Производительность труда: сущность, методика определения и планирование

Предмет: Экономика организации.

Сделана в мае 2018 года.

Объект исследования - ООО «Мясоптицекомбинат «Поволжский» ( г. Самара).

Основной вид деятельности - производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы.

В работе проведен анализ экономических показателей за 2015-2017 годы.

В приложениях бухгалтерская отчетность за 2015-2017 годы.

Цель исследования – изучить сущность, методику определения и планирование производительности труда в ООО «МПК «Поволжский».

Основными задачами работы, исходя из поставленной цели, являются:

- рассмотреть понятие и сущность производительности труда;

- исследовать показатели и методы расчета производительности труда;

- изучить планирование производительности труда;

- провести анализ производительности труда в ООО «Мясоптицекомбинат «Поволжский»;

- исследовать пути повышения производительности труда на предприятии.

Объект исследования – система отношений, возникающих на предприятии в ходе организации производства. Предмет – сущность, методика определения и планирование производительности труда в ООО «МПК «Поволжский».

Методологической основой исследования в работе послужил диалектический метод научного познания, системный подход, анализ литературных источников, метод обобщения и описания.

При написании работы была использована учебная литература российских авторов по экономике труда, таких как Е.М. Белый, Е.В. Кучина, Н.В. Лясников, С.В. Мамонтова, Ю.Г. Одегов и др.

Работа имеет следующую структуру и содержание: во введении обоснована актуальность темы исследования, представлены цель, задачи, предмет и объект исследования, а также методологическая основа исследования; в первой главе рассмотрены теоретико-методические основы производительности труда на предприятии; во второй главе проведен анализ производительности труда в ООО «Мясоптицекомбинат «Поволжский»; третья глава посвящена разработка путей повышения производительности труда на предприятии. В заключении приведены выводы по результатам исследования.

Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.

Уникальность работы по Antiplagiat.ru на 07.04.2020 г. составила 75%.

Введение 3

Глава 1. Теоретико-методические основы производительности труда на предприятии 5

1.1. Понятие и сущность производительности труда 5

1.2. Показатели и методы расчета производительности труда 7

1.3. Планирование производительности труда 13

Глава 2. Анализ производительности труда в ООО «Мясоптицекомбинат «Поволжский» 17

2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия 17

2.2. Состав, структура и движение персонала на предприятии 27

2.3. Анализ и оценка производительности труда на предприятии 33

Глава 3. Пути повышения производительности труда на предприятии 36

Заключение 43

Список использованной литературы 46

Приложение 1 49

Приложение 2 51

1. Алиев И.М. Экономика труда: Учебник для бакалавриата и магистратуры / И.М. Алиев, Н.А. Горелов, Л.О. Ильина. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 478 c.

2. Белый Е.М. Экономика предприятия: учебное пособие / Е.М. Белый, Ю.С. Алексеев, Л.Ю. Зимина, А.А. Байгулова. – М.: «Русайнс», 2015. – 172с.

3. Волков О. И. Экономика предприятия. Курс лекций: учебное пособие / О.И. Волков, В.К. Скляренко. – М.: Инфра-М, 2014. – 250 с.

4. Кибанов А.Я. Основы управления персоналом: учебник / А.Я. Кибанов. – 2 - е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА - М, 2011. - 447 с.

5. Кузьбожев Э.Н. Прогресс и производительность труда: учебное пособие / Э.Н. Кузьбожев, И.Ф. Рябцева. – М.: ИНФРА-М, 2014. - 350 с.

6. Кучина Е.В. Управление производительностью труда промышленных компаний / Е.В. Кучина // Известия УрГЭУ. – 2015. – № 5. – С. 50–56.

7. Лясников Н.В. Экономика и социология труда: Учебное пособие / Н.В. Лясников, М.Н. Дудин, Ю.В. Лясникова. - М.: КноРус, 2015. - 288 c.

8. Мамонтова С.В. Человеческий капитал – основа инновационного развития предприятия / С.В. Мамонтова // Современные технологии управления: вопросы менеджмента, маркетинга, управления персоналом, коммерции: сб. матер. междунар. науч. - практич. конф. - Курск, 2016. – С. 127 - 129.

9. Мамонтова С.В. Необходимость развития инновационных подходов в управлении персоналом предприятия / С.В. Мамонтова // Научно-методические основы экономического развития и менеджмента аграрного производства: матер. междунар. науч. - практич. конф. – Курск, 2015. – С.201 – 203.

10. Мамонтова С. В. Основные направления повышения производительности и эффективного использования главного фактора производительной силы - труд / С.В. Мамонтова // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2017. - № 7. - С. 63 - 67.

11. Маслова В. М. Управление персоналом предприятия : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям экономики и управления / В. М. Маслова. – М.: ДАНА, 2016. - 159 с.

12. Одегов Ю.Г. Экономика труда: Учебник и практикум для академического бакалавриата / Ю.Г. Одегов, Г.Г. Руденко. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 423 c.

13. Пашин Н.П. Актуальные проблемы повышения производительности труда / Н. П. Пашин // Уровень жизни населения регионов России. – 2013. – № 12. – С. 77 - 79.

14. Развитие инноваций в системе управления персоналом на основе интеграции бизнеса и учебных заведений / С.В. Мамонтова, Л.П. Трещёва // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2015. - № 1. - С. 24 - 26.

15. Рачек С.В. Производительность труда как основной показатель эффективности трудовой деятельности / С.В. Рачек, А. В. Мирошник // Современные проблемы науки и образования. – 2015. – № 6. – С. 59-63.

16. Рофе А.И. Экономика труда: учебник / А.И. Рофе. − М.: КНОРУС, 2014. − 400 с.

17. Сергеев И.В. Экономика предприятия: учебное пособие / И.В. Сергеев. – М.: Финансы и статистика, 2013. - 390 с.

18. Скляревская В.А. Экономика труда: Учебник для бакалавров / В.А. Скляревская. - М.: Дашков и К, 2015. - 304 c.

19. Тяпкин Н.Т. Пути повышения производительности труда / Н.Т. Тяпкин, Н.И. Лукашев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2013. - №3. - С. 168.

20. Уткин М.М. Методы и модели оценки производительности труда на предприятии / М.М. Уткин // Производственный менеджмент. – 2015. - №7. - С. 54 - 60.

21. Федченко А.А. Экономика труда. Теоретический и практический анализ: учебное пособие / А.А. Федченко – М.: Экзамен, 2014 – 340 с.

22. Черникова О.П. Инструменты повышения производительности и безопасности труда работников промышленных предприятий / О.П. Черникова, С.В. Стрекалов // Мир науки, 2014. – № 4. – С. 18.

23. Шаш Н.Н. Показатели и способы измерения производительности труда и возможность их применения на предприятиях / Н.Н. Шаш, А.И. Бородин // Ученые записки Петрозаводского государственного университета. – 2015. – № 3-1 (148). – С. 96–101.

24. Щукин В. Как организовать оптимальную систему оплаты и стимулирования труда персонала / В. Щукин // Управление персоналом. 2014. – №12. – С. 38.

25. Яхонтова Е. Системный подход к управлению производительностью труда / Е. Яхонтова, С. Гаврилова // Кадровик. Кадровый менеджмент. – 2014. – № 3. – С. 78-84.