Контрольная по немецкому

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА № 2
Вариант I
Задание I. Спишите и переведите словосочетания и предложения, обращая внимание на многозначность предлогов.
A. vor dem Haus, vor einer Woche, vor Kälte
B. 1. Die Landkarte hängt an der Wand.
2. Der Tisch steht an der Wand.
3. Er nimmt an der Konferenz teil.
Задание 2. Спишите предложения, включающие в свой состав местоименные наречия, и переведите их.
1. Wovon hängt die Haltbarkeit des Brotes ab?
2. Darüber hat uns unser Chefkoch erzählt.
Задание 3. Спишите прилагательные, имеющие суффикс -bar и приставку un-. Переведите их.
A. lösbar, lesbar, ersetzbar
B. unlösbar, unlesbar, unersetzbar
Задание 4. Прочтите различные формы глагола einsetzen (применять). Выпишите и переведите только те из них, которые относятся к системе Passiv.
Задание 5. Спишите и переведите предложения, обращая особое внимание на составное сказуемое.
1. Gemüsesalate müssen wenn möglich mit Öl verzehrt werden.
2. Das Fleisch soll gesalzen und gepfeffert werden.
Задание 6. Спишите сложноподчиненные предложения с придаточными дополнительными. Подчеркните в придаточных подлежащее и сказуемое. Сделайте вывод о порядке слов придаточного предложения.
1. Er sagt, daß er Fleisch nicht gern ißt.
2. Man weiß, daß die Deutschen recht wenig Zucker essen.
Задание 7. Спишите сложноподчиненные предложения. Подчеркните в них придаточные предложения и определите их вид. Переведите.
1. Wenn das Gebäck gut gelingen soll, muß man vor allem auf die richtige Backhitze achten.
2. Eine wachsähnliche Schicht schützt das Eünnere, damit die Bakterien nicht eindringen können.
3. Während Hackfleisch im Kühlschrank nur bis zu 24 Stunden lagern darf, sind Dauerfleisch waren einige Monate haltbar.
Задание 5. Выпишите предложение и переведите его, обращая внимание на сочинительным союз denn.
Jedes Ei muß man in eine kleine Schüssel schlagen, denn ein nicht mehr einwandfreies Ei verdirbt den ganzen Teig.
Задание 9. Спишите предложения, подчеркните в них придаточные условные бессоюзные. Переведите.
1. Wird der Teig rechtzeitig in die richtige Backhitze gebracht, dann wird er hochgetrieben, gelockert und schnittfest.
2. Liegt das Fleisch lange im Wasser, wird er viele Wirkstoffe verlieren.
Задание 10. Спишите и переведите предложения, подчеркните в них инфинитивные группы.
I. Es ist sehr wichtig, die Speisen richtig und schmackhaft zuzubereiten.
2. Sie hat mir empfohlen, die Beeren mit heißem Sirup zu übergießen.
Задание 11. Спишите и переведите предложения, подчеркнув в них инфинитивные обороты.
I. Um ein vernünftiges Verhältnis einzuhalten, soll der Mensch nicht völlig auf Weißmehlerzeugnisse verzichten.
2. Statt frisches Brot in großen Mengen zu verzehren, soll der Mensch möglichst oft gelagertes Brot essen.
3. Eine Hausfrau kann nicht viele Speisen zubereiten, ohne Eier auszunutzen.
Задание 12. Спишите и переведите предложения, подчеркнув в них глагольные конструкции.
I. Die Hausfrau hat Kartoffeln möglichst mit der Schale zu kochen.
2. Der Schokoladen genuß ist für Kinder einzuschränken.
Задание 13. Спишите предложения и, подчеркнув в них парные союзы, переведите их.
I. Das Ei eignet sich nicht nur für verschiedene Speisen, sondern auch zum Verfeinern anderer Speisen.
2. Gewürze werden entweder als Einzelgewürz oder als Gewürzmischung verwendet.
3. Ich gebe in die Suppe weder Dill noch Petersilie.
Задание 14. Спишите и переведите текст.
Konditoreierzeugnisse
Konditoreierzeugnisse sind hochkalorische Nahrungsmittel, die Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß enthalten. Als Rohstoffe für diese Erzeugnisse dienen außer Zucker Fruchtrohsäfte, Süßmoste, Nüsse, Fette, Eier, Milch, Kakao, Kaffee, auch Lebensmitteifarben, Säuren (Genußsäuren) und Pektin.
Je nach der Rohstoffart werden die Konditoreierzeugnisse in folgende Warengruppen unterteilt: Früchte- und Beerenobsterzeugnisse, Mehlkonditoreierzeugnisse, Konfekte, Schokolade. Früchte- und Beerenobsterzeugnisse sind Marmeladen, Konfitüren, Obstgelees u.a.
Mehlkonditoreierzeugnisse werden aus Mehl, Wasser, Zucker, Milch, Fett und anderen Nahrungs- und Genussmitteln (Vanille, Zimt, Ingwer u.a.) hergestellt. Das sind Gebäcke, Torten, Keks, Waffeln, Pfefferkuchen, Kuchen u.a.
Konfekte (Bonbons) werden in drei Warengruppen unterteilt: glasierte, unglasierte Konfekte und Pralinen (mit Schokolade überzogene und gefüllte Konfekte).
Schokolade ist ein kalorienreiches Genußmittel aus Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sahne oder Milchpulver je nach der Sorte und verschiedenen Zusatzstoffen (Aromen, Gewürze, Nüsse usw.). Je höher der Gehalt an Kakaobutter ist, desto kräftiger und bitterer ist die Schokolade. In Hinsicht auf eine gesunde Ernährung soll der Schokoladengenuß eingeschränkt werden. Es ist danach zu streben, auch den Verzehr von Pralinen einzuschränken. Da sowohl Schokolade als auch Pralinen sehr kalorienreiche Lebensmittel sind, sollen sie beim Verzehr mit kalorienarmen Lebensmitteln variiert werden.
Пояснения к тексту
je nach ... - в зависимости от ...
in Hinsicht auf eine gesunde Ernährung - с точки зрения здорового литания
Задание 15. Ответьте на вопросы к тексту.
1. Was dient als Rohstoffe für Konditoreierzeugnisse?
2. Was ist in Konditoreierzeugnissen enthalten?
3. In welche Gruppen werden Konditoreierzeugnisse unterteilt?
4. Was wird als Pralinen bezeichnet?
5. Wie ist die Zusammensetzung der Schokolade?
6. Ist der Schokoladengenuß gesund?
7. Warum sollen Pralinen und Schokolade mit anderen Lebensmitteln variiert werden?