Организация логистической системы доставки хлебобулочных изделий
Дата изготовления: май 2024 года.
Объект исследования - АО «Каравай» (Иркутская область, г. Ангарск).
Основной вид деятельности - производство хлеба и мучных кондитерских изделий.
Проведен анализ данных за 2022-2023 годы.
регулирования транспортной деятельности.
Целью написания данной выпускной квалификационной работы, является организация перевозки хлебобулочных изделий автотранспортом предприятия «Управление транспорта» АО «КАРАВАЙ», а также изучение и оценка эффективности процесса транспортировки данного вида груза.
Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:
- охарактеризовать предприятие АО «КАРАВАЙ» и произвести анализ его производственно-хозяйственной деятельности;
- изучить теоретические основы транспортировки хлебобулочных изделий
- предложить мероприятия по организации перевозочного процесса хлебобулочных изделий на базе предприятия АО «КАРАВАЙ»;
-осуществить выбор эффективного подвижного состава для перевозимого груза;
-рассчитать технико-эксплуатационные показатели работы подвижного состава на маршруте;
-рассчитать экономическую эффективность предлагаемого маршрута перевозки кислородных баллонов;
- рассмотреть вопросы безопасности жизнедеятельности и провести расчеты выбросов загрязняющих веществ.
Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.
Готовые работы я могу оперативно проверить на оригинальность по Antiplagiat .ru и сообщить Вам результат.
ВВЕДЕНИЕ 4
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 6
1.1. Краткая история и характеристика предприятия 6
1.2. Производственная и организационная структура предприятия 6
1.3. Стоимость и структура производственных фондов 10
1.4. Характеристика парка подвижного состава 12
1.4.2. Характеристика парка подвижного состава по сроку эксплуатации 14
2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 17
2.1. Анализ технико-экономических показателей 17
2.2. Анализ фонда заработной платы 19
2.3. Анализ реализации услуг 20
2.4. Анализ производительности труда 21
2.5. Анализ себестоимости 22
3. ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ 24
3.1. Характеристика перевозимого груза 24
3.2. Выбор маршрута и метода организации движения на проектируемом маршруте 28
3.3. Выбор подвижного состава 31
3.4. Размещение груза в кузове подвижного состава 37
3.5. Расчет технико-эксплуатационных показателей использования подвижного состава на маршруте 38
4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 40
4.1. Трудовые ресурсы 40
4.2. Расчет себестоимости перевозок 41
4.2.1. Расчет фонда оплаты труда водителей 41
4.2.2. Страховые взносы водителей 44
4.2.3. Расчет затрат на автомобильное топливо 47
4.2.4. Расходы на смазочные и прочие эксплуатационные материалы 48
4.2.5. Затраты на восстановление износа и ремонт шин 49
4.2.6. Затраты на ТО и ТР подвижного состава 49
4.2.7. Амортизационные отчисления на полное восстановление подвижного состава 48
4.2.8. Накладные расходы 49
4.3. Финансовые показатели работы 51
5. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ЭКОЛОГИЯ 54
5.1. Характеристика и анализ вредных и опасных 54
производственных факторов 54
5.2. Производственная санитария 57
5.2.1. Вредные вещества 57
5.2.2. Микроклимат 62
5.2.3. Освещение 63
5.2.4. Шум и вибрация 63
5.3. Техника безопасности 67
5.4. Электробезопасность 72
5.5. Пожарная безопасность 72
5.6. Расчёт выбросов загрязняющих веществ 75
5.6.1. Расчет выбросов загрязняющих веществ от стоянок автомобилей 77
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 80
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 81
1. Аксенов И.Я. Единая транспортная система.– М.: Высшая школа, 1991.– 383с.
2. Афанасьев Л.Л., Цукерберг С.М. Единая транспортная система и автомобильные перевозки.– М.: Транспорт, 1983.– 320с.
3. Батищев И.И. Организация и механизация погрузочно-разгрузочных работ.– М.: Транспорт, 1983.– 223с.
4. Бурков М.С. Специализированный подвижной состав автомобиль-ного транспорта.– М.: Транспорт, 1972.– 260с.
5. Ванчукевич В.Ф. и др. Грузовые автомобильные перевозки. Учебное пособие.– Минск: высшая школа, 1989.– 272с.
6. Воркут А.И. Грузовые автомобильные перевозки.– Киев: Высшая школа, 1986.– 447с.
7. Грузовые автомобильные перевозки: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений./ А.Э.Горев.– М.: Издательский центр «Акаде-мия», 2004.– 288с.
8. Дегтярев Г.Н. Организация и механизация погрузочно-разгрузочных работ на автомобильном транспорте. – М.: Транспорт, 1980. – 310с.
9. Единые нормы времени на перевозку грузов автомобильным транспортом и сдельные расценки для оплаты труда водителей. – М.: Эконо-мика, 1988. – 40 с.
10. Житков В.А., Ким К.В. Методы оперативного планирования грузо-вых перевозок. – М.: Транспорт, 1982 . – 280с.
11. Кожин А.П., Мезенцев В.Н. Математические методы в планирова-нии и управлении грузовыми автомобильными перевозками. – М.: Транс-порт, 1994. – 304 с.
12. Лебедева О.А., Ляпустин П.К., Полтавская Ю.О. Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы для студентов направления 23.03.01 «Технология транспортных процессов». / О.А. Лебедева, П.К. Ляпустин, Ю.О. Полтавская. – Ангарский государственный технический университет. – Ангарск. АнГТУ, 2017 – 76 с.
13. Милушкин А.А., Черняйкин В.А. Справочник водителя автомобиля. – М.: Транспорт,1985. – 176с.
14. Малетина Т.А. Экономика автотранспортного предприятия. Методические указания по выполнению лабораторных работ для студентов специальности 240100. – Иркутск: ИрГТУ, 2003. – 20с.
15. Савин В.И. Перевозки грузов автомобильным транспортом. – М.: Транспорт, 1979. – 152с.
16. Яценко С.А. Методические указания к выполнению курсовой работы «Регионально – экономический анализ автотранспортного предприятия» (для студентов специальности 240100). – Иркутск: ИрГТУ, 2003. – 20с.
