяца

☆ 6–9 месяцев

☆ 1 месяц

37. Площади мусоросборников должны быть удалены от точек общепита на … 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ 10 м

☆ 15 м

☆ 20 м

38. Наблюдение относится к … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • первичным маркетинговым исследованиям
  • вторичным маркетинговым исследованиям
  • фокус-исследованиям

39. Первоначальный взнос на открытие предприятия общепита платится, когда предприятие открывается … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • по франчайзингу
  • с необычной концепцией
  • в центре столицы

40. Короткий отчет о прогнозе работы инвестиций и сроках окупаемости – это … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • бизнес-кейс
  • бизнес-план
  • технико-экономическое обоснование (ТЭО)

41. Планирование потребности в персонале отвечает на вопрос «…» 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ Сколько работников, с каким уровнем квалификации, когда и где будут необходимы?

☆ Каким образом нужно обучать и аттестовывать персонал?

☆ Каким образом можно привлечь необходимый персонал?

42. Площадь на одно посадочное место в зале ресторана должна быть … 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ 1,4 кв. м

☆ 1,6 кв. м

☆ 1,8 кв. м

43. Конкурсная форма проведения отбора поставщиков, услуг или продуктов, представляющая собой соревнование между претендентами, – это … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • тендер
  • бренд
  • делопроизводство

44. Демпинг применяется … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • в режиме технического обслуживания
  • в режиме тренировочного обслуживания
  • когда ресторан раскртиться

45. На открытие ресторана … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • важно приглашать представителей прессы для последующей рекламы
  • прессу приглашать не обязательно
  • важно приглашать представителей прессы, для того чтобы они завязали контакты с местной администрацией

46. Определение демографических, психологических и поведенческих характеристик потенциальных покупателей называется … 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ оценкой спроса

☆ сегментированием

☆ концептуализацией

47. Выполнять технологическое проектирование … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • должен руководитель предприятия
  • должен прораб
  • должна организация, имеющая лицензию на проектирование

48. Концепция предприятия гостиничного (ресторанного) бизнеса разрабатывается … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • до начала всех работ по его открытию
  • после технологического проектирования
  • за неделю до открытия заведения

49. Работа персонала ресторана …

Тип ответа: Одиночный выбор   

  • описывается в его концепции
  • не описывается в его концепции
  • должна быть описана только в момент открытия заведения

50. Документация, которая должна быть на доске потребителя предприятий общественного питания города Москвы, регламентируется в … 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ Московских городских строительных нормах

☆ Санитарно-эпидемиологических требованиях к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья

☆ Правилах оказания услуг общественного питания

51. На вопрос о стоимости необходимых для открытия ресторана ресурсов …

Тип ответа: Одиночный выбор  

☆ отвечает бизнес-план

☆ отвечает концепция

☆ отвечают маркетинговые исследования

52. Потенциально возможный объем продаж определенного товара на рынке в течение заданного периода называется … 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ сегментированием

☆ концептуализацией

☆ емкостью рынка

53. Табличка с часами работы ресторана должна располагаться … 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ внутри ресторана

☆ снаружи, при входе в ресторан

☆ рядом с доской потребителя

54. Чек-лист … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • это инструмент менеджмента
  • это инструмент маркетинга
  • не является инструментом менеджмента и маркетинга

55. Для среднестатистического ресторана часы спада – с … 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ 12:00 до 16:00

☆ 16:00 до 19:00

☆ 19:00 до 22:00

56. Перевод нечетких ментальных образов в определимую форму называется … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • конкурентоспособностью
  • сегментированием
  • концептуализацией

57. Санитарная документация предприятия общественного питания состоит из … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • 1 части
  • 2 частей
  • 3 частей

58. Наука и искусство создания и продвижения торговой марки – это …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • брендинг
  • нейминг
  • концептулизация

59. Фаза проектирования и строительства включает такие стадии проекта, как … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • формулирование и планирование
  • планирование и осуществление
  • осуществление и завершение

60. Площадь кухни для кафе на 50 мест должна быть … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • 80 кв. м
  • 50 кв. м
  • 75 кв. м

61. Лайтбокс – это элемент …

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ наружной рекламы

☆ внутренней рекламы

☆ пиара (PR)

62. Сотрудники ресторана, которые оказывают наибольшее влияние на бизнес, – это …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • ключевые фигуры предприятия
  • менеджеры по рекламе
  • официанты

63. Неверно, что в меню реализуется такое «P» маркетинг-микса, как …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • Place
  • Product
  • Price

64. Реклама в социальных сетях относится к … 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ интернет-рекламе

☆ радиорекламе

☆ ТВ-рекламе

65. Аббревиатура ЕГРП расшифровывается как «единый государственный …» 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ реестр прав

☆ реестр предпринимателей

☆ регистрат прав

66. Фаза открытия предприятия общепита, к которой относится получение алкогольной лицензии, – это фаза … 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ инициации

☆ проектирования и строительства

☆ запуска

67. Технологический проект содержит …

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ графическую и текстовые части

☆ только графическую часть

☆ только текстовую часть

68. Помещение под ресторан должно располагаться … 

Тип ответа: Одиночный выбор

рядом с транспортными потоками

в 10 минутах ходьбы от остановки общественного транспорта

вдали от станций метро и остановок общественного транспорта

69. На точке общепита должны быть отдельные входы для персонала и гостей при количестве посадочных мест более … 

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ тридцати

☆ сорока

☆ пятидесяти

70. Деньги, потраченные на оплату работы сотрудников предприятия, – это расходы … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • на оплату труда
  • на персонал только
  • на один департамент

71. О техническом открытии предприятия общественного питания гостям должен сообщать … 

Тип ответа: Одиночный выбор

  • обслуживающий персонал ресторана
  • руководитель проекта
  • представитель средств массовой информации

72. На вопрос об основной идее ресторана …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • отвечает бизнес-план
  • отвечает концепция
  • отвечают маркетинговые исследования

73. Треугольник проекта состоит из следующих направлений: …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • сроки; расходы; качество
  • выручка; гости; персонал
  • маркетинг; менеджмент; финансы

74. Неверно, что задачей проработки в фазе инициации является …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • определение количества дополнительного инвентаря
  • создание технологических карт
  • создание нового меню

75. Неверно, что медианосителем является …

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ реклама на радио

☆ реклама на ТВ

☆ флаер, вложенный в чековую папку

76. Основное назначение разрабатываемого объекта устанавливает …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • техническое задание
  • техническое заключение
  • дизайн-проект

77. Свойство предприятия, характеризующееся степенью удовлетворения им конкретной потребности по сравнению с аналогичными объектами, называется …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • конкурентоспособностью
  • концептуализацией
  • сегментированием

78. Рекомендуемая высота помещений производственных цехов на предприятии в 150 посадочных мест – …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • 4 м
  • 3 м
  • 2 м

79. При расчете среднего чека для открывающегося предприятия общепита учитывают, сколько стоят (в среднем) заказываемые …

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ горячее, закуска и напиток

☆ горячее, закуска и 2 напитка

☆ 2 напитка и горячее

80. Чаще все в ресторанном бизнесе проектирование осуществляется в …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • одну стадию
  • две стадии
  • три стадии

81. Получение инвестиций под проект – это цель …

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ бизнес-плана

☆ концепции

☆ маркетинговых исследований

82. Франчайзер – это …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • владелец торговой марки, который продает права на нее
  • покупатель прав на торговую марку
  • посредник между покупателем и владельцем торговой марки

83. Неопределенное событие или условие, которые в случае возникновения имеют позитивное или негативное воздействие на предприятие, называют …

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ риском

☆ рентабельностью

☆ индексом доходности

84. Расход на оплату труда в ресторане должен составлять около … от выручки

Тип ответа: Одиночный выбор

  • 15 %
  • 40 %
  • 60 %

85. Деление на три класса – «люкс», «высший» и «первый» – используется для …

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ баров и кафетериев

☆ баров и ресторанов

☆ бистро

86. В баре согласно ГОСТ 30389-2013 обязательно …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • должен быть гардероб
  • должен быть зал должна
  • быть комната (зона) для детских игр

87. Площадь зала кафе на 50 мест должна быть …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • 80 кв. м
  • 110 кв. м
  • 95 кв. м

88. Потенциальная оценка рынка (маркетинговые исследования) перед принятием решения об открытии ресторана нужна для …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • расчетов на проектирование предприятие
  • успешного согласования документации
  • создания оптимальной концепции заведения

89. Процесс изменения функционального назначения нежилого помещения – это …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • перепрофилирование
  • переустройство
  • перепланировка

90. Неверно, что в работе предприятия общепита продуктовая матрица используется для …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • заключения договора с поставщиками
  • регулярного заказа продуктов
  • проверки знаний по меню у официантов

91. К предприятиям, организующим реализацию продукции общественного питания с возможным потреблением на месте, относятся …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • кафетерии
  • рестораны
  • столовые

92. Параметры оборудования отражаются в …

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ технологическом проекте

☆ дизайн-проекте

☆ архитектурном проекте

93. Mock-сервис – это …

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ техническое открытие

☆ демпинг

☆ тренировочное обслуживание

94. Для подбора оборудования используют …

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ экспликацию

☆ спецификацию

☆ лицензию

95. Создание имени торговой марки – это …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • брендинг
  • нейминг
  • концептулизация

96. ТВ-реклама ресторана эффективна, когда в городе располагается от … аналогичных ресторанных объектов

Тип ответа: Одиночный выбор

  • 5–10
  • 10–20
  • 20–30

97. В затраты на персонал на этапе открытия предприятия включают …

Тип ответа: Множественный выбор

  • зарплату сотрудников, задействованных в открытии
  • налоги на зарплату
  • расходы на обучение
  • расходы на питание
  • выплату премий по итогам работы за год
  • оплату корпоративных мероприятий

98. Основное назначение разрабатываемого объекта устанавливается …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • техническим заданием
  • техническим заключением
  • дизайн-проектом

99. Для получения разрешения ГУ МЧС на открытие объекта в соответствии с требованиями необходимо …

Тип ответа: Множественный выбор

  • наличие планов эвакуации
  • наличие огнетушителей
  • наличие табличек аварийного выхода
  • чтобы руководящий состав прошел обучение по пожарной безопасности в специализированной организации
  • только наличие пожарных извещателей
  • только обработать объект огнезащитным составом

100. Неверно, что меню реализует такое «P» маркетингового микса, как …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • place
  • product
  • price

101. При проведении внутренних работ в помещении понадобятся такие проекты, как …

Тип ответа: Множественный выбор

  • технологический проект
  • проект переустройства помещений
  • проект реконструкции фасада
  • проект вентиляции/кондиционирования
  • проект электроснабжения
  • проект благоустройства территории

102. Проект по электрике включает в себя

Тип ответа: Множественный выбор

  • схемы подключения электрооборудования
  • схемы подключения внешнего электроснабжения
  • согласование проекта в энергонадзоре
  • схемы подключения электроосвещения
  • схемы подключения телевизионных антенн
  • схемы интернет-линий

103. Взнос за использование торговой марки называется «…»

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ франчайзи

☆ франчайзинг

☆ роялти

104. Получение алкогольной лицензии при открытии предприятия общепита относится к фазе …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • инициации
  • проектирования и строительства
  • запуска

105. К предприятиям, организующим производство и реализацию продукции общественного питания, можно отнести …

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ кафе

☆ магазин-кулинарию

☆ кафетерий

106. Организация движения и учета документов – это …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • архивация
  • документооборот
  • документодвижение

107. Проработка блюд при открытии предприятия общепита относится к фазе …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • инициации
  • проектирования и строительства
  • запуска

108. При формировании закупочной политики на предприятии …

Тип ответа: Множественный выбор

☆ поставщики выбираются на основании тендерной политики по сравнению цен

☆ один поставщик рассматривается как основной и 1–2 – как дублирующие

☆ в договоре поставок прописываются все условия сотрудничества

☆ оговаривается, что поставщики могут привозить продукцию как за наличный, так и за безналичный расчет

☆ оговаривается, что поставщики обязательно должны являться производителями продукции

☆ оговаривается, что поставщики обязаны привозить продукцию по первому требованию клиента

109. Выполнение технологического проектирования осуществляет …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • руководитель предприятия
  • прораб
  • организация, имеющая лицензию на проектирование

110. Стоимость по строительно-монтажным работам должна обязательно включать затраты на …

Тип ответа: Множественный выбор

  • демонтаж
  • отделочные работы
  • электромонтаж
  • монтаж пожарной сигнализации
  • закупку инвентаря для бара
  • закупку мебели для залов

111. Проект по слабым токам нужен для подключения …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • компьютерно-кассовых систем
  • теплового оборудования
  • электромеханического оборудования

112. Дизайн-проект нужно согласовывать …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • в префектуре
  • в санэпидстанции
  • только с владельцем

113. К основным целям создания бизнес-плана относится то, что …

Тип ответа: Множественный выбор

  • он дает инвестору ответ на вопрос, стоит ли вкладывать средства в данный инвестиционный проект
  • н служит источником информации для лиц, непосредственно реализующих проект
  • банк при принятии решения о выдаче кредита получает информацию о существующем бизнесе заемщика и его развитии после получения кредита
  • он страхует от ошибок при осуществлении проекта
  • в нем прописываются должностные инструкции персонала предприятия

114. При выборе места расположения будущего кафе-бара позитивным фактором будет являться наличие …

Тип ответа: Множественный выбор

  • большого количества торговых центров, универмагов, магазинов, супермаркетов, кинотеатров
  • большого количества офисных зданий, центров, университетов, колледжей, школ, муниципалитетов, различного рода учреждений и т.п.
  • большого количества остановок общественного транспорта
  • хорошего подхода и подъезда к улице
  • большого количества точек общепита
  • большого скопления детских садов и школ

115. Регистрация контрольно-кассового аппарата должна происходить …

Тип ответа: Одиночный выбор

  • в налоговой инспекции по месту расположения объекта
  • в налоговой инспекции по юридическому адресу объекта
  • в любой налоговой инспекции

116. При открытии объекта …

Тип ответа: Множественный выбор

  • следует сначала найти помещение, а потом разрабатывать концепцию
  • помещение ищется под готовую концепцию
  • главное – найти помещение, а концепция разрабатывается после открытия
  • концепция вообще не имеет значения, тем более для точки общепита

117. Для получения санэпидзаключения при открытии объекта к обязательным требованиям можно отнести …

Тип ответа: Множественный выбор

  • наличие договора на вывоз мусора
  • наличие программы производственного контроля
  • наличие договора на вывоз люминесцентных ламп
  • наличие договора о проведении лабораторных испытаний по программе производственного контроля
  • ведение журналов по охране труда
  • обучение по охране труда

118. Формулирование проекта подразумевает функцию …

Тип ответа: Одиночный выбор

☆ выбора проекта

☆ проектирования

☆ завершения проекта

Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Ресторанный бизнес
Контрольная работа Контрольная
29 Окт в 17:51
48 +1
0 покупок
Ресторанный бизнес
Дипломная работа Дипломная
10 Окт в 07:50
36 +2
0 покупок
Ресторанный бизнес
Дипломная работа Дипломная
9 Окт в 12:22
30 +3
0 покупок
Ресторанный бизнес
Дипломная работа Дипломная
28 Сен в 14:09
33 +2
0 покупок
Другие работы автора
Бухгалтерский учет, анализ и аудит
Тест Тест
11 Мар в 20:02
218 +1
6 покупок
Компьютерная графика
Тест Тест
11 Мар в 19:46
189 +1
7 покупок
КСЕ - Концепции современного естествознания
Тест Тест
5 Фев в 08:44
230 +1
6 покупок
Темы журнала
Показать ещё
Прямой эфир