учебная (ознакомительная) практика по направлению 43.03.02 Туризм, направленности (профиля) программы «Технология и организация туристских услуг» в ООО «Фиджи»

В соответствии с учебным планом с 23.05.2024 г. по 05.06.2024 г. была пройдена учебная (ознакомительная) практика в соответствии с программой практики Московского университета имени С.Ю. Витте, по направлению 43.03.02 Туризм, направленности (профиля) программы «Технология и организация туристских услуг» в ООО «Фиджи».

Практика проводится с целью формирования, закрепления, развития практических навыков и компетенций, приобретенных в ходе освоения образовательной программы по профилю «Технология и организация туристских услуг».

Задачами Практики являются:

-    определение цели и задачи управления структурными подразделениями объектов туристской сферы;

-    использование основных методов и приемов планирования, организации, мотивации и координации деятельности подразделений объектов туристской сферы;

-    осуществление контроля деятельности подразделений объектов туристской сферы;

-    осуществление поиска необходимой нормативно-правовой документации для деятельности в избранной профессиональной области;

-    применение нормативно-правовой документации в области своей профессиональной деятельности;

-    соблюдение законодательства Российской Федерации о предоставлении туристско-экскурсионных услуг.

Практика осуществляется в три этапа:

1)      Подготовительный этап (проведение инструктивного совещания с приглашением работодателей и руководителей производственной практики от ЧОУВО «МУ им. С.Ю. Витте», ознакомление студентов с содержанием и спецификой организационно-управленческой практики, доведение до студента плана-задания на практику, видов отчетности по практике).

2)      Аналитический этап реализуется как практическая подготовка (участие студентов в различных видах профессиональной деятельности в соответствии с индивидуальным заданием).

3)      Результативно-аналитический этап (анализ проделанной работы и подведение её итогов, оформление отчета о практике и представление его руководителю).

Содержание практики и отчета о ее результатах определяется индивидуальным заданием, основные разделы которого позволяют сформировать знания, умения и навыки по отведенным на нее компетенциям.

По завершению практики был сформирован и загружен в личный кабинет отчет, а также заполненное и подписанное индивидуальное задание.

Введение. 3

Раздел 1. Сбор, обработка и анализ эмпирического материала. 5

1.1. Общие сведения об объекте туриндустрии. 5

1.2. Характеристика общей организационной структуры объекта туриндустрии 6

1.3. Основные методы и приемы планирования, организации, мотивации и координации деятельности подразделений объекта туриндустрии. 9

1.4. Виды деятельности объекта туриндустрии и характеристика основных видов продукции (работ, услуг) 10

Раздел 2. Анализ нормативно-законодательного обеспечения профессиональной деятельности. 13

2.1. Характеристика нормативно-правовой документации, регулирующей деятельность объекта туриндустрии. 13

2.2. Описание нормативных документов по качеству, стандартизации и сертификации, используемых при осуществлении профессиональной деятельности. 14

2.3. Характеристика норм международного права в туристской сфере. 15

Раздел 3. Систематизация полученных данных в соответствии с поставленными задачами и формулировка выводов. 17

Заключение. 19

Список использованных источников. 20

Приложение. 23