Бизнес-планирование организации производства продукции

Период изготовления: август 2023 года.  

Объект исследования - ООО «Юговской комбинат молочных продуктов» (Пермский край, поселок Юг). 

Основной вид деятельности - производство молока (кроме сырого) и молочной продукции.

Проведен анализ деятельности за 2020-2022 годы.

Цель работы - экономическое обоснование инвестиционного проекта по расширению ассортимента на предприятии ООО «ЮКМП».    

В работе были поставлены следующие задачи:

1.                изучить теоретические основы бизнес-планирования;

2.                предложить бизнес-план по расширению ассортиментной линейки в ООО «ЮКМП»;

3.                проработать детальный бизнес-план предлагаемой бизнес-идеи, приведя расчет всех необходимых показателей, доказывающих экономическую эффективность проекта. 

Есть приложения.

Работы успешно сдана - заказчик претензий не имел.

Готовые работы я могу оперативно проверить на оригинальность по Antiplagiat .ru и сообщить Вам результат.

Введение 3

1. Теоретические основы бизнес-планирования 6

1.1. Бизнес-план и его значение 6

1.2. Показатели эффективности инвестиционного проекта и их расчет 12

2. Бизнес – план предприятия 17

2.1 Резюме 17

2.2 Описание предприятия и бизнес-плана (проекта) 18

2.3 Анализ потребителей и рынка сбыта 24

2.4 План маркетинга 27

2.5 План производства 31

2.6 Организационный план 38

2.7 Финансовый план 39

2.8 Анализ рисков 46

Выводы и предложения 48

Список использованных источников 50

Приложения 53

1. Федеральный закон «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» от 11.06.2003 N 74-ФЗ (ред. от 06.12.2021) [Электронный ресурс]. URL: http://www.n-vartovsk.ru (дата обращения 10.08.2023). – Текст: электронный.

2. Федеральный закон «О развитии сельского хозяйства» от 29.12.2006 N 264-ФЗ (ред. от 30.12.2021) [Электронный ресурс]. URL: http://www.n-vartovsk.ru (дата обращения 13.08.2023). – Текст: электронный.

3. ГОСТ 33953-2016 Межгосударственный стандарт. Земляника свежая. Технические условия. [Электронный ресурс]. URL: http://www.docs.cntd.ru (дата обращения 10.08.2023). – Текст: электронный.

4. Национальный стандарт Российской Федерации «Материал посадочный плодовых и ягодных культур». Технические условия. ГОСТ Р 59653-2021. [Электронный ресурс]. URL: http://www.39.fsvps.gov.ru (дата обращения 10.08.2023). – Текст: электронный.

5. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» [Электронный ресурс]. URL: http://www.docs.cntd.ru (дата обращения 10.08.2023). – Текст: электронный.

6. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат труда и его оплаты в сельскохозяйственных организациях (утв. Минсельхозом РФ 22.10.2008) [Электронный ресурс]. URL: http://www.legalacts.ru (дата обращения 13.08.2023). – Текст: электронный. 

7. Бакрадзе К.Н. Специфические условия управления бизнес-процессами на предприятии АПК / К.Н. Бакрадзе. – Текст: непосредственный // Молодой ученый. – 2021. - № 9 (113). – С. 473 – 476.

8. Жуплей И.В. Бизнес-планирование: учеб. пособие для обучающихся по направлению подготовки 38.03.01 Экономика. – 2-е изд. / И.В. Жуплей. – Уссурийск: ФГБОУ ВО Приморская ГСХА, 2021. –112 с.

9. Захаренкова И.А. Бизнес-планирование: учебное пособие для студентов бакалавриата направления подготовки 38.03.02 «Менеджмент» профиль «Производственный менеджмент в лесном секторе» всех форм обучения / И.А. Захаренкова, И.Н. Иготти, В.В. Беспалова. – Санкт-Петербург: СПбГЛТУ, 2020. - 72 c.

10. Зинина О.В., Ткачук Н.С. Бизнес-планирование в АПК: специфика, методики / О.В. Зинина, Н.С. Ткачук // Азимут научных исследований: экономика и управление. 2021. Т. 10. № 1(34). с.345-349.

11. Зинина О.В. Бизнес планирование, как инструмент повышения эффективности сельскохозяйственного предприятия / О.В. Зинина // Журнал красноярского государственного аграрного университета «Экономика и управление». 2021. Т. 10. № 1(34). с. 1-3.

12. Епанчинцев В.Ю. Бизнес-план инвестиционного проекта как продукт аграрного консалтинга / В.Ю. Епанчинцев // Фундаментальные исследования. – 2021. – № 8 – С. 21-28.

13. Руднев М.Ю. Бизнес-планирование на предприятиях перерабатывающей и пищевой отрасли: краткий курс лекций для бакалавров 3 курса направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции / Сост.: М.Ю. Руднев // ФГОУ ВО «Саратовский ГАУ». – Саратов, 2021. – 41 с.

14. Щербакова Н.А. Бизнес-планирование: учебное пособие / Н.А. Щербакова. – Новосибирск: Изд-во НГТУ, 2020. – 87 с.

15. Язева Л.Ю. Бизнес-планы по производству клубники / Л.Ю. Язева //Электронный журнал «Бизнес идеи», статья от 02.03.2020 [Электронный ресурс]. - URL: https://www.oroalbero.ru (дата обращения 11.08.2023). – Текст: электронный.

16. Бизнес-план для сельского хозяйства [Электронный ресурс]. - URL: https://www.fastfine.ru/ (дата обращения 10.08.2023). – Текст: электронный.

17. Бизнес-планирование инвестиционных проектов в АПК: концептуальный подход [Электронный ресурс]. - URL: https://www.m-economy.ru/ (дата обращения 14.08.2023). – Текст: электронный.

18. Бизнес-планирование как инструмент современного менеджмента в АПК [Электронный ресурс]. - URL: https://www.dis.ru/ (дата обращения 10.08.2023). – Текст: электронный.

19. Все о поддержке АПК: разработка бизнес-плана [Электронный ресурс]. - URL: https://www.we-agro.ru/ (дата обращения 10.08.2023). – Текст: электронный.

20. Государственный информационный ресурс бухгалтерской (финансовой) отчетности [Электронный ресурс]. - URL: https://bo.nalog.ru/ (дата обращения 10.08.2023). – Текст: электронный.

21. Как проводится оценка эффективности бизнес-плана, обновлено 24 апреля 2023 [Электронный ресурс]. - URL: https://www.terradocsinvest.ru/ (дата обращения 10.08.2023). – Текст: электронный.

22. Оценка эффективности бизнес-плана: методы и показатели [Электронный ресурс]. - URL: https://www.vyuchit.work (дата обращения 16.08.2023). – Текст: электронный.

23. Сертификация продукции: клубника [Электронный ресурс]. - URL: https://www.artalix.ru (дата обращения 15.08.2023). – Текст: электронный.

24. Собственное производство клубники / Бизнес идея 2023 [Электронный ресурс]. - URL: https://www.alterainvest.ru (дата обращения 15.08.2023). – Текст: электронный.

25. Составление бизнес-плана фермерского хозяйства [Электронный ресурс]. - URL: https://www.apej.ru/ (дата обращения 15.08.2023). – Текст: электронный.

26. Юговской комбинат молочных продуктов [Электронный ресурс]. - URL: https://ukmp.ru/ (дата обращения 10.08.2023). – Текст: электронный.