Объектом исследования данной работы является система менеджмента качества предприятия.
Предмет исследования – совершенствование системы управления качеством продукции в ЗАО «ТД «Перекресток».
Цель выпускной квалификационной работы заключается в разработке мероприятий по совершенствованию управления качеством продукции ЗАО «Перекресток».
В соответствии с указанной целью были определены основные задачи исследования:
1) изучить понятие, сущность и основные характеристики качества;
2) рассмотреть основные подходы к системе управления качеством;
3) определить технологии и методы управления качеством;
4) дать организационно-экономическую характеристику ЗАО «ТД «Перекресток;
5) проанализировать качество продукции;
6) рассмотреть систему управления качеством продукции ЗАО «ТД «Перекресток»;
7) разработать рекомендации по совершенствованию системы качества продукции;
8) экономически обосновать разработанные рекомендации.
Информационной базой исследования явились труды ведущих российских и зарубежных специалистов в области управления качеством, семейство стандартов ИСО серии 9000, материалы периодической печати, документация ЗАО «ТД «Перекресток».
В структуре выпускной квалификационной работы можно выделить введение, основную часть, состоящую из трех глав, заключение, список литературы и приложение.