Планирование показателей по труду предприятия сферы услуг

Целью настоящей курсовой работы является исследование и совершенствование системы планирования показателей по труду предприятия сферы услуг ООО «Агат» (столовая).

Для достижения цели в работе решаются следующие задачи:

-исследовать теоретические аспекты планирования показателей по труду;

-проанализировать показатели по труду ООО «Агат» и систему их планирования;

-определить пути совершенствования процесса планирования показателей по труду ООО «Агат».

Объектом исследования в курсовой работе выступает ООО «Агат»; предметом исследования – процесс планирования показателей по труду предприятия сферы услуг.

ВВЕДЕНИЕ 4

1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПЛАНИРОВАНИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ  ПО ТРУДУ 6

1.1. Сущность показателей по труду 6

1.2.Методы планирования показателей по труду 10

2.АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПО ТРУДУ ПРЕДПРИЯТИЯ СФЕРЫ УСЛУГ ООО «АГАТ» 17

2.1. Характеристика предприятия 17

2.2. Исследование трудовых показателей предприятия 20

2.3. Действующая технология планирования показателей по труду 31

3 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОПТИМИЗАЦИИ ПЛАНИРОВАНИЯ  ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПО ТРУДУ ООО «АГАТ» 41

3.1. Предлагаемые мероприятия 41

3.2. Прогноз эффективности мероприятий 45

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 47

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 49

ПРИЛОЖЕНИЯ 51