Качество услуг гостиницы: оценка и пути повышения

Диплом 2024 года. Оригинальность высокая.

Цель работы – определить пути повышения качества услуг гостиницы «Атлантик by USTA Hotels». 

Задачи работы:

-исследовать теоретические аспекты качества гостиничных услуг;

-проанализировать качество услуг гостиницы «Атлантик by USTA Hotels»;

-предложить мероприятия, направленные на повышение качества услуг гостиницы «Атлантик by USTA Hotels».

Объект исследования - гостиница «Атлантик by USTA Hotels».

Предмет исследования - возможности повышения качества рассматриваемой гостиницы.

ВВЕДЕНИЕ 6

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КАЧЕСТВА УСЛУГ ГОСТИНИЦЫ 8

1.1 ПОНЯТИЕ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ 8

1.2 ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ 18

1.3 ТЕХНОЛОГИИ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ 24

2 ПРАКТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА УСЛУГ ГОСТИНИЦЫ «АТЛАНТИК BY USTA HOTELS» 31

2.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСТИНИЦЫ 31

2.2 АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ 40

2.3 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА УСЛУГ ГОСТИНИЦЫ 51

3 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА УСЛУГ ГОСТИНИЦЫ «АТЛАНТИК BY USTA HOTELS» 57

3.1 ПРЕДЛАГАЕМЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ 57

3.2 ПРОГНОЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ МЕРОПРИЯТИЙ 65

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 71

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ 73

ПРИЛОЖЕНИЯ 77