Дипломная работа Тема: «Блины, блинчики и оладьи. Особенности приготовления теста различными способами. Ассортимент, особенности приготовления, подбора гарниров, начинок, соусов подачи фирменных соленых мучных горячих блюд»
Дипломная работа Тема: «Блины, блинчики и оладьи. Особенности приготовления теста различными способами. Ассортимент, особенности приготовления, подбора гарниров, начинок, соусов подачи фирменных соленых