Курсовая работа по теме Пути повышения эффективности рекламной кампании
ВВЕДЕНИЕ
В постиндустриальном информационном обществе с его средствами массовой коммуникации, реклама приобрела характер самостоятельной силы. В различных подходах, сферах деятельности встречаются самые разные определения понятия «реклама», однако с практической точки зрения основная цель и предназначение коммерческой рекламы заключается в стимулировании продаж, сейчас и/или в будущем тех или иных товаров и услуг. Для этого реклама воздействует на покупателя и способствует его действиям по приобретению рекламных товаров и услуг.
Деятельность предприятий общественного питания также не мыслима без рекламы. Прежде всего, она несет в себе информацию в сжатой, художественной форме; эмоционально окрашенную не доводящую до внимания потенциальных клиентов наиболее важную информацию об услугах предприятия и его преимуществах по сравнению с конкурентами. При этом реклама как эффективный инструмент конкурентной борьбы приобретает все большее значение для отечественных предприятий общественного питания, т.к. конкуренция между ними ежегодно усиливается. Большинство этих предприятий отличаются современным дизайном интерьера, внедрением новых технологий, высокой культурой обслуживания, а также разнообразной кухней, поэтому зачастую лишь реклама позволяет потенциальному клиенту при выборе места отдыха склониться в пользу того или оного заведения. Реклама также играет важнейшую роль в реализации маркетинговой стратегии предприятий общественного питания.
В свете сложившейся ситуации все большую актуальность приобретает проблема правильной организации рекламной деятельности предприятий общественного питания, от которой зависят возможности предприятия активно воздействовать на рынок, завоевывать на нем прочные позиции, т.е. повышение эффективности деятельности ресторана.
