Отчёт гостинично – ресторанного комплекса «Кокос»

Работа без сопровождения. 

Оригинальность в антиплагиат.ру 88 %. 

Введение. 3

Раздел 1. Характеристика гостинично – ресторанного комплекса «Кокос». 4

1.1Организационно – экономическая характеристика предприятия. 4

1.2. Экономические и производственные показатели деятельности предприятия 9

Раздел 2. Методология проведения исследования. 12

2.1. Методы проведения анализа экономической деятельности. 12

2.2.Методология выявления проблемной ситуации. 13

Глава 3. Анализ проблематики деятельности ГРК «Кокос». 15

3.1. Выявление проблемных процессов. 15

3.2. Предложения по совершенствованию управления ресурсонабжением. 20

Заключение. 22

Список использованной литературы.. 23

Приложение. 24

1. Беспалов М.В. Финансово-экономический анализ хозяйственной деятельности коммерческих организаций (анализ деловой активности)/ М.В.:Беспалов. Учебное пособие. - М: Юрайт, 2014 -288 с.

2. Богатая И. Н. «Бухгалтерский финансовый учет : учебник» . - М:Кнорус, 2014 -326 с.

3. Воронова Е.Ю. Управленческий учет. М.:Юрайт,2014-228 с.

4. Григорьева Т.И. Финансовый анализ для менеджеров: оценка, прогноз. Учебник для вузов. М: Юрайт, 2012  -486 с.

5. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности: Учеб. пособие. – М.: Дело и Сервис, 2015 -428 с.

6. Дмитриева Ю.В. Критерии оценки эффективности управленческой деятельности промышленного предприятия // Вестник СГСЭУ – 2014- №5 (44) - С.111-114

7. Ефимова О.В.Финансовый анализ: современный инструментарий для принятия экономических решений.Учебник. - М.: Омега –Л, 2014 -226 с.

8. Евстигнеева И. О. Методика анализа деловой активности организации // Молодой ученый. — 2015. — №10.2. — С. 114-117.

9. Жиляков Д. И. Финансово-экономический анализ (предприятие, банк, страховая компания). Учебное пособие. М: Юрайт, 2014 -484 с.

10. Григорьева Т.И. Финансовый анализ для менеджеров: оценка, прогноз. Учебник для вузов. М: Юрайт, 2014 -456 с.

11. Кукушкин С.Н. Финансово – экономический анализ. – M.:А –Приор, 2012

12. Касьянова Г.Ю. Себестоимость продукции, работ и услуг. Бухгалтерская и налоговая. М.:АБАК,2016  -126 с.

13. Лебедев В.Г. Дроздова Т.Г. Кустарев В.П.Управление затратами на предприятии. Питер,2012 -86 с.

14. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г.В. Савицкая. М.: Инфра – М.,2017 – 654 с.