Курсовая работа на тему: Организация процесса предоставления дополнительных услуг в гостинице

Курсовая работа по специальности Гостиничный сервис на тему: Организация процесса предоставления дополнительных услуг в гостинице. Работа без презентации и доклада. В 2019 году данная работа была защищена на отлично.

Введение

1 Теоретические аспекты организации предоставления дополнительных услуг в гостинице, понятие, виды и функции

1.1 Понятие, значение и функции дополнительных услуг в гостинице

1.2 Виды дополнительных услуг в гостинице

1.3 Основные тенденции в сфере дополнительных услуг

2 Организация и технологии обеспечения продаж дополнительных услуг в гостинице

2.1 Организационно – экономическая характеристика ООО УСК Сибиряк Hilton Garden in Krasnoyarsk

2.2 Технология оценки уровня удовлетворенности клиентов качеством предоставления дополнительных услуг

2.3 Разработка рекомендаций по улучшению спроса на продажи дополнительных услуг

Заключение

Список используемых источников

Приложения

Приложение А

Приложение Б

Приложение В

Приложение Г

1 Барчуков И. С., Баумгартен Л. В., Башин Ю. Б., Зайцев А. В. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов; КноРус - М., 2013. - 168 c.

2 Барчуков Игорь Сергеевич Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Учебное пособие; КноРус - М., 2014. - 273 c.

3 Баумгартен Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия. Учебник; Высшая школа - Москва, 2015. - 340 c.

4 Бейзеров В. А. Английский язык для сферы туризма и гостиничного бизнеса / English for Tourism and Hotel Industry; Феникс - М., 2013. - 352 c.

5 Волков Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес; Феникс - М., 2015. - 352 c.