СИНЕРГИЯ Технология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе [77/100]

Результат 77 баллов из 100 (Корректные ответы 23 из 30)

• Doorman – это …
• Guest amenity products – это …
• В первую очередь убираются номера …
• Вид бронирования, приводящий к снижению качества гостиничных услуг, называется …
• Виза – это …
• Гостей, которые продлевают свое проживание в гостинице, называют …
• Для уборки гостиницы с номерным фондом 300 номеров и средней загрузкой в 75 % требуется … горничных
• Документ, регламентирующий производственные полномочия и обязанности сотрудника, – это …
• Документ строго установленного образца, который выписывается гостиницей гостю после оказания услуги и служит основанием для оплаты (расчет и принятия к вычету или возмещению налога на добавленную стоимость, – это …
• Единый расчетный час, согласно Правилам предоставления гостиничных услуг в РФ, устанавливается …
• Международное обозначение варианта организации питания в гостинице «размещение + трехразовое питание»: …
• Минимальная цена, по которой гостиница готова продать данную услугу, – это …
• Неверно, что в ваучере, выданном гостю турфирмой, обязательно должна содержаться такая информация, как …
• Неверно, что в качестве наружной рекламы может выступать …
• Неверно, что в профиль потенциального гостя входит …
• Неверно, что в состав службы HSKP входит …
• Неверно, что все гостиницы, расположенные в …, обязаны пройти обязательную процедуру классификации к 1 июля 2016 года
• Неверно, что к основным службам гостиницы относится …
• Неверно, что качество услуги включает в себя такую характеристику, как …
• Неверно, что перед тем как приступить к разработке концепции ресторана при гостинице, необходимо установить …
• Неверно, что при делении рынка по демографическим признакам учитывается такой признак, как …
• обеспечение узнаваемости торговой марки
• Опубликованный тариф rack rate («цена от стойки») – …
• Основной функцией службы приема и размещения является …
• При размещении до расчетного часа плата за проживание …
• Светорегуляторы общего и прикроватного освещения устанавливаются в гостиницах …
• Снижение первоначальной продажной цены от опубликованной – это …
• Термин, обозначающий процент незаезда гостей по разным категориям бронирования: «…»
• … – это документ, в котором прописана программа проживания и план мероприятий для группы туристов
• … – это предоставление услуги размещения (номер в гостинице с повышением категории без взимания дополнительной платы