Курсовая работа по теме Разработка бизнес-плана ресторана европейской кухни на 60 мест

Раздел
Экономические дисциплины
Предмет
Просмотров
51
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
27 Апр в 14:21
ВУЗ
Не указан
Курс
Не указан
Стоимость
300 ₽
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
rtf
Курсовая работа по теме Разработка бизнес-плана ресторана европейской кухни на 60 мест
868.3 Кбайт 300 ₽
Описание
Введение

 

Все владельцы предприятий, больших или маленьких, престижных или дешевых, оригинальных или рядовых, занимаются одним и тем же делом, непосредственно зависящим от следующих факторов: предложение, спрос, конкуренция, мода, оплата помещения, состояние экономики страны и погода. Спектр форм ресторанного бизнеса сегодня настолько широк, что выбор зависит только от личных пристрастий ресторатора и его амбиций. Начиная с кофеен, где ранние посетители всегда могут рассчитывать на утренний кофе и сок с бутербродами и кончая заведениями с разнообразной экзотической кухней от тибетской до тайской, высококлассными ресторанами для избранных и международными сетями ресторанов. Но нельзя забывать о том, что рестораны и кафе торгуют не только пищей, они торгуют услугами, удобствами, доброжелательной атмосферой, отдыхом, представлениями, романтикой, любовью, приключениями, возбуждением и мечтами. Именно они предоставляют своим клиентам уникальные возможности для всего этого. И для того, чтобы это получилось требуются немалые вложения денег, труда, творчества, знаний. Как бы то ни было, основными причинами банкротств по исследованиям американских специалистов ресторанного бизнеса являются: общая экономическая ситуация в стране (не подконтрольна ресторатору), потеря рынка и неплатежеспособность клиентуры, отсутствие личного опыта (сюда же входит бессистемный подход и некомпетентность), нехватка средств и неэффективное управление.

Таким образом, важность выбранной темы становится очевидной, прежде всего потому, что любая компания, работающая в современных жестких условиях, остро нуждается в четкой и ясной стратегии планирования своего собственного развития. Тем же, кто не хочет всерьез задумываться о своем будущем, может просто-напросто не найтись места в этом будущем.

Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Другие работы автора
Экология
Курсовая работа Курсовая
30 Июл в 21:56
78
0 покупок
Экология
Курсовая работа Курсовая
30 Июл в 21:55
130
0 покупок
Химия
Курсовая работа Курсовая
30 Июл в 21:53
145
0 покупок
Химия
Курсовая работа Курсовая
30 Июл в 21:53
82
0 покупок
Философия
Курсовая работа Курсовая
30 Июл в 21:52
155
0 покупок
Физика
Лабораторная работа Лабораторная
30 Июл в 21:50
134
0 покупок
Туризм
Курсовая работа Курсовая
30 Июл в 21:44
134
0 покупок
Транспортная логистика
Курсовая работа Курсовая
30 Июл в 21:42
72
0 покупок
Транспортная логистика
Курсовая работа Курсовая
30 Июл в 21:41
72
0 покупок
Транспортная логистика
Курсовая работа Курсовая
30 Июл в 21:41
76
0 покупок
Темы журнала
Показать ещё
Прямой эфир