ВВЕДЕНИЕ
Специализированное скотоводство в последнее время улучшило свои позиции, став полноценной отраслью с высокой конкурентоспособностью. Данная отрасль обладает собственными технологическими решениями, инфраструктурой и генетическим потенциалом по части продуктивности скота.
Для реализации и развития намеченных задач, требуется повышение численности животных молочного и мясного сегментов и общее увеличения уровня продуктивности ведения соответствующей отрасли. Достигнуть данной цели можно посредством индустриального развития специализированного скотоводства, повышения качества и объема генетического потенциала поголовья, улучшение разного рода продуктивных характеристик скота, интеграции технологических инноваций, оптимизированного применения пастбищных площадей и развития грамотного и рационального производства кормов.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 5
1.1 Организация работы по воспроизводству телят 5
1.2 Организация работы по сохранности телят 6
1.3 Основные источники техногенного загрязнения агроэкосферы 11
1.4 Поступление, поведение токсикантов в природных сферах и их удаление 12
1.5 Миграция токсичных элементов и природных ксенобиотиков в системе почва-растение-животные и их влияние на организм 18
1.6 Пути снижения поступления токсикантов в сельскохозяйственную продукцию 24
ГЛАВА 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 28
2.1 Материал и методика исследования 28
2.2 Воспроизводство телят 29
2.3 Сохранность телят 32
2.4 Питательный и химический состав кормов для телят 38
2.5 Использование меди и цинка в кормлении телят 41
ГЛАВА 3. Безопасность жизнедеятельности и охрана окружающей среды 46
Выводы 50
Заключение 51
Список используемой литературы 52
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Алексеева, Л.В. Комплексные минеральные добавки и витамины в кормлении крупного рогатого скота [Текст] : монография / [Л. В. Алексеева] ; М-во сельского хоз-ва РФ, Департамент научно-технологической политики и образования, Тверская гос. с.-х. акад. - Тверь : Агросфера, 2008 (Тверь : Изд-во ТвГСХААгросферА). - 165 с.
2. Баймишев, М.Х. Морфофункциональные особенности новорожденных телят и их болезни [Текст]: учебное пособие. - Кинель : СГСХА, 2016. - 129 с.
3. Баймишев, М.Х. Морфофункциональные особенности новорожденных телят и их болезни [Текст] : учебное пособие / М. Х. Баймишев ; М-во сельского хозяйства Российской Федерации, Самарская государственная сельскохозяйственная академия. - Кинель : Самарская ГСХА, 2016. - 127 с.
4. Делян, А.С. Селекция молочного скота на сохранностьтелят и продуктивное долголетие коров : диссертация доктора сельскохозяйственных наук : 06.02.01. - Москва, 2001. - 249 с.
5. Делян, А.С. Селекция молочного скота на сохранностьтелят и продуктивное долголетие коров : автореферат дис. ... доктора сельскохозяйственных наук : 06.02.01 / Рос.гос. аграр. заоч. ун-т. - Москва, 2001. - 44 с.
6. Егошин, А.Е. Курсом интенсификации : монография / А. Е. Егошин, В. А. Хлебов, В. К. Тощев ; Федеральное агентство по образованию, ГОУВПО "Марийский гос. ун-т". - Йошкар-Ола : Марийский гос. ун-т, 2007. - 284 с.
7. Иванова, Н.И. Основы зоотехнии : учебник : для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Механизация сельского хозяйства" / Н.И. Иванова, О. А. Корчагина. - 3-е изд., стер. - Москва : Академия, 2019. - 220, [1] с.
8. Кердяшов, Н.Н. Особенности кормления высокопродуктивных животных [Текст] : учебное пособие / Н. Н. Кердяшов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Пензенская ГСХА. - Пенза : Пензенская ГСХА, 2015. - 190 с.
9. Ключников М. Т. Профилактика бесплодия коров в Приамурье / М. Т. Ключников. - Хабаровск, 1989.-78с.
10. Колобова, А.И. Организация производства на предприятиях АПК : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по экономическим специальностям / А.И. Колобова ; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Федеральное гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Алтайский гос. аграрный ун-т". - 3-е изд., доп. и перераб. - Барнаул : Изд-во АГАУ, 2008. - 397 с.
11. Колобова, А.И. Организация производства на предприятиях АПК : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по экономическим специальностям / А.И. Колобова ; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Федеральное гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Алтайский гос. аграрный ун-т". - 3-е изд., доп. и перераб. - Барнаул : Изд-во АГАУ, 2008. - 397 с.
12. Коровко В. И. Первый опыт / В. И. Коровко // Земля сибирская, дальневосточная. - 1970.- № 6.- С. 11-13.
13. Ляшенко, Н.Б. Теоретические основы производства продукции животноводства. Учебное пособие [Электронный ресурс]. - Пенза : РИО ПГСХА, 2014. - 207 с.
14. Паронян, И.А. Генофонд домашних животных России : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям Зоотехния и Ветеринария / И. А. Паронян, П. Н. Прохоренко. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2008. - 351, 48, [1] с.
15. Першина, Л.М. Факторы, влияющие на сохранность телят: автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.01 / Рос.гос. аграрный заочный ун-т. - Москва, 1996. - 17 с.
16. Першина, Л.М. Факторы, влияющие на сохранность телят: диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.01. - Москва, 1996. - 106 с.
17. Производство продукции животноводства : [учеб.пособие для студентов, обучающихся по специальности 110305 "Технология пр-ва и перераб. продукции животноводства"] / Б. П. Мохов [и др.]. - Ульяновск : ФГОУ ВПО " Ульяновская ГСХА", 2006. - 281 с.
18. Сиротинин, В.И. Выращивание молодняка в скотоводстве : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Зоотехния" и специальности "Зоотехния" / В.И. Сиротинин, А. Д. Волков. - Санкт-Петербург : Лань, 2007. - 222 с.
19. Сиротинин, В.И. Технология выращивания молодняка крупного рогатого скота: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 310700- "Зоотехния" / В.И. Сиротинин, А. Д. Волков; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Красноярский гос. аграрный ун-т. - Красноярск : [Красноярский гос. аграрный ун-т], 2006. - 168 с.
20. Технология производства и переработки животноводческой продукции : учеб.пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям : 080502-Экономика и упр. на предприятии АПК, 110305-Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции / [Н. Г. Макарцевидр.] ; под общ. ред. Н. Г. Макарцева. - Изд. 2-е, стер. - Калуга : Манускрипт, 2005 (ОАО Можайский полигр. комб.). - 686 с.
21. Технология производства продукции животноводства [Текст] : учебное пособие / А.И. Дарьин, В. В. Ляшенко, В. Н. Бурдашкина, В. А. Отраднов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО Пензенская ГСХА. - Пенза : РИО ПГСХА, 2015. - 161 с.
22. Технология производства продукции животноводства [Текст] : учебное пособие / А.И. Дарьин, В. В. Ляшенко, В. Н. Бурдашкина, В. А. Отраднов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО Пензенская ГСХА. - Пенза : РИО ПГСХА, 2015. - 161 с.
23. Топурия, Г.М. Экология и воспроизводство животных [Текст] : [монография] / Г. М. Топурия, Л. Ю. Топурия, К. А. Инякина ; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, ФГОУ ВПО "Оренбургский гос. аграрный ун-т". - Оренбург : Изд. центр ОГАУ, 2009. - 96 с.
24. Хайруллина, Н.И. Биологические основы периодизации индивидуального развития организма животных : [монография] / [Хайруллина Н.И., Фенченко Н. Г.] ; Российская акад. с.-х. наук, Гос. науч. учреждение "Башкирский науч.-исслед. ин-т сельского хоз-ва". - Уфа : Башкирский науч.-исслед. ин-т сельского хоз-ва, 2007. - 254 с.
25. Эрнст, Л.К. Репродукция животных : учебное пособие для системы дополнительного профессионального образования / Л. К. Эрнст, А. Н. Варнавский ; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Департамент кадровой политики иобразования, Федеральное гос. образовательное учреждение дополнительного проф. образования (повышения квалификации) специалистов Российская акад. менеджмента в животноводстве (ФГОУ РАМЖ). - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : [б. и.], 2007. - 281 с.
26. Пестова Л.В. Тяжелые металлы в звеньях алиментарной цепи (корма - рацион - молочная продукция) животных // Научные основы обеспечения защиты животных от экотоксикантов, радионуклидов и возбудителей опасных инфекционных заболеваний: Мат. международного симпозиума. - Казань, 2005. - с. 218-223.
27. Пискунов Л.И., Башков С.Н., Сидоров Н.Г., Пермикина З.А. Влияние последствий аварии на ЧАЭС на продукцию сельскохозяйственного производства в Свердловской области. – Ядерная энергия в 3 тысячелетии: Междунар. молодеж. симпозиум.:Тезисы доклада. - Обнинск, 1996. - с. 121-122.
28. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных / Л.В. То-ропова, А.В.Архипов, Р.Ф.Бессарабова и др.-М.: КолосС, 2004. – 296 с.
29. Природные ресурсы и окружающая среда субъектов РФ. Брянская область. Под ред. Н.Г. Рыбальского, Е.Д. Самотесова, А.Г.Митюкова. - М.: НИА-Природа, 2007. - с. 581-594.
30. Рабинович М.И, Папилов А.Н, Даминов P.P. и др. Новые энтеросорбенты и формакологически активные вещества и их применение в ветеринарии и животноводстве. - Челябинск. - 295 с.
31. Рабинович М.И. Фармакокоррекция тяжелых металлов в организме коров в техногенных провинциях Южного Урала//Ветеринария. -1999. - №11.- с. 40-43.
32. Остромитинов Н.А., Сидоров И.В., Рачковская Л.Н., Фролова И.И., Бутылин СЮ. Терапевтическая эффективность зоосорба при колибактериозе телят // Ветеринария. - 1994. - № 10. - с. 18-21.
33. Красноперова А.П., Лонин А.Ю. Влияние природного цеолита клиноптилолита на процессы выведения цезия-137 из организма крыс // Харьковский государственный университет. - Украина, 1999. - с. 471-474.
34. Красовский Г.Н., Юрасова О.Н., Чарыев Д.Г. и др. К вопросу о распределении кадмия в организме // Гигиена и санитария.-1976.- №10.-с. 10-14.
35. Кудрявцев В.Н. Миграция цезия-137 в трофической цепи крупного рогатого скота и нормирование поступления радионуклида в ее звеньях: автореф. дис... канд. биол. наук, Обнинск, 1991. - 20 с.
36. Кудрявцев В.Н., Васильев А.В., Морозов И.А. и др. Закономерности миграции и нормирования содержания ТМ в трофической цепи КРС // Доклады РАСХН. - 1999. - № 2.
37. Кузьмин Н.А. Кормопроизводство/Под ред. проф. Н.А. Кузьмина. – М.: КолосС, 2004. – 280 с.
38. Кущева О.В. Оценка техногенного загрязнения почв, кормов и молока коров сельскохозяйственньк предприятий Щучанского района Курганской области: автореф. дис... канд. вет. наук, Екатеринбург, 2005. - 22 с.
39. Ларионов Г.А. Система мероприятий по снижению содержания тяжелых металлов в цепи: почва - растение - животное — продукция: автореф. дис... докт. вет. наук, Москва, 2005. - 47 с.
40. Лисунова Л.И. Кормление сельскохозяйственных животных: учеб.пособие/Л.И. Лисунова; под. ред. В.С. Токарева; Новосиб. гос. аграр. ун-т. – Но-восибирск, 2011. – 401 с.
41. Лисунова Л.И., Топарев B.C., Лисунова А.В. Влияние различных доз кадмия на его аккумуляцию в органах и тканях цыплят-бройлеров // Доклады РАСХН. - 2005. - № 3. - с. 55-57.
42. Лысенко Н.П., Пастернак А.Д., Рогожина Л.В., Павлов А.Г. Ведение животноводства в условиях радиоактивного загрязнения среды: Учебное пособие. - СПб.:Издательство?Лань?, 2005. - 240 с.
43. Лыткин Д.В. Применение сорбентов для снижения накопления в организме белых крыс свинца и кадмия при их совместном поступлении с радионуклидами 137Cs и 90Sr // Веткорм. - 2008. - № 2. - с. 32-33.
44. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник для вузов. – 2-е изд. перераб. и доп.- Калуга: Издательство научной литературы Н.Ф.Бочкаревой, 2007.- 608 с.
45. МалгаждаровСансызбай. Радиоэкологическая оценка в животноводстве последствий ядерных взрывов на Семипалатинском полигоне: автореф. дис... докт. биол. наук, Казань, 2000. - 31 с.
46. Материалы 7 Всероссийского конгресса Здоровое питание населения России - Москва, 2003. - 596 с.
47. Методические рекомендации для использования экспресс-метода биологический оценки продуктов и кормов (Долгов В.А, Нелюбин В.П.,Шаблий В.Я., Суханов Б.Н.). М., ВАСХНИЛ, 1990. - 10 с.
48. Методические рекомендации по ускоренному определению токсичности продуктов животноводства и кормов. Утв. Департаментом ветеринарии МСХ РФ 16.10.2000, №13-7-2/2156 (Долгов В.А, Лавина С.А.).
49. Миграция загрязняющих веществ в почвах и сопредельных средах. - Л.: Гидрометиоиздат, 1980, 1985.
50. Морозова А.А., Шашкова И.Л., Продан Е.Н., Лобович Ю.В Сорбция ионов цезия, стронция, свинца и кадмия волокнистыми угольными сорбентами //Хим.-фармац. журнал. - 1994. - № 2. - с. 16-19.
51. Найденский М.С., Нестеров В.В., Кармолиев Р.Х., Лукичева В.А. Применение янтарной кислоты для стимуляции роста и развития цыплят // Ветеринария. - 2002. - № 12. - с. 44-46.
52. Matsumoto, T. Use of rapeseed meal in ration for poultry IT. Matsu-moto - Review, Japan Poultry Sc., 1972, 96: 243-254.
53. Cera K.R., Mahan D.S. Effect of dietary calcium and phosphorus level sequences on performance, structural sounness and bone characteristics of growing-finishing swine // J. Anim. Sei.- 1988. - V. 66. - P 1598-1605.
54. Sartori, R. Fertilization and early embryonic development in heifers and lactating cows in summer and lactating and dry cows in winter / R. Sartori, R. Sartor-Bergfelt, S.A. Mertens, J.N. Guenther, J.J. Parrish, M.C. Wiltbank // Dairy Science. -2002. - № 85. - P. 2803-2812.