Анализ технологического процесса ЗАО "АКВИОН" г. Москва
Последние годы характеризуются бурным развитием новой области знаний, граничащей между наукой о питании и фармакологией, которую можно назвать фармаконутриционологией. Предпосылками развития этой науки являются, во-первых, успехи самого питания, расшифровавшего роль и значение отдельных нутриентов для жизни человека, в том числе так называемых микронутриентов, и доказавшего, что в экономически развитых странах практически возможно добиться оптимального обеспечения всех групп населения энергией и питательными веществами. только при широком применении БАДов; во-вторых, успехи биоорганической химии и биотехнологии, позволившие получать биологически и фармакологически активные компоненты в достаточно очищенном виде практически из любого биосубстрата (микроорганизмы, растения, животные); в-третьих, успехи фармакологического комплекса, расшифровавшего механизм действия и особенности биотрансформации многих природных соединений и создавшего новые технологии получения их эффективных лекарственных форм.
Глава 1. Общая характеристика ЗАО «Аквион». 5
1.1 Миссия и стратегия компании. 5
1.2 Направление трудовой деятельности компании. 7
1.3 Организационная структура ЗАО «Аквион». 9
1.4 Экономические показатели компании. 12
Глава 2. Нормативные и правовые вопросы производства и оборота БАД.. 14
2.1 Правовое регулирование оборота БАД.. 14
2.2 Анализ ассортимента БАД в аптечной сети. 17
1. Авдеева И.А.Организация производства и менеджмент / И.А. Авдеева. – Воронеж.: Воронежская государственная лесотехническая академия, 2020. – 263 с.
2. Баскакова О.В. Экономика предприятия / О.В. Баскакова. – М.: Дашков и Ко, 2022. – 370 с.
3. Гичев Ю. Ю. Руководство по микронутриентологии. Роль и значение биологически активных добавок к пище Ю.Ю. Гичев. - М.: «Триада-Х», 2019. – 264 с.
4. Глузман И. Динамика развития рынка БАД / И. Глузман. – М.: Наука, 2017. – 205 с.
5. Годин А.М. Маркетин / А.М. Годин. – М.: Дашков и Ко, 2018. – 656 с.
6. Горшунова Л.Н. Практика управления ассортиментом аптечного предприятия / Л.Н. Горшунова. – М.: Икар,2018. – 267 с.
7. Груздева А. Классификации БАД / А. Груздева. М.: Наука, 2017. – 238 с.
8. Иванов И.Н. Организация производства на промышленных предприятиях / И.Н. Иванов. – М.: Инфра-М, 2019. – 352 с.
9. Клюковкин В.Н. Маркетинг / В.Н. Клюковкин. – Бийск.: Изд-во Алт. Гос. техн. ун-та, 2022. – 193 с.
10. Клюковкин В.Н. Менеджмент / В.Н. Клюковкин. – Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2019. – 193 с.
11. Княжев В. А. Правильное питание. Биодобавки, которые вам необходимы / В.А Княжев. – М.: Гэотар медицина, 2018. – 208 с.
12. Кобзарь Л.В. Ассортимент и ассортиментная политика аптечного учреждения / Л. В. Кобзарь. – М.: Наука, 2020. – 249 с.
13. Орлов А.И. Теория и методы разработки управленческих решений / А.И. Орлов. – М.: Интернет-Университет Информационных Технологий, 2019. – 514 с.
14. Павлова А.А. Экономика предприятия / А.А. Павлова. – М.: Лаборатория книги, 2020. – 229 с.
15. Пилат Т. Л. Биологические добавки к пище / Т.Л. Пилат. – М.: Эксмо, 2018. – 710 с.
16. Росситер Д. Реклама и продвижение товаров / Д. Росситер. – СПб.: Питер, 2020. – 267 с.
17. Тарасевич В.Н. Правовое обоснование формирования ассортимента товаров в аптечных организациях / В.Н. Тарасевич. – М.: Наука, 2018. – 265 с.
18. Тронин Ю.Н. Управленческие решения / Ю.Н. Тронин. – М.: Юнити – Дана, 2017. – 311 с.
19. Трухан Д. Путешествие в лабиринте БАД . Московские аптеки /Д.Трухан. – М.: Эксмо, 2019. – 159 с.
20. Шабров А. В. Биохимические основы действия микрокомпонентов пищи / А.В. Шабров. – М.: Эксмо, 2018. – 166 с.
21. ЗАО «Аквион». [Электронный ресурс]: https://akvion.ru/ru/o-companii/. Дата обращения (24.05.2022).
