курсовой по БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ В ИНДУСТРИИИ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА. Тема: «Бизнес-план сувенирного магазина»

курсовой по БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ В ИНДУСТРИИИ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА. Тема: «Бизнес-план сувенирного магазина»

-

Данная тема является актуальной, так как сувенирная продукция имеет большой спрос у потребителей.

Целью курсовой работы является – разработка бизнес-плана открытия магазина сувенирной продукции в г.Иркутск.

Для достижения поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:

- изучить понятие и виды бизнес-планов;

- рассмотреть содержание разделов бизнес-плана;

- разработать бизнес-план открытия магазина сувениров «Магия Байкала».

Методами представленного исследования являются сравнения характеристик изделий, документальный метод и аналитический метод.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИРОВАНИЯ 4

1.1. Понятие и виды бизнес-планов 4

1.2. Содержание разделов бизнес-план 7

2. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ПО ОТКРЫТИЮ МАГАЗИНА СУВЕНИРОВ «МАГИЯ БАЙКАЛА» 13

2.1. Резюме проекта 13

2.2. Описание предприятия и предлагаемого проекта 14

2.3. Описание отрасли 15

2.4. Описание продукции 18

2.5. Анализ рынка сбыта 21

2.6. План производства 23

2.7. Управление и организация производства 27

2.8. Финансовый план 29

2.9. Расчет показателей экономической эффективности проекта 31

2.10. Анализ рисков проекта 32

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 34

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 35

1. Акинффеева И.И. Сувенир в современной культуре //Традиции в современном мире культура, искусство, экономика : сборник научных статей. Под общ. ред. Л. В. Санжеевой. Санкт-Петербург, 2022. - С. 46-47.

2. Акинффеева И.И., Железняк О.Е. Сувенир как феномен культуры: специфика и классификационные признаки// Вестник Иркутского государственного технического университета. 2021. № 5 (100). С. 305-314.

3. Баев Л. А., Литке М. Г. Бизнес-планирование : учебное пособие. Челябинск : Издательский центр ЮУрГУ, 2023. 70 с.

4. Барроу П. Бизнес-план, который работает. 2-е изд. М. : Альпина Бизнес Букс, 2020. 281 с.

5. Бек М. А. Бизнес-планирование: учебно-методическое пособие для слушателей программы МВА, обучающихся по специальностям «Стратегический менеджмент» и «Финансы». М. : Бизнес Элайнмент, 2021. 132 с.

6. Быстрова Т.Ю. Образ сувенира: разработка и восприятие//Известия Уральского федерального университета. Серия 1: Проблемы образования, науки и культуры. - 2023. - Т. 135. - № 1. - С. 177-185.

7. Барабанова Н.А. Функциональная сущность туристского сувенира // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2022. – Т. 20. – С. 4126–4130.

8. Бекетова О. Н., Найденков В. И. Бизнес-планирование. Конспект лекций. М. : 2020. 160 с.

9. Дубровин И. А. Бизнес-планирование на предприятии учебник для бакалавров. М. : Дашков и К, 2019. 432 с.

10. Методические рекомендации по оценки эффективности инвестиционных проектов: (Вторая редакция) / М-во эконом. РФ; М-во

10. финан. РФ; ГК по стр-ву, архит. и жил. политике; рук. авт. колл.: В. В. Колосов, В. Н. Лившиц, А. Г. Шахназаров. М. : ОАО "НПО "Изд-во "Экономика", 2020. 421 с

11. Об утверждении форм бизнес-планов, представляемых для заключения (изменения) соглашений о ведении промышленно-производственной (технико-внедренческой) деятельности, критериев отбора банков и иных кредитных организаций для подготовки заключения на бизнес-планы, критериев оценки бизнес-планов, проводимой Экспертным советом по технико-внедренческим особым экономическим зонам: форма бизнес-плана, утвержденная приказом Минэкономразвития России от 23 марта 2006 г. No 75 [Электронный ресурс]. URL: https://normativ.kontur.ru/document?moduleId=1&documentId=312488

12. Панасюк К.А. Использование зарубежного опыта по формированию сувенирных брендов / К.А. Панасюк, Г.А. Зайцева // Развитие этнотуризма: проблемы и перспективы / К. А. Панасюк, А. А. Зайцева. – 2023. – С. 353-361

13. Работнова М.А. Некоторые тенденции развития российского рынка подарков и сувениров в сегменте книжной индустрии//Декоративно-прикладное искусство в социокультурном пространстве России Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции. Ответственные за выпуск З.Ю. Черная, Т.А. Митрягина, Л.В. Таланова, Н.Э. Чернявская. 2022. С. 180-183.

14. Сагадатова Л.Р. Региональная структура мирового сувенирного рынка//Наука и образование: проблемы и перспективы Материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. 2021. С. 279-284.

15. Сергеев А. А. Бизнес-планирование : учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры. 3-е изд., испр. и доп. М. : Издательство Юрайт, 2018. 475 с.

16. Шкурко В. Е., Никитина Н. Ю. Бизнес-планирование в предпринимательской деятельности : учеб. пособие ; М-во образования и науки рос. Федерации, Урал. федер. ун-т. Екатеринбург : Изд-во Урал. ун-та, 2021. 172 с.

17. Шайдуров А. О. Мировой и российский подход к проектному финансированию // Инновационное развитие экономики. 2022. No2(8). С. 40-43.

18. SUCCESS Inc. Программа создания бизнес-планов. Russian version. Dynamic Pathways, 1991 [Электронный ресурс]. URL: https://archive.org/details/successincpowerf00dyna

19. UNIDO. Как разработать бизнес-план [Электронный ресурс]. URL: https://teo.ru/file/unido.pdf

20. European Bank for Reconstruction and Development [Электронный ресурс]. URL: http://www.ebrd.com/russian/pages/homepage.shtml

20.