Написать уравнение реакции взаимодействия глицерина с высшими карбоновыми кислотами (пальмитиновая (1 моль) + олеиновая (1 моль) + линолевая (1 моль)). Напишите уравнение щелочного гидролиза жира. Напишите название продуктов реакции.