Теоретические основы товароведения и экспертизы продовольственных товаров Итоговый тест
Теоретические основы товароведения и экспертизы продовольственных товаров (3.6 - ТВ.1.21) ОЗФ
Итоговый
Тест сдан Пятница, 6 Май 2022,
Оценка 20,0 из 26,0 (77%)
‼️ПЕРЕД ПОКУПКОЙ ПРОВЕРЬТЕ ВОПРОСЫ ПРЕДСТАВЛЕННЫЕ В ОГЛАВЛЕНИИ‼️
В описание представлены только вопросы с правильными ответами.
ВНИМАНИЕ в файле сохранила все вопросы,чтобы был шанс у тебя ответить на вопрос,не допуская ошибки методом исключения.
Если нужна помощь с другими предметами или сдачей тестов онлайн, пишите в ЛС https://studwork.ru/info/522966
Другие ответы на итоговые по ссылке https://studwork.ru/shop?user=522966
Просто введи название своей дисциплины в поиске
Вопрос 1
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
К коммерческой товарной информации относятся данные о
Выберите один или несколько ответов:
a. предприятиях-посредниках
b. массе нетто
c. сроке годности
d. ассортиментных номерах продукции по ТН ВЭД
Отзыв
Правильные ответы:
Вопрос 2
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Объективная причина ошибок при проведении экспертизы
Выберите один ответ:
a. нарушение правил отбора образцов
b. недостаточные сенсорные способности дегустаторов
c. профессиональная небрежность экспертов
d. низкая профессиональная компетентность экспертов
Отзыв
Правильный ответ:
Вопрос 3
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Обоснованность определяет в заключении эксперта
Выберите один ответ:
a. объем новых знаний
b. доверительность
c. отсутствие ошибок
d. истинность
Отзыв
Правильный ответ:
Вопрос 4
Отметить вопрос
Текст вопроса
Аналитическая стадия экспертного исследования содержит
Выберите один или несколько ответов:
a. ознакомление с вопросами, поставленными перед экспертом
b. составление акта экспертного исследования
c. определение способов устранения дефектов
d. внешний осмотр объекта
Отзыв
Правильные ответы:
Вопрос 5
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Ответ продукции – установление соответствия конкурентной продукции и/или ее описанию
Отзыв
Правильный ответ:
Вопрос 6
Отметить вопрос
Текст вопроса
Специалист имеет право:
Выберите один или несколько ответов:
a. знакомиться с материалами, связанными с совершением действий, в которых он принимает участие
b. знакомиться с документами, оформляемыми по результатам совершения действий, в которых он принимал участие
c. участвовать в совершении действий, требующих специальных знаний и навыков
d. не разглашать сведения, полученные в рамках его участия в совершении действий
Отзыв
Правильные ответы:
Вопрос 7
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Основное требование, предъявляемое к товарной информации:
Выберите один ответ:
a. достоверность
b. долговечность
c. доказанность
d. доверительность
Отзыв
Правильный ответ:
Вопрос 8
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Метод количественного определения моносахаридов основан на свойстве:
Выберите один ответ:
a. кристаллизации
b. фосфорилировании
c. восстановительном
d. растворимости
Отзыв
Правильный ответ:
Вопрос 9
Отметить вопрос
Текст вопроса
Пищевой продукт имеет белый цвет при:
Выберите один ответ:
a. частичном поглощении видимого спектра
b. полном поглощении видимого спектра
c. полном отражении и поглощении световых лучей
d. полном отражении световых лучей
Отзыв
Правильный ответ:
Вопрос 10
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Ответ товаров - совокупность товаров определенного класса, обладающих сходными потребительскими свойствами и показателями, а также общим назначением
Отзыв
Правильный ответ:
Вопрос 11
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Научная типичная ошибка при проведении экспертизы
Выберите один ответ:
a. исследование неопечатанных образцов товаров
b. неповеренные средства измерений
c. несоблюдение процессуальных требований к заключению
d. житейские рассуждения
Отзыв
Правильный ответ:
Вопрос 12
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Тип упаковки определяет
Выберите один или несколько ответов:
a. размер
b. материал
c. вид
d. конструкция
Отзыв
Правильные ответы:
Вопрос 13
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Принципы товароведения
Выберите один или несколько ответов:
a. динамичность
b. добровольность
c. соответствие
d. взаимозаменяемость
Отзыв
Правильные ответы:
Вопрос 14
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Совокупность основного и вспомогательного сырья в установленном соотношении
Выберите один ответ:
a. рецептура
b. технология
c. процесс
d. конструкция
Отзыв
Правильный ответ:
Вопрос 15
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Предмет идентификационной товарной экспертизы
Выберите один ответ:
a. количество
b. качество
c. ассортиментная принадлежность
d. стоимость
Отзыв
Правильный ответ:
Вопрос 16
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
В ОКПД 2 использованы методы
Выберите один или несколько ответов:
a. последовательный метод кодирования
b. иерархический метод классификации
c. серийно-порядковый метод кодирования
d. фасетный метод классификации
Отзыв
Правильные ответы:
Вопрос 17
Частично правильный
Баллов: 0,5 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Методы регулирования газовой среды
Выберите один или несколько ответов:
a. охлаждение
b. модифицирование
c. увлажнение
d. регулирование
Отзыв
Правильные ответы:
Вопрос 18
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Ответ - объект гражданских прав (работа, услуга), предназначенный для продажи, обмена или иного введения в оборот
Отзыв
Правильный ответ:
Вопрос 19
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Общие факторы формирования ассортимента
Выберите один или несколько ответов:
a. рентабельность
b. сырьевая база производства
c. спрос
d. каналы распределения
Отзыв
Правильные ответы:
Вопрос 20
Частично правильный
Баллов: 0,5 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Дефекты товаров
Выберите один или несколько ответов:
a. неустранимые
b. неисправимые
c. исправимые
d. устранимые
Отзыв
Правильные ответы:
Вопрос 21
Отметить вопрос
Текст вопроса
Специалисты, которым необходимо знание о товарах
Выберите один или несколько ответов:
a. Оценщик
b. Специалист по маркетингу
c. Аукционист
d. Коммивояжер
Отзыв
Правильные ответы:
Вопрос 22
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Характеристика товара может быть
Выберите один ответ:
a. присущей или присвоенной
b. качественной или присущей
c. качественной или количественной
d. количественной или присвоенной
Отзыв
Правильный ответ:
Вопрос 23
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Значение показателя качества продукции, установленное нормативной документацией
Выберите один ответ:
a. регламентированное
b. предельное
c. оптимальное
d. номинальное
Отзыв
Правильный ответ:
Вопрос 24
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
ОтветКачество - степень соответствия совокупности присущих характеристик объекта требованиям
Отзыв
Правильный ответ:
Вопрос 25
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Скорость протекания процессов нагревания или охлаждения продукта обусловлена:
Выберите один ответ:
a. теплофизическими свойствами
b. размерно-массовыми свойствами
c. структурно-механическими свойствами
d. оптическими свойствами
Отзыв
Правильный ответ:
Вопрос 26
Неверно
Баллов: 0,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
ОтветПРИЗНАК - отличительное свойство.
Отзыв
Правильный ответ:
