Технология продукции и организация общественного питания. Росдистант ТГУ. Промежуточный тест . Основы физиологии и гигиены питания

Раздел
Технические дисциплины
Предмет
Тип
Просмотров
93
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
24 Июл в 22:03
ВУЗ
Росдистант ТГУ
Курс
Не указан
Стоимость
50 ₽
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
pdf
Промежуточный тест 1_ Основы физиологии и гигиены питания
283.9 Кбайт 50 ₽
Описание

Вопрос 1 Верно Баллов: 1,0 из 1,0

… – это первый сегмент тонкого кишечника.

Выберите один ответ:

Двенадцатиперстная кишка

Подвздошная кишка

Поджелудочная железа

Печень

Желудок

Вопрос 2 Верно Баллов: 1,0 из 1,0

Какие ферменты участвуют в расщеплении крахмала до глюкозы?

Выберите один ответ:

Амилаза и липаза

Амилаза и мальтаза

Протеазы и липазы

Пепсин и мальтоза

Вопрос 3 Верно Баллов: 1,0 из 1,0

Серозная оболочка, покрывающая внешнюю поверхность большинства

органов пищеварительной системы, называется

Выберите один ответ:

висцеральной брюшиной

сальником

брыжейкой

париетальной брюшиной

желудком

Вопрос 4 Верно Баллов: 1,0 из 1,0

Что из нижеперечисленного считается вспомогательным органом

пищеварения?

Выберите один ответ:

Поджелудочная железа

Желудок

Тонкий кишечник

Легкие

Сердце

Вопрос 5 Неверно Баллов: 0,0 из 1,0

Повышенная концентрация НСО3 в крови, истекающей из желудка,

называется

Выберите один ответ:

энтерогастральным рефлексом

хлоридным сдвигом

желудочной фазой

щелочным приливом

кишечной фазой

Вопрос 6 Неверно Баллов: 0,0 из 1,0

Основными продуктами гидролиза белка являются

Выберите один или несколько ответов:

глицерин

жирные кислоты

нуклеотиды

глюкоза

аминокислоты

глицины

Вопрос 7 Неверно Баллов: 0,0 из 1,0

Где в пищеварительной системе реабсорбируется вода?

Выберите один ответ:

Толстый кишечник

Тонкий кишечник

Рот

Желудок

Печень

Вопрос 8 Верно Баллов: 1,0 из 1,0

Как пища перемещается по пищеварительному тракту?

Выберите один ответ:

Волнообразными сокращениями мышц

Под действием силы тяжести

Ресничками

Путем химического поглощения

Вопрос 9 Верно Баллов: 1,0 из 1,0

Желчь хранится и концентрируется

Выберите один ответ:

в пожделудочной железе

в желчном пузыре

в печени

в желудке

в тонком кишечнике

Вопрос 10 Верно Баллов: 1,0 из 1,0

Что из нижеперечисленного не является дополнительным ограном

пищеварительный системы?

Выберите один ответ:

Зубы

Кишечник

Язык

Слюнные железы

Вопрос 11 Верно Баллов: 1,0 из 1,0

К минеральным элементам щелочного действия относят

Выберите один ответ:

фосфор

хлор

магний

серу

бор

Вопрос 12 Верно Баллов: 1,0 из 1,0

Как называются пальцевидные выступы в тонком кишечнике?

Выберите один ответ:

Альвеолы

Подвздошная кишка

Двенадцатиперстная кишка

Кишечные ворсинки (вилли)

Соединительные ткани

Вопрос 13 Частично правильный Баллов: 0,7 из 1,0

Как возраст влияет на пищеварительную систему?

Выберите один или несколько ответов:

Наблюдается замедленное глотание

Избыточный рост бактерий снижает количество питательных веществ,

усваиваемых кишечником

Уменьшение секреции желудка

Наблюдается только замедленное глотание

Вопрос 14 Неверно Баллов: 0,0 из 1,0

Повышение биологической ценности белка возможно путем

Выберите один ответ:

добавления в рецептуры белковых обогатителей

увеличения доли углеводов в рационе

увеличения жиров в блюде

добавления в рецептуры аминокислотных обогатителей

увеличения доли белков в рационе

Вопрос 15 Верно Баллов: 1,0 из 1,0

Энергия, которая затрачивается на работу внутренних органов и теплообмен,

называется … обменом.

Выберите один ответ:

промежуточным

временным

основным

ассимиляционным

диссимиляционным

Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Другие работы автора
Русский язык и культура речи
Тест Тест
23 Авг в 15:45
73
0 покупок
Русский язык и культура речи
Тест Тест
23 Авг в 15:43
69
0 покупок
Русский язык и культура речи
Тест Тест
23 Авг в 15:34
63
0 покупок
Русский язык и культура речи
Тест Тест
23 Авг в 15:32
62
0 покупок
Русский язык и культура речи
Тест Тест
23 Авг в 15:30
62
0 покупок
Русский язык и культура речи
Тест Тест
23 Авг в 15:28
57
0 покупок
Русский язык и культура речи
Тест Тест
23 Авг в 15:25
71
0 покупок
Высшая математика
Тест Тест
23 Авг в 14:53
112
0 покупок
Высшая математика
Тест Тест
23 Авг в 14:51
56
0 покупок
Высшая математика
Тест Тест
23 Авг в 14:48
50
0 покупок
Высшая математика
Тест Тест
23 Авг в 14:46
82
0 покупок
Высшая математика
Тест Тест
23 Авг в 14:43
59
0 покупок
Высшая математика
Тест Тест
23 Авг в 14:41
56
0 покупок
Высшая математика
Тест Тест
23 Авг в 14:36
66
0 покупок
Темы журнала
Показать ещё
Прямой эфир