Структура работы состоит из введения, трех разделов, разделенных на подпункты, в соответствии с потребностями логического изложения материала, заключения, списка использованных источников и приложения.
Общий объем работы составляет 78 страниц. Список использованных источников включает 50 работ.
Цель работы: разработать и обосновать программу подготовки студентов к региональному конкурсу WorldSkills.
Объект исследования – образовательный процесс в профессиональной образовательной организации.
Предметом исследования является процесс подготовки студентов к региональному конкурсу WorldSkills.
На основе целей и гипотезы определены следующие задачи исследования:
– изучить конкурс как форма повышения мотивации обучающихся для углубленного изучения профессии:
– проанализировать научные подходы к организации и проведению конкурсного движения WorldSkills как механизма инновационного развития профессиональной образовательной организации;
– исследовать психологический аспект подготовки студентов колледжа к чемпионатам WorldSkills;
– рассмотреть основные этапы подготовки студентов к региональному конкурсу WorldSkills;
– изучить опыт подготовки студентов к региональному конкурсу WorldSkills;
– разработать программу подготовки студентов к региональному конкурсу WorldSkills.
ВВЕДЕНИЕ …………………………………………………………………………3
РАЗДЕЛ I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОДГОТОВКИ СТУДЕНТОВ К РЕГИОНАЛЬНОМУ КОНКУРСУ WORLDSKILS………………………… 7
1.1. Конкурс как форма повышения мотивации обучающихся для углубленного изучения профессии………………………………………………. 7
1.2. Конкурсное движение WorldSkills как механизм инновационного развития профессиональной образовательной организации…………………… 12
РАЗДЕЛ II. МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ СТУДЕНТОВ К РЕГИОНАЛЬНОМУ КОНКУРСУ WORLDSKILS..…………………………26
2.1. Основные этапы подготовки студентов к региональному конкурсу WorldSkills ……………………………………………………………………... 26
2.2. Организация работы по направлению WorldSkills на примере групп, получающих рабочую профессию повара………………………………………. 36
РАЗДЕЛ III. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДГОТОВКЕ СТУДЕНТОВ К РЕГИОНАЛЬНОМУ КОНКУРСУ WORLDSKILS………54
3.1. Опыт подготовки студентов к участию в региональном конкурсе WorldSkils……….......................................................................................................54
3.2 Программа подготовки студентов к участию в региональном конкурсе WorldSkils……………………………………………………………….. 61
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….. 64
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………..67
Приложение 1. Положение о проведении мини-чемпионата в формате Worldskills среди обучающихся по квалификации «Поварское дело»………….73
Приложение 2. Оценочная ведомость для участников Конкурса………………78
Приложение 3. Задания, направленные на подготовку обучающихся к участию в конкурсе WorldSkils ……………………………………………………………. 81
Приложение 4. Задания для обучающихся к участию в конкурсе WorldSkils 82
46. Христофорова А.Г., Курилович Л.Л. Конкурс профессионального мастерства «WORLDSKILLS RUSSIA» как инновационное движение в развитии профессиональных компетенций обучения поваров, кондитеров на примере жатайского техникума рс(я) // Современная психология и педагогика: проблемы и решения: сб. ст. по матер. IX междунар. науч.-практ. конф. № 4(8). – Новосибирск: СибАК, 2018. – С. 9-13.
47. Чернявская, А.П., Байбородова, Л.В., Харисова, И.Г. Технологии педагогичес¬кой деятельности. Часть I. Образовательные технологии: учебное пособие/ под общ. ред. А.П. Чернявской, Л.В. Байбородовой. – Ярославль; Изд во ЯГПУ, 2012. – 311 с.
48. Шамова, Т.И. Методологические подходы к организации профильного обучения / Т.И. Шамова, Т.Н. Подчалимова // Завуч. 2006. – №4. – С. 105-110.
49. A positive self-conceptin work force connections: key «softskills» that foster youth work force success: toward a consensus across fields / L. H. Lippman, R. Ryberg, R. Carney, K. A. Moore. US: ChildTrends, 2015. 56 p.
50. Soft-skills [Electronic resource]. URL: http://www.dictionary.com/browse/soft-skills
51. Trower P., Bryant B., Argyle M. Social Skills and Mental Health. UniversityofPittsburghPress, 1978. 306 p.