Отчет об преддипломной практике (ОмГТУ, салон красоты «Лавель» г. Омск)

Отчет об преддипломной практике.

Сделан в январе 2019 года.

Место прохождения практики: салон красоты «Лавель» г. Омск.

Цель данной работы  – подготовка студента к решению организационно-технологических задач на предприятиях сервиса и к выполнению итоговой выпускной квалификационной работы.

Задачи практики:

-        осуществление анализа рынка услуг, проведение маркетинговых исследований;

-        определение основных факторов конкурентоспособности деятельности предприятия;

-        ознакомление с законодательными и нормативно-правовыми документами, регламентирующими деятельность предприятий отрасли;

-        определение производственной структуры предприятия;

-        наблюдение за выполнением технологических процессов выполнения услуг;

-        определение основных методов организации безопасности деятельности сотрудников предприятия сервиса;

-        выполнение индивидуального задания по теме ВКР.

 Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.

Уникальность работы по Antiplagiat.ru на 11.02.2020 г. составила 68%.

Введение 4

1 Анализ рынка услуг индустрии красоты на территории 5

2 Маркетинговые исследования рынка 10

3 Основные факторы конкурентоспособности деятельности предприятия индустрии красоты 12

4 Нормативно-правовая база деятельности предприятий отрасли 16

5 Характеристика проектируемого предприятия 18

5.1 Определение направлений коммерческой деятельности предприятия 18

5.2 Характеристика основных, вспомогательных и обслуживающих процессов проектируемого предприятия 20

5.3 Производственная структура 21

6 Основные методы организации безопасности деятельности сотрудников предприятия сервиса 23

7 Индивидуальное задание: «Проект салона красоты» 25

Заключение 29

Список использованных источников 31

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (ГК РФ) от 30.11.1994 № 51-ФЗ ( ред. от 03.08.2018)// Компания «Консультант Плюс». – (Дата обращения 11.12.2018).

2. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 N 197-ФЗ (ред. от 11.10.2018) // Компания «Консультант Плюс». – (Дата обращения 11.12.2018).

3. Федеральный Закон №52-ФЗ от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изм. и доп., вступ. в силу с 21.10.2018) // Компания «Консультант Плюс». – (Дата обращения 11.12.2018).

4. Федеральный Закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального надзора» // Компания «Консультант Плюс». – (Дата обращения 11.12.2018).

5. Закон РФ №2300-1 от 07.02.1992 г. «О защите прав потребите-ля» (ред. от 04.06.2018) // Компания «Консультант Плюс». – (Дата обращения 11.12.2018).

6. Анализ рынка салонов красоты 2018 [Электронный ресурс]. – Ре-жим доступа: https://alterainvest.ru/rus/blogi/analiz-rynka-salonov-krasoty-2018/ свободный . – Загл. с экрана. – (Дата обращения 11.12.2018).

7. Березниченко С.В. Особенности и основные тенденции развития предприятий индустрии красоты / С.В. Березниченко // Вестник молодежной науки. – 2017. - № 2 (9). – С. 1.

8. Особенности целевой аудитории для салона красоты [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://bolsheprodag.ru/psixologiya-prodazh/osobennosti-celevoj-auditorii-dlya-salona-krasoty свободный . – Загл. с экрана. – (Дата обращения 11.12.2018).

9. Старовойтова А.А., Алексеенко И.В. Анализ рынка услуг индуст-рии красоты г. Омска // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2017. – № 10-2. – С. 331-335.

10. Толстых Т.О. Подходы к оценке конкурентоспособности в сфере салонного предпринимательства / Т.О. Толстых // Вестник Воронежского ин-ститута высоких технологий. – 2017. - № 2 (21). – С. 209-212.

11. Шильдяева, А.Е. Концепция конкурентоспособности салона красоты / А.Е. Шильдяева //иВ сборнике: Глобальные проблемы модернизации национальной экономики материалы VI Международной научно-практической конференции (очно-заочной): в 2 частях. – 2017. – С. 525-531

12. Шкурко, Н.В. Методический подход к разработке структуры биз-нес-плана в предпринимательских структурах/ Н.В. Шкурко// Современные проблемы науки и образования. – 2013. - № 1. – С. 299.

13. Яковлева, Т.М. сравнительный анализ методик составления бизнес-плана/ Т.М. Яковлева// Вестник науки и образования. – 2017. – Т. 1. № 6 (30). – С. 52-55.

14. Ярулина, В.С. Оценка конкурентных преимуществ предприятия индустрии красоты / В.С. Ярулина, И.С. Полушина // В сборнике: Проблемы социально-экономического развития в новых экономических условиях: взгляд молодых исследователей. – 2017. – С. 456-459.