Анализ деятельности турфирмы по обеспечению качества обслуживания туристов (на примере турфирмы ООО Отдыхайка) . Дипломная работа. Туризм

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

Тема: «Анализ деятельности турфирмы по обеспечению качества обслуживания туристов (на примере турфирмы ООО Отдыхайка)»

Туризм

Кол-во страниц – 47 стр.

Шрифт - Times New Roman

Размер шрифта – 14

Интервал: 1,5

Уникальность: 90% на antiplagiat.ru

В работе: 18 рисунков и диаграмм, 5 таблицы, 1 приложение.

Во введении: актуальность темы; цель и задачи дипломной работы; объект и предмет исследования (указывается конкретная организация); теоретическая и методологическая база исследования; степень изученности; информационная база исследования; методы исследования; практическая значимость; новизна исследования; практическая значимость; новизна исследования.

В первой главе проанализирована категория и особенности качества туристских услуг и определена специфика оценки качества услуг. Также в рамках главы представлен процесс повышения качества туристических услуг.

Во второй главе выполнен анализ организационно-экономических аспектов деятельности турфирмы «Отдыхайка». Была проведена оценка качества обслуживания туристов турфирмы «Отдыхайка». В рамках главы представлена разработка системы качества обслуживания туристов для турфирмы и определена эффективность предлагаемых решений.

Защита на 5.

ВВЕДЕНИЕ 3

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КАЧЕСТВА ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ТУРИСТИЧЕСКИХ УСЛУГ 6

1.1 Понятие качества туристических услуг 6

1.2 Методы оценки качества услуг в туристической фирме 14

1.3 Способы повышения качества туристических услуг 17

2 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КАЧЕСТВА ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ТУРИСТИЧЕСКИХ УСЛУГ 20

2.1 Характеристика и анализ деятельности «Отдыхайка» 20

2.2 Анализ качества обслуживания туристов в турфирме 24

2.3 Разработка системы качества обслуживания для турфирмы "Отдыхайка" 28

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 41

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 43

ПРИЛОЖЕНИЯ 47

1. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996 г. № 132-ФЗ (ред. от 25.12.2023 г.).

2. Постановление Правительства Российской Федерации «Об утверждении правил оказания услуг по реализации туристского продукта» от 18.11.2020 г. № 1852 (ред. от 14.11.2022).

3. Абабков, Ю. Н. Маркетинг в туризме: учебник / Ю. Н. Абабков, М. Ю. Абабкова, И. Г. Филиппова; под ред. Е. И. Богданова. – Москва: ИНФРА-М, 2020. – 214 с.

4. Алукаева, А. Р. Система управления качеством как фактор конкурентоспособности гостиницы / А. Р. Алукаева // Общество и экономическая мысль в XXI в.: пути развития и инновации : материалы VII Международной студенческой научно-практической конференции, Воронеж, 18 апреля 2019 года. – Воронеж: Воронежский филиал Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова, 2019. – С. 48-52.

5. Арефьев А.С. «Платформизация» как инструмент управления цифровой трансформацией в сфере туризма // Теоретическая и прикладная экономика. 2020. №3. С. 22–34.

6. Бадма-Халгаева, А. Э. Актуальные методы продвижения гостиничного продукта / А. Э. Бадма-Халгаева // Экономический вестник ИПУ РАН. – 2023. – Т. 4, № 1. – С. 43-51.

7. Баумгартен, Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия : учебник для академического бакалавриата / Л. В. Баумгартен. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 338 с.

8. Баумгартен, Л. В., Управление качеством в туризме. Практикум : учебное пособие / Л. В. Баумгартен. — Москва : КноРус, 2021. — 284 с.

9. Бахирева, Е. Р. Качество предоставляемых услуг и управление качеством обслуживания в гостиницах / Е. Р. Бахирева // Молодежь-науке - XII. Актуальные проблемы туризма, гостеприимства, общественного питания и технического сервиса : Материалы Всероссийской молодежной научно-практической конференции, Сочи, 15–17 апреля 2021 года / Отв. редактор Л.Н. Приходько. – Сочи: Сочинский государственный университет, 2021. – С. 668-672.

10. Григорян, Ц. А. Управление качеством услуг в системе культурно-познавательного туризма / Ц. А. Григорян // Курортно-рекреационный комплекс в системе регионального развития: инновационные подходы. – 2019. – № 1. – С. 21-24.

11. Дехтярь, Г. М. Современное состояние и перспективы развития событийного туризма в России / Г. М. Дехтярь, А. И. Миназетдинова // Вопросы отраслевой экономики. – 2023. – № 1(1). – С. 15-19.

12. Диджитал-маркетинг: возможности для индустрии гостеприимства / М. В. Кобяк, Е. Л. Ильина, А. Н. Латкин, Е. Чаткина // Российский экономический интернет-журнал. – 2021. – № 2.

13. Ибрагимова, Д. Р. Экстремальный туризм / Д. Р. Ибрагимова // Актуальные научные исследования : сборник статей V Международной научно-практической конференции, Пенза, 25 апреля 2022 года. – Пенза: Наука и Просвещение (ИП Гуляев Г.Ю.), 2022. – С. 260-262.

14. Котлер Ф. Основы маркетинга. Краткий курс.-СПб.:Диалектика,2020.-496 с.

15. Лавренченко, С. А. Научно-практические подходы к численному определению качества (гостиничных услуг) / С. А. Лавренченко, М. Э. Яковлева // Инновационные технологии управления и стратегии территориального развития туризма и сферы гостеприимства : Материалы Международной научно-практической конференции, Москва, 25 сентября 2020 года. Том 2. – Москва: Российский государственный университет туризма и сервиса, 2020. – С. 146-152.

16. Морозова, Н. С. Методологические подходы к изучению нишевых видов туризма и их роль в развитии туристских дестинаций / Н. С. Морозова // Современные проблемы сервиса и туризма. – 2021. – Т. 15, № 2. – С. 19-26.

17. Мусатова, Т. В. История развития образовательного туризма в России / Т. В. Мусатова, С. В. Шедина // Научные исследования и современное образование : Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, Чебоксары, 28 апреля 2021 года. – Чебоксары: Общество с ограниченной ответственностью «Центр научного сотрудничества «Интерактив плюс», 2021. – С. 71-75. 

18. Отставнова Л.А., Дрейман Р.Н. Привлекательный контент как один из факторов конкурентоспособности турфирмы//В сборнике: Формирование конкурентной среды, конкурентоспособность и стратегическое управление предприятиями, организациями и регионами. Сборник статей V Международной научно-практической конференции. 2020. С. 132-136.

19. Рожин, В. В. Определение, классификация видов туризма, основные показатели, характеризующие развитие туризма / В. В. Рожин // Человек. Социум. Общество. – 2023. – № 7. – С. 228-234.

20. Стыцюк, Р. Ю. Влияние качества услуги на развитие гостиничного предприятия / Р. Ю. Стыцюк, О. А. Артемьева // Восточно-Европейский научный вестник. – 2019. – № 1(15). – С. 53-60.

21. Скобкин С. С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: Учебное пособие / Скобкин С.С. - Москва :Магистр, НИЦ ИНФРА-М, 2021. - 496 с.

22. Широнова, С. А. Исследование показателей качества услуг оздоровительного туризма / С. А. Широнова, М. Э. Кондрашова // В профессию - через науку и практику : Сборник материалов Межвузовской студенческой научно-практической конференции, Москва, 24–26 апреля 2021 года. – Москва: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный университет имени А.Н. Косыгина (Технологии. Дизайн. Искусство)», 2021. – С. 118-120.

23. Ярыгина, Е. В. Применение принципов менеджмента качества как инструмент управления качеством услуг в туризме/ Е. В. Ярыгина // Вестник факультета бизнес-коммуникаций и информатики Иркутского государственного университета : Сборник научных трудов. Том 13. – Иркутск : Общество с ограниченной ответственностью "ЦентрНаучСервис", 2021. – С. 102-108.