Разработка мероприятий по совершенствованию мерчендайзинга продовольственных товаров

Период изготовления: июнь 2020 года.

ВУЗ: неизвестно.

Объект исследования - Торговая сеть «Пятерочка» . 

Целью курсовой работы является разработка мероприятий по совершенствованию мерчендайзинга продовольственных товаров магазина «Пятерочка».

Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:

- Изучить теоретические аспекты мерчендайзинга; 

- Перечислить основные инструменты мерчендайзинга, применяемые в системе стимулирования сбыта организации;

- Раскрыть показатели эффективности применения мерчендайзинга в системе стимулирования сбыта организации;

- Рассмотреть общую характеристику магазина «Пятерочка»;

 - Выполнить анализ инструментов мерчендайзинга, применяемых в магазине «Пятерочка»;

- Выявить основные недостатки мерчендайзинга магазина «Пятерочка»; 

- Предложить мероприятия по совершенствованию мерчендайзинга магазина «Пятерочка»;

 - Оценить эффективность предлагаемых мероприятий по совершенствованию мерчендайзинга магазина «Пятерочка». 

Есть приложение.

Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.

Готовые работы я могу оперативно проверить на оригинальность по Antiplagiat .ru и сообщить Вам результат.

ВВЕДЕНИЕ 3

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕРЧЕНДАЙЗИНГА 5

1.1 Понятие мерчендайзинга в системе стимулирования сбыта торгового предприятия 5

1.2 Основные инструменты мерчендайзинга 14

1.3 Показатели эффективности применения мерчендайзинга в системе стимулирования сбыта предприятия 20

ГЛАВА 2 АНАЛИЗ МЕРЧАНДАЙЗИНГА В СИСТЕМЕ СТИМУЛИРОВАНИЯ В МАГАЗИНЕ «ПЯТЕРОЧКА» 25

2.1 Общая характеристика магазина Пятёрочка» 25

2.2 Анализ инструментов мерчандайзинга, применяемых в магазине Пятёрочка» 26

2.3 Оценка элементов мерчендайзинга магазина Пятёрочка» 29

2.4 Мероприятия по совершенствованию мерчандайзинга в магазине «Пятёрочка» 33

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 39

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 41

ПРИЛОЖЕНИЕ

1. Алексунин, В.А. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности / В.А. Алексунин. – М.: Издательский дом Дашков и К, 2016. – 614 с. 

2. Бузукова, Е. Мерчендайзинг. Курс управления ассортиментом в рознице / Е. Бузукова, С.Сысоева. – СПб.: Питер, 2016. – 256с. 

3. Варлей Р. Управление розничными продажами. Мерчандайзинг. /Р. Варлей. - М.: Изд-во Проспект, 2017. - 272 с.

4. Канаян, К. и Р. Умный мерчендайзинг / К. и Р. Канаян // Учебное пособие. – 2 - е изд., переработанное и доп. – М.: Финансы и Статистика, 2017. – 528 с. 

5. Кохова Ю. Д., Алексунин В. А. Мерчендайзинг — способ воздействия на психологию потребителя // Молодой ученый. — 2017. — №39. — С. 27-29.

6. Модели поведения потребителей в маркетинговых системах: Учебное пособие / Под ред. Г. Л. Багиева. — СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2016

7. Парамонова, Т. Н. Маркетинг в розничном торговом предприятии / Т.Н. Парамонова. – М. Из-во МГУК, 2016. – 208 с. 

8. Парамонова, Т. Н. Мерчендайзинг: учеб.пособие для вузов / Т. Н. Парамонова, И. А. Рамазанов.– М. : КноРус, 2017. – 144 с. 

9. Семин, О.А. Сервис в торговле. Искусство торговать или секреты мерчендайзинга / О.А. Семин. М.: Дело и Сервис, 2016 – 112 с. 

10. Салливан М. Маркетинг в розничной торговле / М. Салливан, Д. Эдкок. - СПб.: «Нева», 2016. - 384 с.

11. Синяева И.М. Маркетинг торговли / И.М. Синяева, С.В. Земляк, В.В. Синяев. - М.: «Дашков и К», 2016. - 752 с.

12. Снегирева В.В. Книга мерчандайзера / В.В. Снегирева. - СПб.: Питер, 2016. 

13. Сысоева, С. Мерчендайзинг / С. Сысоева // Вузовский учебник, 2016. – 439 с. 

14. Сяглова, Ю.В. Визуальный мерчендайзинг в системе маркетинговых коммуникаций Текст.: дис. канд. экон. наук / Ю.В. Сяглова; ГОУ ВПО «РГТЭУ». – М., 2017. – 173 с. 

15. Толмачева,И.А. Эффективный мерчендайзинг. Взгляд поставщика / И.А. Толмачева. – СПб.: BHV, 2017. – 160 с. 

16. Умный мерчендайзинг: Практическое пособие / А. Г. Таборова. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашко в и К», 2016. – 160 с. 

17. Управление продажами: учебно-практическое пособие/ авт.-сост. И.Н Кузнецов. – 2-е изд. – Москва.: Дашков и К, 2018. – 492с. 

18. Федько В. П. Мерчандайзинг и сэмплинг: учеб. пособие / В. П. Федько, В. А. Бондаренко. – Москва.: МарТ, 2018. – 304 с. 

19. Цзе, К. К. Методы эффективной торговли / пер. с англ. К.К. Цзе; - Москва.: Экономика, 2017. – 312с.