Эффективность работы гостиничного предприятия зависит от многих факторов, в то числе: рациональности использования материальных ресурсов, скорости обновления материально-технической базы, баланса понесенных издержек и прибыли и т.д. В данной статье рассматривается вопрос о пути минимизации ресурсопотребления для повышения эффективности работы гостиничного предприятия.