Разработка бизнес-плана организации
Дата изготовления: март 2024 года.
Объект исследования - ресторан «Воронеж» (г. Москва).
Проведен анализ данных за 2020-2022 годы.
Цель исследования – разработка бизнес-плана организации.
Задачи исследования:
– изучить понятие, виды и роль бизнес-плана в деятельности организации;
– изучить методологические аспекты разработки бизнес-плана организации;
– исследовать особенности бизнес-планирования в сфере услуг и общественного питания;
– дать организационно-экономическую характеристику предприятия;
– провести анализ текущей позиции организации на рынке услуг и общественного питания;
– оценить текущее положение организации и обосновать необходимость разработки бизнес-плана;
– разработать бизнес-план развития ресторана «Воронеж».
Есть приложения.
Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.
Готовые работы я могу оперативно проверить на оригинальность по Antiplagiat .ru и сообщить Вам результат.
Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты разработки бизнес-плана организации 5
1.1. Понятие, виды и роль бизнес-плана в деятельности организации 6
1.2. Методологические аспекты разработки бизнес-плана организации 10
1.3. Особенности бизнес-планирования в сфере услуг и общественного питания 17
Глава 2. Анализ деятельности предприятия общественного питания – ресторана «Воронеж» 21
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия 21
2.2. Анализ текущей позиции организации на рынке услуг и общественного питания 29
2.3. Оценка текущего положения организации и обоснование необходимости разработки бизнес-плана 34
Глава 3. Разработка бизнес-плана развития ресторана «Воронеж» 43
3.1. Резюме 43
3.2. Описание организации 44
3.3. Продукция и услуги 45
3.4. Помещение и оборудование 46
3.5. Маркетинг-план 47
3.6. Организационный план 49
3.7. Финансовый план 51
3.8. Управление рисками 54
Заключение 56
Список использованных источников 60
Приложения 65
