Исследование маркировки однородных групп продовольственных товаров как способ выявления фальсификации (на примере воды питьевой компании Святой источник)

Раздел
Экономические дисциплины
Просмотров
28
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
27 Янв в 15:26
ВУЗ
Не указан
Курс
Не указан
Стоимость
1 500 ₽
Файлы работы   
2
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
docx
Дипломная работа. Исследование маркировки однородных групп продовольственных товаров
1.2 Мбайт 1 300 ₽
rar
Презентация и речь
2.5 Мбайт 200 ₽
Всего 2 файла на сумму 1500 рублей
Описание

Дипломная работа: Исследование маркировки однородных групп продовольственных товаров как способ выявления фальсификации (на примере воды питьевой компании Святой источник).


Дипломная работа включает в себя 65 страниц, введение, 3 раздела, заключение и 24 источника литературы.


Дополнительные материалы: презентация и речь.

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ. 3

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ВЛИЯНИЯ МАРКИРОВКИ НА ОБНАРУЖЕНИЕ ФАЛЬСИФИКАЦИИ ПРОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ.. 5

1.1 Виды, способы, и структура маркировки продовольственных товаров. 5

1.2 Требования нормативно-технической документации при оценке содержания маркировки продовольственных товаров. 14

1.3 Особенности идентификации спортивных товаров. 24

2 ИССЛЕДОВАНИЕ ОДНОРОДНЫХ ГРУПП МАРКИРОВКИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ НА ПРИМЕРЕ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ КОМПАНИИ «СВЯТОЙ ИСТОЧНИК». 33

2.1 Краткая характеристика и организационная структура розничного торгового предприятия. 33

2.2 Анализ основных финансово-экономических показателей деятельности и ассортимента однородной продукции, реализуемой в розничном торговом предприятии. 40

2.3 Исследование содержания маркировки и качества исследуемых образцов продукции. 45

3 РАЗРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ МАРКИРОВКИ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ, РЕАЛИЗУЕМОЙ КОМПАНИЕЙ «СВЯТОЙ ИСТОЧНИК». 52

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 61

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ  63

Список литературы

Нормативно-техническая документация:

         1. ГОСТ 32220-2013. Вода питьевая, расфасованная в ёмкости. Общие технические условия.

         2. Постановление Правительства РФ от 31 мая 2021 г. N 841 «Об утверждении Правил маркировки упакованной воды средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении упакованной воды».

3. Постановление Правительства РФ от 26.04.2019 N 515 (ред. от 21.12.2023) «О системе маркировки товаров средствами идентификации и прослеживаемости движения товаров».

4. Постановление Правительства Российской Федерации от 31 декабря 2019 г. N 1955. «Об обеспечении доступа к информации, содержащейся в государственной информационной системе мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации».

5.      Постановление Правительства РФ от 31 декабря 2020 г. № 2463 «б утверждении Правил продажи товаров по договору розничной купли-продажи, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование потребителя о безвозмездном предоставлении ему товара, обладающего этими же основными потребительскими свойствами, на период ремонта или замены такого товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих обмену, а также о внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации» (с изменениями и дополнениями).

         Основная литература:

         6. Басовский, Л. Е. Управление качеством: Учебник / Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. – 2–e изд., перераб. и доп. – М.: НИЦ Инфра–М, 2019. – 253 с.

         7. Голубкина, Т.С. Розничная торговля продовольственными товарами: Товароведение и технология: Учебник / Т.С. Голубкина. – М.: Academia, 2018. – 412 c.

         8. Епифанова, М.В. Товароведение продовольственных товаров: Учебник / М.В. Епифанова. – М.: Academia, 2018. – 272 c.

         9. Иванова Т. Н. Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: Учебное пособие / Т. Н. Иванова, О. В. Евдокимова, Красильникова Е. В. и др. – М.: Издательство: НИЦ ИНФРА-М, 2021. – 240 с.

         10. Калачев С. Л. Безопасность товаров: теория и практика: Монография / С. Л. Калачев, А. Н. Плахотник, – М.: Издательство: Российская таможенная академия, 2017, – 136 с.

         11. Коробкин, А. З. Экономика торговли. В 2 ч. Ч. 1: учебное пособие / А. З. Коробкин, С. Н. Лебедева, Н. А. Сныткова, Т. Н. Сыроед; под ред. А. З. Коробкина. – Минск: Вышэйшая школа, – 2020. – 271 с.

         12. Косарева О. А. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров / О.А. Косарева. – М.: Университет «Синергия», 2020. – 452 с.

13. Ляшко, А.А. Товароведение, экспертиза и стандартизация: Учебник / А.А. Ляшко, А.П. Ходыкин, Н.И. Волошко и др. – М.: Дашков и К, 2020. – 665 c.

14. Никифорова Н.С. Товароведение продовольственных товаров / Н.С. Никифорова, С.А. Прокофьева. – М.: Academia, 2019. – 288 c.

15. Николаева М. А. Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: Учебник / М. А. Николаева, М. А. Положишникова, – М.: Издательство: НИЦ ИНФРА–М, 2020. – 464 с.

16. Рыжков Е.И., Чудакова Е.А. Актуальные вопросы обеспечения качества и безопасности потребительских товаров / Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции. 2019. № 1 (6). С. 10-16.

         17. Технические регламенты Таможенного Союза. – М.: Издательство: НИЦ ИНФРА–М, 2022. – 368 с.

Интернет-ресурсы:

18. Журнал «Конкуренция и рынок». Режим доступа:

http://www.jur-jur.ru/

19. Журнал «Современная конкуренция». Режим доступа:

http://moderncompetition.ru/r/about/events/

20. Журнал «Современная торговля». Режим доступа:

http://sovtorg.foodset.ru/

21. Журнал «Экономика и предпринимательство». Режим доступа:

http://www.intereconom.com/

22. Сайт Официальной статистики города Москвы. Режим доступа:

http://moscow.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_ts/moscow/ru/statistics/

23. Сайт Портала Департамента потребительского рынка и услуг Москвы. Режим доступа: http://dtu.mos.ru

24. Федеральная служба государственной статистики. Режим доступа: http://www.gks.ru/

Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Управление качеством
Тест Тест
12 Фев в 10:27
6 +6
0 покупок
Управление качеством
Тест Тест
12 Фев в 10:21
9 +9
0 покупок
Другие работы автора
Информационная безопасность
ВКР ВКР
30 Янв в 12:36
45 +2
0 покупок
Макроэкономика
ВКР ВКР
30 Янв в 12:31
35
0 покупок
Экономика
Дипломная работа Дипломная
30 Янв в 12:27
34 +1
0 покупок
Проектирование машиностроительного производства
Дипломная работа Дипломная
30 Янв в 12:17
19
0 покупок
Горное дело
Дипломная работа Дипломная
30 Янв в 12:13
31 +1
0 покупок
Управление производством
Дипломная работа Дипломная
30 Янв в 12:09
28
0 покупок
Проектирование
Дипломная работа Дипломная
30 Янв в 11:59
28 +2
0 покупок
Управление производством
Дипломная работа Дипломная
30 Янв в 11:40
23
0 покупок
Туризм
Дипломная работа Дипломная
30 Янв в 11:35
31 +1
0 покупок
Проектирование
Дипломная работа Дипломная
30 Янв в 11:24
36
0 покупок
Электроснабжение
Дипломная работа Дипломная
30 Янв в 11:16
67 +3
0 покупок
Транспортная логистика
Дипломная работа Дипломная
30 Янв в 11:13
23
0 покупок
Генетика
Дипломная работа Дипломная
30 Янв в 11:10
21 +1
0 покупок
Темы журнала
Показать ещё
Прямой эфир