Питание человека. Основы потребления пищи

Сделан в августе 2018 года.

Цель исследования – изучить особенности и принципы питания человека и основы потребления пищи.

Основными задачами работы, исходя из поставленной цели, являются:

- рассмотреть роль питания в поддержании здоровья человека;

- исследовать принципы правильного питания для здоровья человека.

Объект исследования – система физической культуры и спорта на современном этапе. Предмет – питание человека и основы потребления пищи.

Методологической основой исследования в работе послужил диалектический метод научного познания, системный подход, анализ литературных источников, метод обобщения и описания.

При написании работы была использована учебная литература российских авторов, таких как Л.Н. Вдовина, О. Ф, Мельникова, М.В. Резникова и др.

Работа состоит из введения, двух разделов, заключения и списка использованных источников.

Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.

Введение 3

1 Роль питания в поддержании здоровья человека 4

2 Принципы правильного питания для здоровья человека 8

Заключение 13

Список использованных источников 14

1. Вдовина Л.Н. Здоровое питание – залог качества жизни и долголетия / Л.Н. Вдовина // Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы. – 2016. - №1. – С. 40-42.

2. Мельникова О.Ф. Роль питания в поддержании здоровья человека / О. Ф, Мельникова // Science Time. - 2016. - № 10 (34). - С. 200-204.

3. Овчаренков Э.А. Влияние современных продуктов питания на здоровье человека / Э.А. Овчаренков // Образование и наука в современном мире. Инновации. - 2017. - № 2 (9). - С. 189-196.

4. Резникова М.В. Рациональное питание - ключ к здоровью человека / М.В. Резникова, А.И. Лепёшкин, Л.А. Надточий // Новая наука: Современное состояние и пути развития. - 2016. - № 2-1. - С. 193-195.

5. Романенко В. О. Культура питания как фактор определяющий здоровье человека / В. О. Романенко // Экология и безопасность в техносфере: современные проблемы и пути решения: сборник трудов Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов, Юрга, 5-6 ноября 2015 г. : в 2 т. - Томск : Изд-во ТПУ, 2015. - Т. 2. - С. 80-82.

6. Чуприна Е. В. Здоровый образ жизни как один из аспектов безопасности жизнедеятельности : учебное пособие / Е.В. Чуприна, М.Н. Закирова. – Самара : Издательство самарского государственного архитектурно-строительного университета, 2013. – 216 с.