Управление качеством продукции на основе процессного подхода
Диплом 2024 года. Оригинальность высокая.
Цель работы – разработать рекомендации по совершенствованию управления качеством производства кондитерской продукции в ОАО «Сладонеж».
Задачи работы:
- рассмотреть теоретические основы управления качеством продукции на основе процессного подхода;
- дать краткую характеристику и проанализировать производственный процесс кондитерской продукции ОАО «Сладонеж»;
- сформулировать мероприятия по совершенствованию производственного процесса кондитерской продукции ОАО «Сладонеж».
Объект исследования – процесс управления качеством ОАО «Сладонеж».
Предмет исследования – производственные процессы предприятия ОАО «Сладонеж».
Введение…………………………………………………………………….. 3
1 Теоретические основы управления качеством продукции на основе процессного подхода...............................................…….. 7
1.1 Сущность управления качеством на предприятии. Принципы менеджмента качества………………………………………………... 7
1.2 Основные принципы в управлении качеством. Процессный подход к управлению качеством…………………………...………... 14
1.3 Технология управления качества на предприятии…………………. 21
2 Практическое исследование управления качеством продукции на основе процессного подхода в ОАО «Сладонеж»……...................... 30
2.1 Характеристика деятельности предприятия ОАО «Сладонеж»…… 30
2.2 Анализ системы управления качеством на ОАО «Сладонеж»…….. 33
2.3 Мероприятия по совершенствованию процессов в деятельности ОАО «Сладонеж»……………………………………………………... 42
Заключение………………………………………………………………….. 59
Список использованных источников………………………………............ 61
Приложение А………………………………………………………………. 67
