Разработка мероприятий влияния на покупательское поведение потребителей услуг организации развлекательной сферы

Период изготовления: июнь 2023 года.

Объект исследования - ООО СКАЙ ПАРК (г. Владивосток).

Основной вид деятельности - деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания.

Проведен анализ деятельности за 2020-2022 годы.

Цель выпускной квалификационной работы – исследование покупательского поведения потребителей и разработка мероприятий влияния для ООО «СКАЙ ПАРК».

Для достижения указанной цели были решены следующие задачи:

- изучена сущность поведения потребителей;

- рассмотрены методы и инструменты исследования покупательского поведения;

- исследованы особенности поведения потребителей услуг развлекательной сферы;

- проведен анализ Мирового и Российского рынка развлекательных услуг

- проанализирована характеристика и маркетинговая деятельность предприятия ООО «СКАЙ ПАРК»;

- разработана анкета для исследования покупательского поведения потребителей услуг развлекательной сферы;

- проанализированы результаты опроса;

- разработан комплекс мероприятий влияния на покупательское поведение потребителей услуг организации ООО «СКАЙ ПАРК».

Текст имеет шрифт размером 12 пунктов.

Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.

Готовые работы я могу оперативно проверить на оригинальность по Antiplagiat .ru и сообщить Вам результат.

Введение 3

1 Теоретические аспекты влияния на покупательское поведение потребителей услуг организации развлекательной сферы 5

1.1 Сущность поведения потребителей и его составляющие 5

1.2 Методы и инструменты исследования покупательского поведения 11

1.3 Особенности поведения потребителей услуг развлекательной сферы 16

2 Анализ условий, особенностей и влияния на покупательское поведение потребителей услуг развлекательной сферы 22

2.1 Мировой и Российский рынок развлекательных услуг 22

2.2 Общая характеристика и анализ маркетинговой деятельности предприятия ООО «СКАЙ ПАРК» 31

2.3 Исследование покупательского поведения потребителей услуг развлекательной сферы 38

2.4 Комплекс мероприятий влияния на покупательское поведение потребителей услуг организации ООО «СКАЙ ПАРК» и их экономическое обоснование 51

Заключение 62

Список использованных источников 64

1. Музыкант, В. Л. Основы интегрированных коммуникаций: теория и современные практики в 2 ч. Часть 1. Стратегии, эффективный брендинг : учебник и практикум для вузов / В. Л. Музыкант. – 2-е изд., испр, и доп. – Москва: Издательство Юрайт, 2021. – 475 с.

2. Наумов, В. Н. Стратегический маркетинг : учебник / В.Н. Наумов. — 2-е изд., перераб. и доп. – Москва: ИНФРА-М, 2020. – 356 с.

3. Науменко Т.В., Вишневская Е.Л. Информационное влияние на потребительский выбор в условиях современного общества // Проблемы современной экономики. - 2019. - №4. - С. 87–90

4. Ореховский П.А. Однородность потребительских предпочтений: существует ли кривая спроса? // Journal of Economic Regulation (Вопросы регулирования экономики). - 2018. - №4. - С. 60–72

5. Овсянников, А. А. Современный маркетинг. В 2 ч. Часть 1: учебник и практикум для вузов / А. А. Овсянников. – Москва: Издательство Юрайт, 2020. – 374 с.

6. Овсянников, А. А. Современный маркетинг. В 2 ч. Часть 2: учебник и практикум для вузов / А. А. Овсянников. – Москва: Издательство Юрайт, 2021. – 219 с.

7. Романенкова О.Н. Поведение потребителей. М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА–М, 2020.

8. Реброва, Н. П. Стратегический маркетинг: учебник и практикум для вузов / Н. П. Реброва. – Москва: Издательство Юрайт, 2021. – 186 с.

9. Суздалева Г.Р., Бадамшина А.Р., Ахметова Э.И. Влияние географического фактора на особенности потребительского поведения населения // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Экономика. - 2019. - №2. - С. 62–70

10. Суслова Ю.Ю., Подачина Л.И. Развитие SMM услуг// Проблемы современной экономики. - 2021. - №12. - С. 325–328

11. Суханова Т.В. Теоретические подходы к исследованию полезности экономического блага как объекта потребительского спроса // Известия высших учебных заведений. Поволжский регион. Общественные науки. - 2018. - №4 (24). - С. 91–100

12. Тарасова Т.В. Современные подходы к изучению потребительского поведения // Вестник университета. - 2018. - №10. - С. 262–267

13. Фоломеева Т.В. Динамика потребительских аттитюдов в условиях социально–экономических изменений // Национальный психологический журнал. - 2020. - №1 (3). 

14. Шибаков В.Г., Игтисамов Р.С. Методика оперативного управления товарным ассортиментом предприятия на основе изучения потребительских предпочтений // Экономический анализ: теория и практика. - 2020. - №11 (176). - С. 32–37

15. Ястремская П.В. Поведение потребителей: тексты лекций для студентов специальности 1–26 02 03 «Маркетинг» очной и заочной форм обучения. Минск: БГТУ, 2021.

16. Панкрухин А.П. Маркетинг:Учебник.-М.:Омега-Л, 2019. - с.228. с 122.

17. Драганчук Л.С Поведение потребителей: Учеб.пособие. – М.: ИНФРА-М, 2021. – 192с. – (Высшее образование)

18. Хмелевская, Т.И. Поведение потребителей: учеб.пособие / Т.И.Хмелевская. - Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2020.- 119с.

19. COVID-19: угрозы и вызовы событийной индустрии в России. Результаты опроса участников рынка. Итоги 2020 года [Текст]. –М.: Выставочный научно-исследовательский центр R&C, 2020.

20. Ключевые финансовые показатели отрасли «Деятельность творческая, деятельность в области искусства и организации развлечений» [Электронный ресурс]. –TESTFIRM.RU: Справочник отраслевых финансовых показателей.: – Режим доступа: https://www.testfirm.ru/keyrates/90_deyatelnost-tvorcheskaya-deyatelnost-v-oblasti-iskusstva-i-organizatsii-razvlecheniy (дата обращения: 24.01.2023)

21. Джеймс, Д. Управление рестораном [Текст] : практ. пособие / Д. Джеймс. – М. : Проспект, 2019. – 436 с.

22. Жабина, С. Б. Маркетинг продукции и услуг : общественное питание [Текст] / С. Б. Жабина. – М. : Академия, 2020. – 224 с.

23. Золотогоров, В. Г. Организация производства и управление предприятием [Текст] : учеб. пособие / В. Г. Золотогоров. – М. : Интерпрессервис, 2018. – 325 с.

24. Захарченко, М. Н. Обслуживание в предприятиях общественного питания [Текст] / М. Н. Захарченко. – М. : Экономика, 2021. – 287 с.

25. Кондратьев, К. П. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб. пособие / К. П. Кондратьев. – Улан-Удэ: ВСГТУ, 2018. – 105 с.

26. Красильников, В. Е. Развитие системы корпоративного питания для трудящихся в Российской Федерации [Текст] / В. Е. Красильников // Питание и общество. – 2015. – №11. – С. 18 – 20.

27. Кревенс, Дэвид В. Стратегический менеджмент [Текст] / Дэвид В. Кревенс. – М. : Издательский дом «Вильямс», 2019. – 647 с.

28. Кропилин, А. На пороге рестайлинга ресторана [Текст] / А. Кропилин // Пищевая промышленность. – 2018. – №3. – С. 57 – 60.

29. Куликов, Ю. А. Инструменты управления организациями сферы услуг [Текст] / Ю. А. Куликов // Менеджмент в России и за рубежом. – 2021. – №6. – С. 33 – 41.

30. Лавлок, К. Маркетинг услуг : персонал, технология, стратегия [Текст] / К. Лавлок. – М. : Вильямс, 2020. – 215 с.

31. Блэкуэлл Р. Поведение потребителей: Учебное пособие / Г. Блэкуэлл, П. Миниард, Дж. Энджел — Санкт-Петербург: Питер, 2020. — 944с.

32. Матисон, В. А. Оценка качества ресторанных услуг [Текст] / В. А. Матисон, К. В. Китайкин // Пищевая промышленность. – 2020. – №11. – С. 34 – 35.

33. Миронова, Н. В. Маркетинг различных типов услуг [Текст] / Н. В. Миронова // Маркетинг в России и за рубежом. – 2019. – №4. – С. 12 – 13.

34. Мотышина, М. С. Менеджмент в сфере услуг. Теория и практика [Текст] / М. С. Мотышина. – СПб. : Изд-во СПбГУЭиФ, 2018. – 253.