Курсовая работа - самостоятельная учебная работа, выполняемая в течение учебного курса и направленная на решение частной задачи и проведение исследования по одному из вопросов, изучаемых дисциплине Менеджмент. Курсовая работа представляет собой одну из форм учебно-исследовательской работы, ее выполнение является обязательным для всех обучающихся.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1. Сущность розничной торговли и её классификация
1.2. Сущность и виды розничного товарооборота, его состав
1.3. Сущность оборачиваемости товаров, времени и скорости товарного обращения
1.4. Сущность запасов в процессе воспроизводства, классификация запасов на розничном предприятии
1.5. Система показателей розничного товарооборота
1.6. Краткая характеристика хлебобулочных изделий
2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
2.1. Анализ динамики товарооборота
2.2. Анализ влияния факторов на объем товарооборота
2.3. Анализ структуры товарооборота
2.4. Анализ ритмичности работы предприятия
2.5. Анализ показателей товарооборачиваемости
2.6. Анализ валового дохода предприятия
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
CПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
CПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Астахова, Н. И. Менеджмент : учебник для среднего профессионального образования / Н. И. Астахова, Г. И. Москвитин ; под общей редакцией Н. И. Астаховой, Г. И. Москвитина. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 422 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-9916-5386-2. — URL : https://urait.ru/bcode/507959 (дата обращения: 13.04.2022).
2. Воробьева, И. П. Экономика и организация производства : учебное пособие для среднего профессионального образования / И. П. Воробьева, О. С. Селевич. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 191 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-10672-5. — URL : https://urait.ru/bcode/495523 (дата обращения: 13.04.2022).
3. Гапоненко, А. Л. Менеджмент : учебник и практикум для среднего профессионального образования / А. Л. Гапоненко ; ответственный редактор А. Л. Гапоненко. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 396 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-02049-6. — URL : https://urait.ru/bcode/489605 (дата обращения: 13.04.2022).
4. Зуб, А. Т. Управление проектами : учебник и практикум для среднего профессионального
5. Коргова, М. А. Менеджмент. Управление организацией : учебное пособие для среднего профессионального образования / М. А. Коргова. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 197 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12330-2. — URL : https://urait.ru/bcode/495380 (дата обращения: 13.04.2022).
6. Коротков, Э. М. Менеджмент : учебник для среднего профессионального образования / Э. М. Коротков. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 566 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-08046-9. — URL : https://urait.ru/bcode/489986 (дата обращения: 13.04.2022).
7. Куприянов, Ю. В. Основы теории управления : учебное пособие для среднего профессионального образования / Ю. В. Куприянов. — 3-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 217 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15270-8. — URL : https://urait.ru/bcode/497248 (дата обращения: 13.04.2022).
8. Мардас, А. Н. Основы менеджмента. Практический курс : учебное пособие для среднего профессионального образования / А. Н. Мардас, О. А. Гуляева. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 175 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-08328-6. — URL : https://urait.ru/bcode/492505 (дата обращения: 13.04.2022).
9. Менеджмент : учебник для среднего профессионального образования / Ю. В. Кузнецов [и др.] ; под редакцией Ю. В. Кузнецова. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 448 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-02995-6. — URL : https://urait.ru/bcode/492037 (дата обращения: 13.04.2022).
10. Михалева, Е. П. Менеджмент : учебное пособие для среднего профессионального образования / Е. П. Михалева. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 191 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-9916-5662-7. — URL : https://urait.ru/bcode/488550 (дата обращения: 13.04.2022).
11. Одинцов, А. А. Основы менеджмента : учебное пособие для среднего профессионального образования / А. А. Одинцов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 212 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-04815-5. — URL : https://urait.ru/bcode/493082 (дата обращения: 13.04.2022).
12. Организация производства в 2 ч. Часть 1 : учебник для среднего профессионального образования / И. Н. Иванов [и др.] ; под редакцией И. Н. Иванова. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 376 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15230-2. — URL : https://urait.ru/bcode/495471 (дата обращения: 13.04.2022).
13. Организация производства в 2 ч. Часть 2 : учебник для среднего профессионального образования / И. Н. Иванов [и др.] ; под редакцией И. Н. Иванова. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 174 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15231-9. — URL : https://urait.ru/bcode/495472 (дата обращения: 13.04.2022).
14. Организация производства : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Л. С. Леонтьева [и др.] ; под редакцией Л. С. Леонтьевой, В. И. Кузнецова. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 305 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-00820-3. — URL : https://urait.ru/bcode/491867 (дата обращения: 13.04.2022).
15. Сергеев, А. А. Бизнес-планирование : учебник и практикум для среднего профессионального образования / А. А. Сергеев. — 4-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 484 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-14036-1. — URL : https://urait.ru/bcode/495183
16. Экономика организации : учебник и практикум для среднего профессионального образования / А. В. Колышкин [и др.] ; под редакцией А. В. Колышкина, С. А. Смирнова. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 498 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-06278-6. — URL : https://urait.ru/bcode/494015