Целью курсовой работы является разработка рекомендаций по созданию системы менеджмента качества ООО «Каскад» (продуктовый магазин).
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть теоретические аспекты создания системы менеджмента качества;
- провести анализ системы управления качеством ООО «Каскад»;
- разработать мероприятия, направленные на создание эффективной системы менеджмента качества ООО «Каскад».
Объектом наблюдения является ООО «Каскад».
Объект исследования – система менеджмента качества торговой организации.
Предмет исследования – методический инструментарий функционирования системы менеджмента качества торговой организации.
ВВЕДЕНИЕ 3
1 Теоретические основы системы менеджмента качества 5
1.1 Сущность системы менеджмента качества 5
1.2 Подходы к созданию системы менеджмента качества 8
2 Анализ системы управления качеством ООО «Каскад» 14
2.1 Характеристика и оценка положения на рынке организации 14
2.2 Оценка действующей системы менеджмента качества 22
3 Рекомендации по созданию системы менеджмента качества ООО «Каскад» 26
3.1 Приведение СМК в соответствие с ГОСТ ИСО 9001-2015 26
3.2 Мероприятия, направленные на более эффективное управление качеством деятельности ООО «Каскад» 29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 33
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 35
ПРИЛОЖЕНИЕ А 37