Аннотация: Статья является обзором основных концепций и исследований в области влияния питания на вес тела человека. Рассматриваются системы питания. Обсуждаются различные теоретические аспекты нутрициологии. В статье представлены ключевые выводы и рекомендации для поддержания оптимального веса тела и обеспечения здорового образа жизни через рациональное питание.
Ключевые слова: нутрициология, система питания, витамины, питание, здоровье.
1. Барановский А.Ю., Тимофеева Н.М. Научные основы питания здорового и больного человека// Вестник Северо-Западного государственного медицинского университета им. И. И. Мечникова. 2010. С.66-72.
2. Ткаченко Е. И. Состояние науки о питании в XXI веке. От теории сбалансированного питания к холистической теории// Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. 2009. C.155-164.
3. Ткаченко Е. И., Успенский Ю. П. Питание, микробиоценоз и интеллект человека / Е. И. Ткаченко, Ю. П. Успенский. — СПб. : СпецЛит, 2006. — 590 с.
4. Тель Л.З., Коман И. Э., Абдулдаева А. А., Даленов Е. Д. Нутрициология. Учебник для ВУЗов. — ЛигТерра, 2017. — 544 с.
5. Гниение белков в кишечнике под влиянием бактерий. URL: http://chemlib.ru/books/item/f00/s00/z0000039/st098.shtml?ysclid=luq389wiup492777563 (дата обращения: 08.04.2024)
6. Мечникова О. Н. Жизнь Ильи Ильича Мечникова. — М.—Л.: Госиздат, 1926. — 232 с.