Какая термодинамическая функция называется энтропией? Каково ее статистическое толкование? Как вычисляется изменение энтропии в равновесном изотермическом процессе? Найдите изменение энтропии в процессе кипения 1 кмоля воды, ΔHкип(уд.) = 2,257 кДж/г при стандартных условиях.