Биохимия - это «наука о веществах, из которых построены живые организмы, и о химических процессах, протекающих в живых организмах»[1]. Она является основой для глубокого понимания всего, что происходит на более высоких уровнях организации живой материи и в первую очередь в клетках и живых организмах. Без этого понимания сегодня уже невозможно изучение на современном уровне таких фундаментальных биологических дисциплин, как клеточная биология, физиология, генетика. Непрерывно .возрастает воздействие биохимии на важнейшие связанные с живой природой сферы человеческой деятельности - здравоохранение, сельское хозяйство, биотехнологическую промышленность, охрану окружающей среды. Поэтому без опоры на биохимические знания сегодня немыслимо полноценное биологическое, медицинское, агрономическое, экологическое образование.
[1] Кнорре Д.Г. Биологическая химия: Учеб. для хим., биол. и мед. спец. вузов. 3-е изд., испр./М.: Высш. шк. 2002. С. 8.
1. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия: Учебник. 3-е изд., перераб. и доп./М.: Медицина, 1998.
2. Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами. Под ред. члена-корреспондента РАН Е.С. Северина, проф. А.Я. Николаева/М.: ГЭОТАР-МЕД, 2001.
3. Жеребцов Н.А., Попова Т.Н., Артюхов В.Г. Биохимия: Учебник/Воронеж: Издательство Воронежского государственного университета, 2002.
4. Кнорре Д.Г. Биологическая химия: Учеб. для хим., биол. и мед. спец. вузов. 3-е изд., испр./М.: Высш. шк. 2002.
5. Проскурина И.К. Биохимия: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений/М.: Изд-во ВЛАДОС-ПРЕСС, 2001.